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Ristorante Il Principe di Colorno

Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Torta fritta

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Parmigiana alle melanzane

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Bruschetta

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Parmigiano Reggiano 24 mesi

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Prosciutto crudo «Ponte Romano» 24 mesi

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Culaccia di Fontanellato

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Spalla cotta di San Secondo

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Culatello di Zibello

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Misto di salumi di Parma

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Polpo rosticciato Con crema di patate all'origano, misticanza e olive taggiasche

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Frittata di gamberi Con piselli e cipollotti

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Crostini di pesce

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Macedonia tiepida di mare

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Carpaccio di salmone Con panna acida e frutti di bosco

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Maltagliati al ragù di culatello

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Tortelli di zucca Serviti con burro e parmigiano

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Tortelli di erbette Serviti con burro e parmigiano

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Tortelli di melanzana

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Spaghetti con rape rosse Fonduta di parmigiano con granella di noci

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Risotto di zucca con salsiccia E granella di amaretti

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Risotto con pere E fonduta di taleggio

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Paccheri al ragù di code di rospo Leggermente piccante

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Risotto al lime e gamberetti

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Risotto alla pescatora Con calamari, seppie, moscardini, polpo e gamberetti

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Riso venere freddo con salmone Avocado e dressing al mango

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Linguine ai gamberetti Con pesto, pomodorini e basilico

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Secondi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Fiorentina alla griglia 6 €/etto, taglio minimo 8 etti

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Costata di manzo alla griglia 5 €/etto, taglio minimo 6 etti

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Filetto di manzo grigliato

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Misto carne alla griglia Salsiccia, pollo, suino, manzo, pancetta, coppa e costine

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Nodino di vitello alla griglia

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Galletto alla griglia

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Ossobuco con polenta e zafferano

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Filetto di rombo alla griglia Con riso basmati e zucchine

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Grigliata di pesce misto Con carpaccio di verdure

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Orata o branzino alla griglia

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Bistecca di pesce spada alla griglia Con caponata di melanzane

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Tagliata di tonno in crosta di sesamo Con spinaci saltati, olive taggiasche, capperi e limone

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Catalana di crostacei Scampi, gamberoni, aragosta marinata vinaigrette con cipolla, pomodoro, sedano e basilico

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Contorni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Insalata mista

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Verdure alla griglia

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Patate arrosto

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Patate fritte

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Pizze

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Prodotto Prezzo Disponibile
Margherita Pomodoro e mozzarella

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Marinara Pomodoro, aglio, olio e acciughe

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Napoletana Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi e origano

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Prosciutto cotto e funghi Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi

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Salsiccia Pomodoro, mozzarella e salsiccia

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Salame piccante Pomodoro, mozzarella e salame piccante

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Parma Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma e parmigiano

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Trevigiana Pomodoro, mozzarella, radicchio, speck e gorgonzola

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Vegetariana Pomodoro, mozzarella e caponata di verdure

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Bufala Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico

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Bufala, rucola e crudo Pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto crudo di Parma e rucola

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Bufala e rucola Pomodoro, mozzarella di bufala e rucola

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Quattro stagioni Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi e salamino

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4 formaggi Pomodoro, mozzarella, fontina, gorgonzola, asiago

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4 formaggi e speck Pomodoro, mozzarella, fontina, gorgonzola, asiago e speck

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Amatriciana Pomodoro, mozzarella, guanciale, cipolla Tropea, peperoncino e pecorino

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Pescatore Pomodoro, mozzarella, polpo, patate lesse, prezzemolo e olive taggiasche

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Wurstel Pomodoro, mozzarella e wurstel

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Wurstel e patatine fritte Pomodoro, mozzarella, wurstel e patatine fritte

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Tonno e cipolla Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla

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Mortadella e pistacchio Mortadella, burrata e granella di pistacchio

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Napule Mozzarella, pomodorini freschi, friarielli, ricotta e salsiccia

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Frutti di mare Pomodoro, mozzarella e frutti di mare

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Pizza «Il Principe» Mozzarella, salsiccia, gorgonzola, pomodorini freschi e noci

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Menu bambini

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pennette al pomodoro e basilico

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Tortelli d'erbetta

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Cotoletta di pollo alla milanese Con patatine fritte

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Salsicce Con patatine fritte

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Pizza baby

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Dolci

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Prodotto Prezzo Disponibile
Crema catalana alla lavanda

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Cheesecake Con salsa frutta della passione e pesca

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Torta cioccolatina Con coulis di pere

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Panna cotta e coulis di fragole

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Bavarese alla vaniglia Con salsa al cioccolato e frutti di bosco

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Sorbetto alla frutta Scelta: limone o frutta della passione

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Gelato alla crema

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Gelato alla lavanda

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