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Antipasti di terra

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Prodotto Prezzo Disponibile
Il nostro tagliere Salame contadino, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, coppa stagionata, mortadella, pancetta arrotolata, salsiccia passita, squacquerone, giardiniera e piadina di nostra produzione

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Tartare di fassona Maionese al mango, zenzero caramellato e Stilton

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Carne salada a millefoglie Con crudità di verdure e spuma tonnata

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Flan di melanzane Carpaccio di pomodoro al basilico, mentuccia e caprino fresco

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Antipasti di mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Plateau di ostriche a numero A ostrica

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Alici del Cantabrico Burrata, datterini e pane abbrustolito

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Tentacoli di polpo grigliato Su ratatouille di verdure fresche, maionese di carote e zenzero

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Tartare di ricciola Insalata di sedano e ravanello, bottarga e olio al prezzemolo

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Sandwich di salmone marinato Al pepe rosa con avocado e zeste di limone

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Primi piatti di terra

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Tagliatelle al ragù Pasta fresca artigianale

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Cappelletti al ragù Pasta fresca artigianale

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Cappelletti "Marchesini" Pasta fresca artigianale. Salsa allo zafferano, culatello e noci

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Tortelli di melanzana Pasta fresca artigianale. Al pesto siciliano e ricotta stagionata

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Mezzi rigatoni Zucchine, guanciale croccante e pecorino

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Primi piatti di mare

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Spaghettoni "Felicetti" Alle vongole nostrane e bottarga

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Paccheri, pesto di pistacchio E quenelle di gambero rosso di Mazzara del Vallo

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Chitarrine al pesce spada Pomodorini, capperi, olive, finocchietto e pinoli

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Passatelli asciutti Pasta fresca artigianale. Vongole, datterini e gamberi

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Tagliolini con bisque di crostacei Pasta fresca artigianale. Scampi in crudité e stracciatella

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Secondi di terra

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Galletto ruspante ai ferri

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Costolette d'agnello scottadito

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Tagliata di scottona al sale di Cervia e rosmarino

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Spiedone di carne picanha Pomodoro piccadilly e salsa guacamole

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Tagliata di pollo Con misticanza, erbe aromatiche, cereali

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Hamburger classico 200 gr di scottona, buns ai cereali, fontina, pomodoro, insalata, guanciale croccante e patatine fritte

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Piatto vegetariano Tomino grigliato su zucchine e caponata di verdure

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Secondi di mare

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Calamari alla griglia Maionese alla soia e lime

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Fritto di gamberi, calamari E verdure croccanti

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Grigliata mista dell'Adriatico

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Trancio di ricciola con verdure croccanti e avocado

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Tataki di tonno al sesamo Su caponata di verdure alla siciliana

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Contorni

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Insalata verde o mista

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Patate al forno con rosmarino e sale di Cervia

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Cicoria saltata aglio e peperoncino

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Verdure alla griglia

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Pinzimonio

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Piadina

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Pizze classiche

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Margherita Pomodoro, fior di latte, basilico

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Cosacca Pomodoro, pomodorini, aglio, olio evo, basilico, pecorino romano, grana grattugiato

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Piccante Pomodoro, fior di latte, ventricina, basilico, olio evo

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Mosaico Verdure miste cotte al forno, fior di latte e basilico

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Regginella Pomodoro, bufala, basilico, olio evo, pomodorini

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Cotto e funghi Pomodoro, fior di latte, funghi misti, prosciutto cotto e basilico

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Salsiccia e friarielli Provola, salsiccia e friarielli

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Casaro 4 formaggi Mozzarella, gorgonzola, edamer, mousse di ricotta, grana e basilico

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Bella Napoli Mozzarella, pomodoro, olive taggiasche, origano, basilico, alici del Cantabrico

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Ravenna Pomodorini gialli, pomodorini rossi, fior di latte, squacquerone, basilico

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Nostromo Pomodoro, mozzarella, tonno scottato, cipolla stufata, olive taggiasche, basilico

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Sfiziosa Fior di latte, pomodorini, pesto di basilico; in uscita prosciutto crudo e ciliegine di mozzarella

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Nerano Crema di zucchine, provola, zucchine fritte, provolone piccante, basilico

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Le gourmet

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O sol e Napulé Cornicione ripieno di ricotta, pomodori gialli, bufala e basilico

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Bologna Fior di latte, pesto di pistacchi; in uscita mortadella, stracciatella, granella di pistacchio

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Burrata Pomodoro, fior di latte; in uscita rucola, crudo di Parma, burrata

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Calzoni

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Baciarello Crudo, rucola, squacquerone

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Classico Pomodoro, prosciutto cotto, funghi, mozzarella

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Baciami ancora Salsiccia, cipolla stufata, pecorino

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Le delizie

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Gelée di fragole con spuma alle mandorle

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Bavarese al cioccolato e cacao su crema di lamponi

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Millefoglie con crema chantilly e fragole

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Zuppa inglese alla ravennate

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I nostri mantecati, a scelta Cioccolato, rum e amarene Fabbri

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Semifreddo al mascarpone e lamponi freschi

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Bevande

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Acqua potabile trattata naturale e gassata 0,75 lt

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Acqua minerale naturale "Panna" 0,75 lt

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Acqua minerale frizzante "San Pellegrino" 0,75 lt

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Coca Cola, Fanta, Sprite, Thè freddo 0,33 lt

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Domande di questo prodotto Bibita

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

Caffè, decaffeinato, caffè d'orzo, ginseng

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Cappuccino, thè caldo

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Domande di questo prodotto nessuna
Amari, digestivi, distillati nazionali

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Domande di questo prodotto nessuna
Distillati riserve

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Whisky, rum, grappe

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Whisky, rum, grappe invecchiati

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Ichnusa non filtrata piccola

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Domande di questo prodotto nessuna
Ichnusa non filtrata media

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Birra artigianale Marialti Campesina

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Birra artigianale Marialti Ninik

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Birra artigianale Marialti Tortuga

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Birra artigianale Marialti Tcì Bèla

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Birra artigianale Marialti Crocus

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Birra artigianale Marialti Aphrodisia

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Birra artigianale Marialti Dark Side

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Birra artigianale Marialti Liberamente

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