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Ristorante Gnocchetto

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Antipasto del Gnocchetto consigliato per due persone; sfoglia con cime di rapa e salsiccia, vitello tonnato, pane e burro, salumi, formaggi

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Tartare di manzo classico condita al tavolo olio evo, sale, pepe, tabasco, worcester, senape, limone, uovo, cetriolo, acciuga, prezzemolo, capperi

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Uovo alla milanese con cremoso ai porcini, spinacino e sablé al pepe nero

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Fiore di zucca ripieno di ricotta con crema di peperoni e salsa di acciughe

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Polpo con crema di ceci, pancetta, finocchietto e salsa alle olive

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Salmone crudo con mango, lime, pistacchio, crema di avocado e salsa agrodolce

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Tiepido di mare polpo, cozze, scampi, gamberi, seppie

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Risotto con filetti di pesce persico al burro e salvia

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Ravioli ripieni di bresaola e Casera con cremoso di patate viole e pepe rosa

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Fusilloni con spada, crema di melanzane, pomodorini, pane alle acciughe

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Spaghetti alle vongole e bottarga

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Gnocchetti ai 3 pomodori con burrata affumicata e basilico

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Paccheri con gamberi, granchio, pomodorini gialli e fiori di zucca

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La cotoletta alla milanese

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Prodotto Prezzo Disponibile
Cotoletta di vitello con patate al forno costoletta di vitello, non troppo battuta, cotta a bassa temperatura per arrivare all'osso; servita con patate al forno

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Cotoletta di vitello gigante 100,00 € al kg; su prenotazione, con un peso da 1,2 kg a 2,4 kg, servita con patate al forno o un contorno a piacere

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Cotoletta di maiale con patate al forno come la cotoletta del Gnocchetto, con carne di maiale

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Cotoletta di maiale con pomodorini, rucola, grana e patate al forno come la cotoletta del Gnocchetto, con carne di maiale

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Cotoletta di maiale con speck, brie e patate al forno come la cotoletta del Gnocchetto, con carne di maiale

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Secondi piatti

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Carrè d'agnello in crosta di pane alle erbe e tortino di patate, zucchine e fiori di zucca

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Filetto di vitello con pancetta, cremoso di patate e verdure al forno

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Costate, fiorentine e filetti di manzo chiedere informazioni al personale di sala

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Zuppa di pesce con crostini moscardini, seppie, canocchie, gambero, gallinella, triglia, pescatrice e rombo

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Fritto di paranza con calamari, gamberi, fiori di zucca e patatine

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Saltimbocca di pescatrice con crudo di Parma, pomodoro giallo e taccole

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Pesci interi al forno chiedere informazioni al personale di sala

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Menù del Gnocchetto

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Menù del Gnocchetto uovo alla milanese con cremoso ai porcini, spinacino e sablé al pepe nero; ravioli ripieni di bresaola e Casera con cremoso di patate viole e pepe rosa; carrè d'agnello in crosta di pane alle erbe e tortino di patate, zucchine e fiori di zucca; dessert a scelta. Minimo per due persone, bevande escluse
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Menù di mare

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Menù di mare salmone crudo con mango, lime, pistacchio, crema di avocado e salsa agrodolce; paccheri con gamberi, granchio, pomodorini gialli e fiori di zucca; saltimbocca di pescatrice con crudo di Parma, pomodoro giallo e taccole; dessert a scelta. Minimo per due persone, bevande escluse
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E per finire in... dolcezza

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Prodotto Prezzo Disponibile
Il classico tiramisù

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Tarte tatin con crema pasticcera

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Cream tart ai lamponi

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Cheesecake con marmellata di fichi e mandorle tostate

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Parfait alla pesca e crumble di amaretto

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Semifreddo alla cassata siciliana

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Mousse al pistacchio con cremoso al cioccolato fondente

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Ananas marinato con fragole e gelato al limone

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Gelato

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Domande di questo prodotto Gusto

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

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Le nostre pizze

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Prodotto Prezzo Disponibile
Margherita profumata pomodoro, pomodorini, fiordilatte, burrata e pesto

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Margherita regina pomodoro, fiordilatte, bufala, pomodori soleggiati e basilico

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Pomodorina fiordilatte, pomodoro, pomodori gialli, rossi e soleggiati

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Carbonara fiordilatte, guanciale, tuorlo d'uovo e pecorino

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Parma pomodoro, fiordilatte, bufala, crudo di Parma, Grana Padano

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Crudo e burrata pomodoro, fiordilatte, burrata, pomodorini e crudo di Parma

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Domande di questo prodotto nessuna
Zucchine in fiore burrata, fiordilatte, pomodorini gialli, crudo di Parma e fiori di zucca

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Ellenica pomodoro, origano, feta, olive taggiasche, misticanza, peperoni e olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
Bologna bufala, fiordilatte, mortadella, crema e granella di pistacchio

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Non dire al contadino fiordilatte, gorgonzola, pere, noci e miele di acacia

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Domande di questo prodotto nessuna
Gardena fiordilatte, scamorza, funghi misti, speck, burro ed erba cipollina

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Domande di questo prodotto nessuna
Gustosa fiordilatte, provola affumicata, salsiccia, funghi misti e friarielli

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Domande di questo prodotto nessuna
Pizza del re fiordilatte, uova al tegamino, porcini, tartufo nero sott'olio e prezzemolo

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Valtellina fiordilatte, funghetti misti, bresaola, insalatina e scaglie di Bitto

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Domande di questo prodotto nessuna
Brianzetta fiordilatte, burrata, brianzetta, pomodorini gialli e insalatina

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Domande di questo prodotto nessuna
Bismark 2.0 fiordilatte, uovo fritto, spinacino, brianzetta, Grana Padano

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Gamberi fiordilatte, fiori di zucca, pomodori gialli e pistacchio

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Polipina fiordilatte, polpo, olive, capperi, patate e basilico

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Salmone salmone crudo, fiordilatte, crema di avocado e lime

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Domande di questo prodotto nessuna
Piccantina fiordilatte, salame piccante, friarielli e acciughe

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Domande di questo prodotto nessuna
Puttanesca pomodoro, aglio, pomodorini, origano, acciughe, capperi

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Domande di questo prodotto nessuna
Cantabrica fiordilatte, burrata, acciughe del Cantabrico, ciliegino e basilico

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Frutti di mare saltati in padella, pomodoro e prezzemolo

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