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Ristorante H2O San Teodoro

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Millefoglie di carasau con salmone marinato alla barbabietola Stracciatella, cipolla caramellata e rucola

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Acciughe del Cantabrico con burro montato al limone

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Sashimi di tonno con pomodorini confit Olive leccine, polvere di cappero e maionese al lime

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Pecorino dorato con salsa allo zafferano

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Carpaccio di Angus affumicato con insalata di sedano e citronette

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Uovo 63° con fonduta di parmigiano e tartufo nero

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Malloreddus al ragù di cinghiale

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Culurgiones d'Ogliastra al sugo di pomodoro datterino fresco e basilico

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Bottoni di ricotta al limone, bottarga e Pompia di Siniscola

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Lorighittas dello chef con tartufo nero estivo e gambero rosso

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Risotto agli scampi profumato al limone Minimo 2 persone

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Vellutata di ceci con tagliolino di calamaro e cozze

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Secondi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Trancio di salmone con piselli in due consistenze

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Rosa di branzino all'acqua pazza

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Grigliata di gamberoni

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Gran fritto di mare Gamberi, calamari, paranza e verdure croccanti

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Polpo croccante in guazzetto di pomodoro alla puttanesca

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Grigliata mista di mare Tonno, gamberoni, calamaro, scampi e polpo

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Orata alla mediterranea Con datterini, patate ed olive leccine

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Trancio di tonno scottato con misticanza e mango

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Pescato del giorno Secondo disponibilità. Prezzo al kg

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Filetto di manzo A scelta tra griglia, pepe verde o tartufo nero estivo

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Costolette di agnello alla griglia Con millefoglie di patate e salsa chimichurri

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Entrecôte alla griglia

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Filetto di maialino in CBT con miele e birra Con cavolo cappuccio rosso marinato

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Ribs di maiale BBQ con patatine fritte

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Polpettine di agnello e menta in doratura di carasau Crema di pecorino e concassè di verdurine

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Pinsa e burger

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Big hamburger Hamburger di manzo 150 g, fonduta di Parmigiano Reggiano, insalata croccante, pomodoro, cipolla caramellata e maionese

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Fish burger Medaglione di tonno fresco 150 g, insalatina, avocado, pomodoro e guacamole

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Vegan burger Hamburger vegetale 150 g, insalata, pomodoro e maionese vegana

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Pinsa fresca Pomodoro, mozzarella datterino e basilico

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Pinsa crudo e bufala Mozzarella di bufala e prosciutto crudo

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Pinsa la mortazza Mortadella IGP, stracciatella e granella di pistacchio

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Dolci

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tiramisù al piatto con cuore di granita al caffè Crumble al cacao

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Seadas al miele e gelato

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Salame di cioccolato con panna

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Tortino al cioccolato con cuore morbido e gelato

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Panna cotta al lampone con salsa ai mirtilli

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Millefoglie ai frutti di bosco

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Oro rosso Cremoso al formaggio fresco con cuore di fragola e crumble al cioccolato fondente

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