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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Gran tagliere di affettati di tonno Musciamme, bottarga, cuore, olio EVO

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Affumicati misti di pesce spada e tonno

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Caponatina alla Carlofortina Tonno salato, pomodoro, basilico, gallette locali, aglio

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Cozze alla marinara Cozze, pomodorini, prezzemolo, peperoncino, olio EVO

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Sauté cozze e vongole Cozze, vongole veraci, pomodorini, peperoncino, aglio, prezzemolo, olio EVO

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Tagliere misto di salumi e formaggi

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Verdure miste in pastella

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Panissa Farina di ceci, acqua, sale

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Frisciö Frittelle di zucchine

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pasticcio alla Carlofortina Pasta tipica locale con sugo al pomodoro, cipolla, tonno e pesto

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Curzetti al pesto di rucola Pasta tipica locale con calamari, gamberi, rucola, aglio, olio EVO

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Maccarùin alla granseola Pasta tipica locale con sugo al pomodoro, granseola, cipolla, olio EVO

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Spaghetti veraci Vongole veraci, pomodorini, peperoncino, aglio, olio EVO

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Spaghetti alla bottarga di tonno Bottarga di tonno, pomodorini, peperoncino, aglio, olio EVO

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Fregola sarda ai frutti di mare Seppie, cozze, vongole veraci, gamberi, pomodoro fresco, aglio

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Cassulli al maestrale Melanzane, ricotta, pomodorini, cipolla, basilico

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Pansotti alla Carlofortina Ravioli locali ripieni di ricotta e bietole con sugo al pomodoro e basilico

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Secondi piatti

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Tonno alla Carlofortina Trancio di tonno rosso, pomodoro, aglio, alloro, aceto, olio EVO

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Pesce spada gratinato Trancio di pesce spada, sesamo, parmigiano reggiano, origano, olio EVO

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Tagliata di tonno rosso alla griglia

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Seppie arrosto

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Trancio di pesce spada ai ferri

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Frittura di calamari

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Frittura mista di paranza

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Gamberoni alla griglia

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Pescato del giorno alla griglia

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Grigliata mista di terra Manzo, maiale, salsiccia

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Contorni

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Patatine fritte

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Insalata verde o mista

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Verdure miste grigliate

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Formaggi Pecorino, caciotta sarda, caprino

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Menu bimbi

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Menu bimbi Pasta (pomodoro, pesto), cotoletta milanese, patatine fritte
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Frutta e dessert

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tiramisù della casa

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Turtetta tipica di ricotta

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Canestrelli con Moscato

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Frutta fresca

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Sorbetto al limone

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