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Antipasti

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Saccottino di sfoglia farcito con ricotta, bufala, zucchini, su fonduta di pecorino allo zafferano. (2, 4, 7)

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Domande di questo prodotto nessuna
Flan di parmigiano con porcini e crema di patate. (2, 4, 7)

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Domande di questo prodotto nessuna
Tagliere di salumi toscani Selezione di carni suine locali e Cinta Senese semi-brado (2, 7, 14)

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Domande di questo prodotto nessuna
Tagliere di formaggi locali Selezione artigianale di caprini, pecorini e vaccini con miele e composta. (7)

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Domande di questo prodotto nessuna
Bruschette toscane Patè di fegatini (1, 2, 14)

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Bruschette alla cipolla di Certaldo (2)

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Bruschette ai porcini e lardo (2, 14)

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Ravioli fatti a mano Ripieni di burrata, con zucca gialla, lardo di Colonnata, pomodori secchi, pomodorini confit. (2, 4, 7, 14)

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Domande di questo prodotto nessuna
Pici al ragù di Cinta Senese Pasta fresca al ragù di salsiccia e aromi toscani. (1, 2, 14)

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Spaghetti alla vigliacca Spaghetti con aglio, olio, peperoncino, prezzemolo, guanciale, pomodorini e briciole di pane fritto. (2)

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Gnocchi di patate con radicchio stufato al Chianti con formaggio erborinato, crema di zucchine. (2, 4, 7, 14)

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Pappardelle al ragù di cacciagione In base alla reperibilità, chiedere al personale di sala. (2, 14)

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Secondi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Quaglia disossata Ripiena di salsiccia di cinta senese, porcini, con cipolline e olive (14)

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Filetto di maiale arrosto alle erbette con cipolle di Certaldo e lardo di Cinta Senese (14)

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Tagliata di controfiletto di manzo al lardo di Colonnata accompagnato da salsa di acciughe e capperi. (5)

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Tagliata di controfiletto di manzo con rosmarino, sale aromatico e pepe verde in grani.

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Fiorentina 55 euro al kg

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Contorni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Insalata mista

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Verdure miste al forno

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Patate arrosto alle erbette con briciole di pane croccanti

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Acqua e caffè

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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua naturale / gassata

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Caffè

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