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Ristorante La Grattugia

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Invito ai sapori

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Prodotto Prezzo Disponibile
Strudel di verdure servito su fonduta di Parmigiano Reggiano

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Millefoglie di pecorino e pere con confettura di fichi e noci

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Misto emiliano «Coppa, crudo di Parma, salame»

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Crudo di Parma riserva con gelato al Parmigiano e essenza di balsamico

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Gnocchetto fritto

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La nostra giardiniera

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Poeta e contadino

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tortelli di ricotta e spinaci con burro e Parmigiano Reggiano

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Tortelli del casaro con pancetta croccante e ricotta stagionata

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Tagliatelle all'uovo in crema di Parmigiano Reggiano e «Canossello» di Canossa

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Cappellettoni alla reggiana con ragù di Chianina

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Sull'aia

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Prodotto Prezzo Disponibile
Barzigole «bistecchine di pecora» con polenta grigliata e crema di pecorino dolce

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Filetto di coniglio in crosta di Parmigiano Reggiano con aceto balsamico e insalatina di stagione

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Bracioline di agnello alla provenzale, erbe aromatiche e pomodorini

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Tagliata di manzo alla griglia

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Filetto di manzo al balsamico con cipolla di Tropea caramellata al mosto di Ancellotta

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Nell'orto

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Prodotto Prezzo Disponibile
Verdure fresche di stagione

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Patate arrosto

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Verdure grigliate di stagione

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Vicino al focolare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Torta sbrisolona e caramello salato

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Tortino di mele profumato alla cannella con gelato

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Semifreddo allo zabaione, caramello salato e sbrisolona

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Semifreddo soffice con cioccolato fondente, amarene sciroppate e briciole di meringa

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Panna cotta con fragole

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Vini da dessert al calice

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Prodotto Prezzo Disponibile
Kabir Donnafugata Moscato di Pantelleria passito

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Ben Rjè Donnafugata Zibibbo di Pantelleria passito

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Lieto Evento Rinaldini Malvasia passita

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Recioto di Soave

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