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Ristorante Mistràl

Italiana Via Palestro, 89/91, 09014 Carloforte (SU)

Ristorante Mistràl è in Via Palestro, 89/91 a Carloforte (SU): cucina italiana, telefono +393343827175. Il menu ha 6 sezioni e 37 prodotti.

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Antipasti

  • Gran tagliere di affettati di tonno

    Musciamme, bottarga, cuore, olio EVO

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  • Affumicati misti di pesce spada e tonno

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  • Caponatina alla Carlofortina

    Tonno salato, pomodoro, basilico, gallette locali, aglio

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  • Cozze alla marinara

    Cozze, pomodorini, prezzemolo, peperoncino, olio EVO

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  • Sauté cozze e vongole

    Cozze, vongole veraci, pomodorini, peperoncino, aglio, prezzemolo, olio EVO

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  • Tagliere misto di salumi e formaggi

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  • Verdure miste in pastella

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  • Panissa

    Farina di ceci, acqua, sale

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  • Frisciö

    Frittelle di zucchine

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Primi piatti

  • Pasticcio alla Carlofortina

    Pasta tipica locale con sugo al pomodoro, cipolla, tonno e pesto

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  • Curzetti al pesto di rucola

    Pasta tipica locale con calamari, gamberi, rucola, aglio, olio EVO

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  • Maccarùin alla granseola

    Pasta tipica locale con sugo al pomodoro, granseola, cipolla, olio EVO

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  • Spaghetti veraci

    Vongole veraci, pomodorini, peperoncino, aglio, olio EVO

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  • Spaghetti alla bottarga di tonno

    Bottarga di tonno, pomodorini, peperoncino, aglio, olio EVO

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  • Fregola sarda ai frutti di mare

    Seppie, cozze, vongole veraci, gamberi, pomodoro fresco, aglio

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  • Cassulli al maestrale

    Melanzane, ricotta, pomodorini, cipolla, basilico

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  • Pansotti alla Carlofortina

    Ravioli locali ripieni di ricotta e bietole con sugo al pomodoro e basilico

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Secondi piatti

  • Tonno alla Carlofortina

    Trancio di tonno rosso, pomodoro, aglio, alloro, aceto, olio EVO

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  • Pesce spada gratinato

    Trancio di pesce spada, sesamo, parmigiano reggiano, origano, olio EVO

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  • Tagliata di tonno rosso alla griglia

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  • Seppie arrosto

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  • Trancio di pesce spada ai ferri

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  • Frittura di calamari

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  • Frittura mista di paranza

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  • Gamberoni alla griglia

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  • Pescato del giorno alla griglia

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  • Grigliata mista di terra

    Manzo, maiale, salsiccia

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Contorni

  • Patatine fritte

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  • Insalata verde o mista

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  • Verdure miste grigliate

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  • Formaggi

    Pecorino, caciotta sarda, caprino

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Menu bimbi

  • Menu bimbi

    Pasta (pomodoro, pesto), cotoletta milanese, patatine fritte

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Frutta e dessert

  • Tiramisù della casa

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  • Turtetta tipica di ricotta

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  • Canestrelli con Moscato

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  • Frutta fresca

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  • Sorbetto al limone

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Menu aggiornato il 8 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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