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Drink e mescita

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Prodotto Prezzo Disponibile
Negroni

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Vodka tonic

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Americano

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Spritz

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Moscow mule

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Gin Tanqueray e tonic

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Gin premium e tonic Tanqueray Ten, Sabatini, Del Professore, Hendrick's, Portofino, Monkey, Elephant, Roku, Etsu

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Vino al calice

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Prosecco di Valdobbiadene Marsuret Al calice

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RivaDiva Ippolito brut Al calice

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Piatti del giorno

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Prodotto Prezzo Disponibile
Insalata di seppie e zucchine

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Polipetti alla luciana

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Zuppa di cozze e fagioli

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Involtini di pesce spada con crema di melanzana al forno

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Fettuccine mazzancolle e porcini

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Paccheri Mancini allo scorfano o gallinella

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Spaghetti al nero di seppia Passata di ceci e gamberi rossi crudi

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Rigatoni Mancini alla genovese di tonno

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Mezzi paccheri Mancini pesce spada e melanzane

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Calamaro ripieno di scarola con olive, pinoli e uvetta, su crema di patate

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Polpo, broccoletti e crema di ceci

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Trancio di ricciola, patate e porcini

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Insalata di carciofi e scaglie di grana

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Fettuccine ai carciofi

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Crudi

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Crudo misto a persona Plateaux con scampo, gambero rosso, ostrica Gillardeau, tartare e carpacci del giorno

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Scampi Prezzo all'etto

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Gamberi rossi Prezzo all'etto

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Ostriche Gillardeau Prezzo ciascuna

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Ostriche Regal Oro Prezzo ciascuna

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Ricci di mare Prezzo ciascuno, secondo disponibilità

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Tartare di tonno

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Tartare di pescato del giorno

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Ceviche di ricciola, avocado, lime e pepe rosa

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Carpaccio di pescato

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Battuto di gambero rosso

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Tagliatella di calamaro crudo

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Antipasti

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Degustazione di antipasti cotti 4 portate, secondo il pescato e a fantasia dello chef

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Sautè di cozze e vongole

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Sautè di vongole

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Insalata di mare

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Catalana di baccalà

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Calamari scottati, cicoria e salsa di datterini gialli

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Calamaretti spillo fritti

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Insalata di polpo, patate e bottarga

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Carasau e bottarga

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Primi

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Spaghetti Mancini alle vongole

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Spaghetti Mancini vongole e bottarga

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Risotto Acquerello alla pescatora

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Linguine Mancini ai crostacei

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Paccheri Mancini al ragù di pesce bianco, olive e pomodorini

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Gnocchetti ai gamberi rossi cotti e crudi

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Spaghetti Mancini ajo olio e battuto di gambero rosso

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Rigatoni Mancini alla matriciana di polpo

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Linguine Mancini all'astice Mezzo astice per porzione

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Extra bottarga

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Secondi

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Pescato del giorno Alla griglia, al forno, al sale, al guazzetto. Prezzo all'etto

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Catalana di crostacei Prezzo all'etto

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Filetto di pescato del giorno

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Astice Prezzo all'etto

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Tataki di tonno al sesamo con cipolla rossa stufata

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Frittura mista

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Polpo croccante con soffice di patata al limone

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Grigliata mista

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Contorni

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Insalata mista

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Verdure alla griglia

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Spinaci ripassati

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Cicoria ripassata

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Patate chips con maionese al lime fatta in casa

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Fagiolini

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Pane a persona

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Broccoletti

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Dessert

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Millefoglie crema e fragoline di bosco

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Crostatina ai frutti di bosco

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Tiramisù fatto in casa

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Torta di mele con crema al calvados

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Semifreddo al caffè

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Profiterole

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Fruttini gelato

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Sorbetto Limone, mela verde, mandarino

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Frutta esotica

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Babà al rum con fragole, crema e panna

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Delizia al limone

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Sgroppino

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Frutti di bosco con gelato alla crema

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Bevande

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Acqua Panna

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Acqua di Nepi

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Acqua San Pellegrino

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Soft drink Coca cola, Fanta, Sprite, tonica Fever Tree, ginger beer

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Caffè espresso, decaffeinato, orzo

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Caffè corretto

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Birra artigianale Finamore 75 cl

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