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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Lincanto: salumi, crostini caldi, formaggio, sfiziosità

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Gnocco fritto ripieno di burrata con crudo su pomodoro al basilico

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Tagliere di crudo di Norcia, accompagnato con ciaccine fritte

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Tartare di Angus irlandese con crudité di verdure e pane Carasau

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Prosciutto Pata Negra con crostini di pomodoro fresco

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Alici del Cantabrico con burrata e pane croccante

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Bruschette calde Cipolla e grana; fegatini toscani; pomodori secchi, mozzarella e acciughe; brie, speck, rucola, noci e miele

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Quadroncini fatti a mano con ripieno di Angus, al tartufo di stagione con fonduta di grana

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Pici fatti a mano all'amatriciana rivisitata

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Spaghetti aglio, olio e peperoncino su fonduta di grana

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Raviolini fatti a mano ricotta e spinaci al ragù bianco toscano

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Carni pregiate

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Prodotto Prezzo Disponibile
Filetto di manzo di Angus irlandese 240 g

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Tagliata di Angus irlandese 300 g

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Costata Rubia Gallega (all'etto)

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Presa di suino iberico 300 g

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Bistecca scozzese (all'etto)

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Bistecca di Black Angus americano (all'etto)

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Costata di Chianina (all'etto)

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Cube Roll australiana (all'etto)

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Kobe Wagyu giapponese 200 g

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Arrosticini di Black Angus argentina (cad.)

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Hamburger di Chianina alla griglia Panino artigianale cotto a legna, insalata, cipolla agrodolce, pancetta croccante, uovo al tegamino dal cuore cremoso, scaglie di pecorino toscano

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Filetto di manzo al pepe verde

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Filetto di manzo al Chianti

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Filetto di manzo con riduzione al balsamico

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Contorni

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Sformato di stagione

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Patate arrosto

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Verdure alla griglia

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Spinaci saltati in padella

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Fagioli all'uccelletto

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Patate dippers fritte

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Insalata verde mista

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Fritto misto (per 2 persone) Jalapeños, mozzarelline, olive ascolane, crocchette di patate, patatine dippers

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Olive ascolane

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Jalapeños

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Pizze Collezioni de Lincanto

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Torre di Berta Patate arrosto, pancetta, rosmarino, burrata, pepe, pecorino toscano stagionato

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Belle Époque Prosciutto crudo di Norcia tagliato a mano, cipolla caramellata, burrata

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Napoleone Guanciale, gorgonzola, cipolla caramellata, tartufo

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Risorgimento Bufala, datterino rosso, pesto fresco di basilico, Parmigiano grattugiato stagionato

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Leonardo Da Vinci Datterino giallo, pere, brie, finocchiona

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Barocca Pomodoro, parmigiano, bufala, fior di latte, basilico, ricotta salata

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La Reina Isabel I de Castilla Pata Negra, burrata, datterino giallo e rosmarino

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Pizze Le Autentiche

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Fornarina Bianca con origano

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Marinara Pomodoro, origano e aglio

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Margherita Pomodoro, mozzarella e basilico

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La Bella Napoli Pomodoro, mozzarella, acciughe e capperi

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Ortolana Pomodoro, mozzarella e verdure di stagione

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Diavola Pomodoro, mozzarella e salame piccante

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Cinque formaggi Mozzarella, scamorza, gorgonzola, stracchino e ricotta

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Bufala Pomodoro, bufala e basilico

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Friarielli Base bianca con salsiccia, friarielli e provola

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Tirolese Pomodoro, fior di latte, taleggio, speck e porcini freschi

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Sberla Mozzarella, pomodorini, bufala, crudo, rucola e grana

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Lincanto Mozzarella, scamorza, salsiccia, patate e tartufo

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Parmigiana Pomodoro, bufala, melanzane, grana e basilico

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Calzone classico Ricotta, mozzarella, cotto e pomodoro

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Calzone farcito Ricotta, mozzarella, cotto, funghi, pomodoro e salsiccia

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La Mortazza Calzone farcito con ricotta, mozzarella, mozzarella di bufala, pomodori secchi e mortadella con pistacchi e mandorle

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Pere e noci Fior di latte, pere, noci, pecorino DOP e pepe macinato

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Amatriciana Pomodoro, fior di latte, pancetta, cipolla, pepe e pecorino DOP a scaglie

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Dessert

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Millefoglie croccante con crema di mascarpone

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Cheesecake ai lamponi

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Tortino al cioccolato con cuore caldo

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Cantucci con le mandorle serviti con il Vinsanto

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Semifreddo al fondente con coulis di lampone e crumble di nocciole

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Ciambelline al vino rosso

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Bevande

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Birra chiara alla spina Theresianer piccola 0,25

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Birra chiara alla spina Theresianer media 0,4

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Birra chiara alla spina Theresianer grande 1 l

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Birra rossa alla spina piccola 0,25

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Birra rossa alla spina media 0,4

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Birra rossa alla spina grande 1 l

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Birra Waizen in bottiglia 50 cl

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Birra rossa Grimbergen in bottiglia 33 cl

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Coca-Cola alla spina piccola 0,25

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Coca-Cola alla spina media 0,4

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Coca-Cola alla spina grande 1 l

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Acqua in vetro 0,75

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Gin Tonic

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Spritz

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Caffè

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Liquori e amari

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Birra del Birrificio Altotevere

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Joy (Blanche) Birra di frumento in stile belga, fresca e speziata, con note di arancia, bergamotto, camomilla e coriandolo

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A-T Pils (Keller Pils) Pils non filtrata dal colore dorato, con delicati sentori di miele, cereali e fiori

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Umbra (Umbria Pale Ale) Pale ale dal carattere territoriale, equilibrata e fragrante

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Freezo (American IPA) American IPA dal colore dorato intenso, con aromi di frutta esotica e agrumi

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A-T Doppelbock (Heller Doppelbock) Lager strutturata e intensa, con sentori di malto, miele e crosta di pane

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Hangover (Tripel) Tripel con lievito trappista, equilibrio tra aromi fruttati e speziati

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Bollicine e rosati

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Cuvée San Martino

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Prosecco Brut Millesimato San Martino

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Prosecco San Martino Cuvée Rosé

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Conti Ducco Blanc de Blancs

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Conti Ducco Rosé

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Conti Ducco Pas Dosé

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Franciacorta Brut Enrico Gatti

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Franciacorta Rosé Enrico Gatti

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Franciacorta Satèn Enrico Gatti

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Mottura Rosato Salento IGT

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Champagne

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Gruet

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Moët & Chandon

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Veuve Clicquot

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Laurent-Perrier Rosé

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Ruinart Rosé

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Laurent-Perrier Belle Époque

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Dom Pérignon 2012

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Ruinart Brut Magnum

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Vini rossi

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Morellino di Scansano Bruni

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Montefalco Rosso Colpetrone

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Negroamaro Salice Salentino Mottura

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Hebo Az. Agricola Petra

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Rosso di Montepulciano Redi

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Rosso di Montalcino La Poderina

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Achelo Cortona Antinori

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Nero d'Avola DOC Mandarossa

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Valpolicella Ripasso Mastia

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Nobile di Montepulciano DOCG Barbanera

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Ruit Hora Caccia al Piano

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Il Bruciato Antinori

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Le Difese Tenuta San Guido

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Le Volte Tenuta dell'Ornellaia

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Brunello di Montalcino La Poderina

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Le Serre Nuove dell'Ornellaia Bolgheri

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Vini bianchi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Grechetto delle Terre dei Trinci

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Passerina Casal Bordino

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Pecorino Casal Bordino

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Falanghina Irpinia DOP Malpasso

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Grillo Mandrarossa

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Chardonnay Casali Maniago

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Pinot Grigio Casali Maniago

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Ribolla Gialla Casali Maniago

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Sur Sur Grillo Donnafugata

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Gewürztraminer Castel Firmian

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Müller Thurgau Castel Firmian

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Vermentino Antinori

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Grappe, distillati e amari

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Prodotto Prezzo Disponibile
Grappa OF Amarone Barrique Bonollo

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Grappa Dorange OF Bonollo

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Amaro OF Bonollo

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Moscato OF Ligneum Moscato Bonollo

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OF Ligneum Cru Italiae Bonollo

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OF Ligneum Miele di Tiglio Bonollo

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