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Ristorante La Magnolia

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
«La Ruota», tagliere di salumi e formaggi (per due persone)

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Uovo morbido su crema di formaggio e tartufo nero specialità della casa

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Tartare di fassona, con tuorlo d'uovo e scaglie di tartufo nero del Baldo specialità della casa

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Carne salà alla veneta con parmigiano a scaglie e perle al limone

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Carpaccio di pesce spada affumicato con insalata croccante di finocchio al pepe rosa

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Parmigiana di melanzane

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Le nostre proposte vegetariane e vegane

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Prodotto Prezzo Disponibile
Insalatona (tonno, feta, olive taggiasche, acciughe del Cantabrico, valeriana, cappuccio e pomodori)

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Zuppa di cipolla con crostini di pane

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Insalata tiepida di tofu marinato e cipollotti stufati vegana

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Sformato di patate e porri su crema di pecorino

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Crema di zucca vegana

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Menù bambini

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pasta al ragù/pomodoro

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Tortellini panna e prosciutto

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Cotoletta con patatine fritte

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Bistecca di manzo

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Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Gigli freschi della Magnolia alla «Porca l'oca» petto d'oca e tastasal; specialità della casa

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Paccheri con ragù bianco di chianina al coltello, crema di pecorino e olio al prezzemolo

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Tagliolini al tartufo nero del Baldo specialità della casa

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Bigoli alle sarde con crumble di pane al pomodoro specialità della casa

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Risotto gamberi, zafferano, stracciata di bufala e fili di peperoncino

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Spaghetto alle vongole con bottarga di muggine e limone candito

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Secondi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Filetto di maialino iberico laccato con patate alla brace

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Filetto di manzo alla griglia con burro Café de Paris e patate al forno specialità della casa

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Tagliata di fassona con rucola e grana specialità della casa

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Stinco di maiale con cotenna croccante, timballo di patate aromatiche e demi-glace

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Trancio di tonno con cipolla rossa di Tropea caramellata

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Salmone con maionese vegana all'arancia e porri croccanti

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«Il coppo», frittura mista di pesce (calamari, acquadelle, code di gambero e gamberone) specialità della casa

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Contorni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Patate al forno con rosmarino

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Patate fritte

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Verdure grigliate (zucchine, melanzane e peperoni)

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Insalata mista

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Insalata di pomodoro e cipolla rossa

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Dessert

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Prodotto Prezzo Disponibile
Strudel di mele con gelato alla vaniglia specialità della casa

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Tortino di cioccolato fondente con cuore bianco e gelato alla vaniglia specialità della casa

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Tiramisù con riccioli di cioccolato

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Semifreddo della Magnolia specialità della casa

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Sorbetto al limone

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Panna cotta

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Crema catalana

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Millesfoglie della Magnolia sfoglia con crema al mascarpone, perle ai frutti di bosco e riccioli di cioccolato

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Menu degustazione

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Prodotto Prezzo Disponibile
Menu degustazione di carne uovo morbido su crema di formaggio e tartufo; gigli freschi della Magnolia alla «Porca l'oca»; tagliata di fassona con rucola e grana; semifreddo della Magnolia. Bevande escluse

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Menu degustazione di pesce carpaccio di pesce spada affumicato con insalata croccante di finocchio al pepe rosa; spaghetto con le vongole, bottarga e limone candito; «Il coppo», frittura mista di pesce; sorbetto al limone. Bevande escluse

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