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Ristorante la Quercia di Castelletti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Cannolo vellutato, nocciole e tartufo

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Prosciutto, coccoli e vellutato

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Polpettine di lesso, fonduta di parmigiano, cipolle caramellate e polvere di prezzemolo

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Tartare di chianina

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Gran tagliere La nostra selezione di salumi, formaggi «De' Magi» e coccoli. Consigliato per 2 persone

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Piccola selezione toscana Assortimento di 3 salumi I.G.P. e D.O.P.

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Selezione formaggi 3 o 5 tipologie di formaggi «De' Magi»

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Domande di questo prodotto Tipologie

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare. Si apre già su «3 tipologie»: un'altra risposta è una scelta deliberata.

Coccoli

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

La pasta fresca

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pappardelle al ragù di pecora

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Lasagnetta del giorno

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Tortello papero e arancia

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Secondi

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Medaglione di ceci e patate, cardoncelli alla brace, peperoni in agrodolce e mayo all'aglio

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Fritto alla toscana, pollo, coniglio e verdure

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Peposo

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Dalla griglia

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Bistecca alla fiorentina Prezzo al chilo

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Tagliata di controfiletto Peso 200 g circa

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Pescato del giorno Prezzo a seconda del mercato

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Contorni

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Spinaci saltati

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Patate al forno

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Patate fritte

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Patate dolci fritte

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Verdure fritte

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Insalata mista o verde

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I nostri dolci

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Zuppa inglese

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Cheesecake pop corn e caramello salato

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Cantucci e vin santo di Carmignano

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Vini da dessert

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Vin Santo di Carmignano Ambra Toscana

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Passito di Pantelleria Donnafugata Sicilia

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Muffato della Sala Antinori Umbria

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Sauternes Carmes de Rieussec Francia

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Mas Amiel (20 anni) Francia

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Le nostre proposte del mese

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tortilla di mais con ricciola, insalata di pesche, albicocche e datterini e mayo piccante

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Insalata di trippa con verdure in agrodolce e scaglie di pecorino

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Bottoni ripieni di ricotta di pecora e bieta, zafferano e limone

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Raviolo aperto, polpo in umido, Gran de Magi stravecchio e gremolada

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Cernia alla brace, carote in giardiniera alla brace e il suo fondo

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Etrusca di cinta senese alla brace, patate sotto sale e chimichurri

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I nostri dolci del mese

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Prodotto Prezzo Disponibile
Crème brûlé alla vaniglia con sorbetto ai frutti di bosco

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Pane al cioccolato, cream cheese al caprino e fichi di Carmignano

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Crostata pasticcera e pesche con sorbetto alle pesche e rosmarino

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