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Antipasti indiani

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Vegetable Pakora Con verdure miste

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Le Fontane Speciale Pakora Frittelle miste

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Gobhi Pakora Con cavolfiori e farina di ceci

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Ring Pakora Con cipolle e farina di ceci

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Chicken Pakora Con pollo e farina di ceci

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Jhinga Pakora Con coda di gamberi e farina di ceci

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Mashroom Pakora Con funghi e farina di ceci

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Panir Pakora Con formaggio fatto in casa e farina di ceci

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Fish Pakora Con pesce e farina di ceci

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Focacce (Nan)

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Nan A base di farina bianca

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Alu Nan Focaccina ripiena di patate

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Papadam Sfoglia di farina di lenticchie e semi di cumino

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Panir Nan Focaccina ripiena di formaggio fatto in casa

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Lesun Nan Nan saporito con aglio

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Specialità vegetariane con riso basmati

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Vegetables Curry Verdure miste in salsa curry con riso basmati

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Navratan Korma Verdure miste in crema delicatamente speziata con mandorle e uvetta

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Mattar Panir Formaggio fatto in casa con piselli in salsa curry, gustosamente speziati

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Shahi Panir Formaggio fatto in casa con salsa di pomodoro, panna e anacardi

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Alu Chana Masala Ceci e patate al curry con pomodori freschi e zenzero fresco

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Palak Panir Crema di spinaci e formaggio fatto in casa

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Aloo Ghobhi Cavolfiori e patate in salsa curry

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Aloo Tori Zucchine e patate in salsa curry

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Panir Karahi Formaggio con peperoni e cipolla, salsa curry e spezie indiane

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Panir Chillies Formaggio piccante cotto all'orientale con peperoni, cipolla e cappuccio verde

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Dal Tarka Lenticchie con spezie indiane, zenzero fresco

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Specialità a base di pollo con riso basmati

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Chicken Tikka Masala Bocconcini di pollo cucinati in salsa piccante e pomodorini freschi

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Chicken Irani Spezzatino di pollo in salsa cremosa allo yogurt e anacardi

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Chicken Curry Punjabi Spezzatino di pollo in salsa curry

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Chicken Jalfrezi Spezzatino di pollo alle verdure

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Chicken Palak Spezzatino di pollo in crema di spinaci speziato

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Mughlai Chicken Pollo preparato all'antica ricetta Maharaja con cremosa salsa curry alle mandorle e uvetta

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Chicken Chillies Straccetti di pollo, peperoni, cipolla, cappuccio verde e salsa piccante

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Chicken Neel Ghiri Pollo preparato con menta e spinaci dal sapore coinvolgente

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Murgh Madras Curry Piccante: pollo tipico del Madras preparato con peperoncino fresco

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Butter Chicken Pollo con salsa di pomodoro, burro, crema di anacardi

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Chicken Zafferano Pollo con salsa allo zafferano e spezie

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Chicken Badam Pasande Lenticchie con spezie indiane, zenzero fresco

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Chicken Do Piaza Pollo con cipolle, peperoni e spezie indiane

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Byriani

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King Prawan Biryani Risotto con code di gamberi e mandorle

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Lamm Byriani Carne di agnello con uvetta, spezie del Kashmir e risotto

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Beef Biryani Risotto con manzo speziato e mandorle

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Lemon Biryani Risotto speziato con limone, curcuma, uova sode e frutta secca

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Chicken Byriani Pollo speziato con riso allo zafferano e mandorle

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Vegetariano Biryani Verdure speziate, mandorle, anacardi e riso basmati

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Bombay Biryani Risotto con frutti di mare e mandorle

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Le Fontane Biryani Arte dello Chef

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Specialità a base di agnello (Lamm) con riso basmati

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Shahi Mutton Carne di agnello con salsa cremosa allo yogurt e anacardi

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Lamm Curry Carne di agnello in salsa curry piccante

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Mutton Korma Spezzatino di agnello in salsa delicata, speziata con frutta secca

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Lamm Palak Spezzatino di agnello e spinaci con spezie indiane

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Lamm Karahi Agnello preparato con peperoni, pomodoro fresco, cipolle e salsa curry

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Lamm Vindalu Spezzatino di agnello con patate in salsa piccante

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Lamm Jalfrezi Spezzatino di agnello alle verdure

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Specialità a base di maiale (Suar) con riso basmati

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Suar Curry Spezzatino di maiale in salsa curry

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Suar Vindaloo Spezzatino di maiale piccante in salsa curry e patate

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Suar Pudina Carne di maiale deliziosa con crema di menta e salsa curry

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Suar Kolapuri Carne di maiale piccante con peperoni e cipolle

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Suar Jalfrezi Spezzatino di maiale alle verdure

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Suar Palak Spezzatino di maiale e spinaci con spezie indiane

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Specialità a base di manzo (Beef) con riso basmati

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Beef Madras Piccante Carne di manzo con foglie di curry tipico del Madras preparato con peperoncino fresco

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Beef Vindalu Carne di vitello con patate, aglio, zenzero fresco, cipolle e spezie indiane

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Beef Karahi Carne di manzo con peperoni, salsa curry e spezie indiane

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Beef Palak Spezzatino di manzo e spinaci con spezie indiane

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Beef Korma Spezzatino di manzo in salsa delicata, speziata con frutta secca

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Specialità a base di pesce (Fish) con riso basmati

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Fish Chillies Pesce cotto all'orientale con peperoni, cipolla, cappuccio verde e salsa piccante

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Jhinga Chillies Code di gamberi cotti all'orientale con peperoni, cipolla, cappuccio verde e salsa piccante

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Jhinga Curry Code di gamberi con zenzero fresco in salsa curry

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Goa Jhinga Masala Code di gamberi con salsa di cipolle e cocco piccante

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Jhinga Saag Code di gamberi con spinaci speziato

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Jhinga Madras Curry Code di gamberi con foglie di curry tipico del Madras preparato con peperoncino fresco

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Jhinga Korma Code di gamberi cucinati in salsa delicata e frutta secca

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Tandoori Khjana

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Tandoori Chicken Pollo speziato grigliato nel forno Tandoor, con Nan

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Tandoori Mix Grill Carne mista grigliata e gamberoni nel forno Tandoor, con Nan

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Chicken Tikka Piatto preparato dallo Chef, grigliato nel forno Tandoor, con Nan

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Jhinga Tandoori Gamberoni marinati in olio, spezie, zenzero, grigliati nel forno Tandoor, con Nan

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Malai Tikka Bocconcini di pollo marinati con panna e spezie indiane, con Nan

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Menù per due persone

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Menù vegetariano n° 1 Per 2 persone: vegetariano pakora, navratan korma, nan, vegetable biryani, riso basmati, dolce

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Menù vegetariano n° 2 Per 2 persone: vegetariano pakora, panir chillies, nan, alu chana masala, riso basmati, dolce

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Menù di carne n° 3 Per 2 persone: frittelle miste pakora, mughlai chicken, nan, beef karahi, riso basmati, dolce

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Menù di carne n° 4 Per 2 persone: chicken pakora, lamm vindalu, nan, suar palak, riso basmati, dolce

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Menù di pesce n° 5 Per 2 persone: jhinga pakora, jhinga curry, nan, king biryani, riso basmati, dolce

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Menù di pesce n° 6 Per 2 persone: fish pakora, jhinga saag, nan, fish chillies, riso basmati, dolce

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Antipasti e insalate

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Affettato misto

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Crudo con mozzarella di bufala

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Bresaola con rucola e grana

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Caprese

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Insalata mista piccola Insalata verde, radicchio, carote e pomodoro

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Insalata mista grande Insalata verde, radicchio, carote e pomodoro

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Insalata mare e monti Insalata mista, mozzarella, tonno, olive e mais

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Insalata della casa Insalata mista, prosciutto, carciofi, uovo sodo

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Insalata Le Fontane Insalata mista, gamberetti, asparagi, cipolle, prosciutto, peperoni

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Primi piatti

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Spaghetti alla carbonara

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Spaghetti aglio, olio e peperoncino

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Spaghetti al pomodoro e basilico

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Spaghetti allo scoglio

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Tagliatelle al ragù

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Tagliatelle ai porcini o asparagi

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Tagliatelle al salmone e noci

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Maccheroni alla trentina con speck e funghi

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Penne ai gamberi e zucchine

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Penne all'arrabbiata

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Penne alla boscaiola

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Gnocchi di patate al gorgonzola o burro e salvia

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Tortelli al radicchio rosso con burro e salvia

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Fusilli salsiccia e radicchio

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Fusilli al tonno e cipolla

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Risotto al vino rosso e radicchio di Treviso Solo su prenotazione

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Risotto ai frutti di mare Solo su prenotazione

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Risotto ai porcini e zucchine Solo su prenotazione

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Secondi piatti

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Würstel e patatine fritte

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Cotoletta alla milanese

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Petto di pollo ai ferri

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Scaloppine al vino bianco o funghi

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Tagliata di manzo con rucola e grana

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Entrecôte alla griglia

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Bistecca di manzo alla griglia

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Bistecca di maiale alla griglia

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Grigliata mista di carne Per 2 persone

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Contorni

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Patatine fritte / verdura cotta / insalata mista / patate saltate
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Specialità di pesce fresco

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Insalata di mare

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Insalata di polpo

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Cocktail di gamberetti

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Impepata di cozze e vongole

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Spaghetti con cozze e vongole

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Linguine con polpo e gamberi

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Bavette alle vongole

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Fritto misto

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Calamari fritti

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Branzino alla griglia

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Orata alla griglia

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Grigliata mista di pesce

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Filetto di trota alla griglia

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Pizze tradizionali

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Margherita baby

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Margherita

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Pioggia

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Bufalina

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Prosciutto

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Prosciutto e funghi

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Braccio di ferro

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Capricciosa

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Pancetta affumicata

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Porchetta

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Bellissima

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Salamino

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Tonno

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Tonno e cipolla

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Bomba

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Buongustaia

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Campagnola

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Diavola

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Marinara

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Frutti di mare

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Quattro formaggi

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Napoli

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Romantica

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Tirolese

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Contadina

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Calzone

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Mari e monti

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Panna e speck

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Quattro stagioni

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Romana

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Dolomiti

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Rustica

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Parma

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Viennese

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Primavera

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Italia

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Pizza Navraj

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Messicana

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Davinder

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Millevoglie

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Pizza Ok

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Estate

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Vegetariana

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Aman

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Taj Mahal

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Francese

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Occhio di bue

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Pizze speciali stagionali

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Pizza asparagi e speck

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Pizza rucola speck

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Pizze bianche e speciali

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Casa bianca

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Blue moon

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Bianca neve

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Calabrese

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Carbonara

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Vip

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Gurbaaj

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Millenium

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Bavarese

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Boscaiola

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Trentina

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Americana

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Quadrata

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Romano d'Ezzelino

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Le Fontane

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