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Antipasti (8,50 €)

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I nostri salumi con gli agrodolci di stagione

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Lumache alla bourguignonne

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Gratin di porcini e gorgonzola

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Fiori di zucca ripieni di ricotta e funghi con lonza fumè

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Involtini di tarassaco e speck in mimosa

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Polentina funghi soppressa e ricotta fumè al burro e salvia

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Carne marinata in carpaccio su lettino di misticanze

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Primi piatti (9,50 €)

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Prodotto Prezzo Disponibile
Ravioli fatti in casa all'orata con burro e erbe fini

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Crespelle al cardo dei prati

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Tagliatelle ai porcini ricotta di malga e speck

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Gocce di patate al ragù d'anatra

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Orzotto ai porcini su cestino croccante di grana

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Anelli di zucca al burro e salvia

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Secondi piatti (da 12,00 a 15,00 €)

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Prodotto Prezzo Disponibile
Ventaglio di petto d'anatra con composta agrodolce alle mele

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Tagliata di maialino iberico

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Lombata di angus irlandese con radicchio e mirtilli all'aceto balsamico

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Tagliata di coppa fumé con mele noci e mostarda

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Reale di pollo con pesto all'aglio orsino

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Dolci (5,00 €)

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Millefoglie alla crema chantilly

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Cremoso al limone e fragole

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Semifreddo agli agrumi canditi, ricotta, cioccolato e Grand Marnier

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Tartelletta di frolla integrale con spuma di cioccolato fondente e ananas allo zenzero

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Torta meringa con frutti di bosco caldi

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Strudel alle mele e cotogne

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