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Ristorante Montegrande

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Apertura

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Prodotto Prezzo Disponibile
Salmone affumicato con crostini L'affumicatura del salmone viene fatta da noi.

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Insalata di mare con verdurine dell'orto

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Capesante profumate al cognac

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Torta salata di ricotta e zucca con porcini e finferli

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Prosciutto cotto di coppa di maialino, insalatina estiva e scaglie di Pecorino Il prosciutto lo prepariamo noi dalla coppa del maialino.

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Speck d'oca affumicato, lardo alle erbette e pane tostato

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliolini allo scoglio

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Risotto con zucca e gamberetti 20 minuti, minimo 2 persone.

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Risotto con Provolone e uva Pinella 20 minuti, minimo 2 persone.

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Fettuccine fatte in casa con ragù della corte padovana e zucchine

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Gnocchi di patate con speck e funghi

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Secondi di pesce

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Prodotto Prezzo Disponibile
Filetto di branzino e code di gamberi con salsa americana e alga salicornia

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Gamberoni al sale

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Baccalà alla vicentina con polenta

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Frittura di pesce Seppie, calamari e gamberetti.

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Paella de pescado Su prenotazione, minimo 2 persone.

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Secondi di carne

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Scaloppina di vitello ai porcini

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Tagliata di manzo profumata al timo

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Filetto di manzo al Gorgonzola

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Petto d'anitra all'aceto balsamico e miele

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Filetto di manzo alla brace

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Pollo alla brace

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Grigliata mista Manzo, pollo, costine, salame.

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Tavolozza di legumi e verdurine dell'orto

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Contorni di stagione Le verdure possono essere saltate con la pancetta.

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Dessert

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Prodotto Prezzo Disponibile
La macedonia di frutta fresca

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L'ananas profumato al Grand Marnier

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Le fragole con zucchero e limone

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La coppa di gelato di nostra produzione 3 palline. Gusti alla frutta, senza latte: limone, passion fruit, fragola, lampone. Gusti alle creme: fior di latte, nocciola, cioccolato, yogurt.

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La coppa gelato al fior di latte con frutti di bosco caldi

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La coppa meringa Gelato alle creme, cioccolato fuso, meringhe sbriciolate, panna.

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Il sorbetto al limone

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Semifreddo al cioccolato e nocciola

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Cheesecake ai frutti del bosco

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Crème brûlé

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Semifreddo al croccante con cioccolato fuso

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Crostata di ricotta e zenzero con fragole fresche

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Millefoglie

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Cantucci e zaeti

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