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Ristorante La Reggia Degli Etruschi

Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Assaggio di salumi toscani e Cinta Senese

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Mozzarella di bufala IGP e prosciutto crudo del Pratomagno

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Burrata di latte vaccino al tartufo nero di Norcia

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Carpaccio di chianina con rucola, mango, aceto balsamico e parmigiano a scaglie

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Frittatina con scaglie di tartufo nero (Marzola)

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Sformatino di finocchio con fonduta di Montasio

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Antipasto Leo Assaggio di 3 antipasti e tartar

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Selezione di crostini toscani e bruschette

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Rotolini di zucchine con prosciutto crudo e robiola

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

I nostri primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Ravioli di pera e pecorino con Rochefort e semi di papavero

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Tagliatelle all'uovo al tartufo nero

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Sedani con speck, zucchine, zafferano e scaglie di parmigiano

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Pici all'aglione

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Ravioli di ricotta e spinaci della Reggia Con pomodoro, parmigiano e basilico

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Rigatoni alla barrocciaia Salsiccia, pomodoro, crema di latte leggermente piccante

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Risotto con funghi porcini e pecorino di Grotta Minimo per 2 persone

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Tortello di patate al ragù di Scottona e parmigiano

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I nostri secondi piatti

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Filetto di scottona al pepe verde

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Filetto di scottona al Rochefort

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Fiorentina nobile, carne pregiata di Scottona Costo per 100 g

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Fiorentina Scottona Spagna premium Costo per 100 g

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Filetto di scottona alla griglia con sale grosso e Laudemio

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Filetto con lardo di Colonnata IGP e tartufo nero

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Tagliata di scottona su letto di rucola

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Tartare di filetto di Scottona al tartufo nero

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Tartare di filetto di Scottona

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I nostri contorni

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Verdure grigliate Peperoni, melanzane, zucchine

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Insalata mista Rucola, radicchio, pomodoro

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Patate saltate al rosmarino

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Fagioli cannellini del Chianti all'olio

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Le nostre proposte di formaggi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Selezione di formaggi con mostarde e miele

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Caprino erbolinato con mostarda di arancio

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Pecorino di Grotta in foglia di noci con miele di acacia

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Pecorino buccia nera stagionato con mostarda di fichi, pinoli e agrumi

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Per i golosi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Torta al cioccolato

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Dai Dai semifreddi

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Le fantasie del pasticcere

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Crema di mascarpone con pavesini e cioccolato a scaglie

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Panna cotta ai frutti di bosco

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Cantuccini di Prato con Vin Santo

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Millefoglie alle fragole

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