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Ristorante Garage

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tartare di manzo, uova di quaglia, erbette e cialda di Grana

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Frisella ai cereali, pomodorini, gambero rosa, stracciatella e alici del Cantabrico

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Alzatina di pasta fillo con pollo, lamelle di verdure, lime e olio al basilico

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Mozzarella in carrozza con julienne di verdure croccanti

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Alici fresche marinate, riccioli di sedano e burro normanno

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La mia insalata di mare

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Supplì al pomodoro, mozzarella e basilico (3 pezzi)

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Selezione di salumi e formaggi della Tuscia

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Fettuccine con fiori di zucca, tartufo, maggiorana e cipollotto fresco

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Riso Carnaroli con rapa rossa, yogurt, erba cipollina e speck croccante

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Ravioli di spigola mantecati con crostacei, basilico e la sua bisque

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Spaghetto alla chitarra ai tre pomodori e stracciatella

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Tagliolini con burro, alici, caviale e limone

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Fuori dalle righe

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Prodotto Prezzo Disponibile
Hamburger alla griglia, servito con patatine

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Uova all'occhio di bue con tartufo estivo

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Insalatona Garage Iceberg, rucola, pomodoro, uovo, olive, mozzarella e filetti di tonno

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Carpaccio di bresaola IGP della Valtellina Con rucola, pomodorini gialli e scaglie di Reggiano

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Secondi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Grigliata di pesce Garage

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Calamaro ripieno, peperone arrostito e ristretto di peperoni

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Orecchio di elefante alla milanese

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Tataki di tonno con melanzane al forno, origano e mentuccia

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Filetto al pepe verde

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Tagliata di manzo al rosmarino e sale Maldon

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Tagliata di manzo con zucchina romanesca e tartufo estivo

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Contorni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Chips di patate

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Cicoria ripassata

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Verdure grigliate

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Insalata di pomodori

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Insalata di indivia con senape e aceto di vino

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Fiori di zucca in pastella e fritti

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Pizza bianca

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Prodotto Prezzo Disponibile
La nostra focaccia

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Focaccia con prosciutto crudo

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Boscaiola Mozzarella, funghi champignon, salsiccia, olive

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Rustica Mozzarella, patate, cipolla, salsiccia

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Cicoria Mozzarella, cicoria, gorgonzola e limone

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Vegetariana Mozzarella, brunoise di melanzane, zucchine, peperoni, fiori di zucca

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Norma Mozzarella, melanzane, pomodoro datterino, ricotta salata, basilico

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Fiori Mozzarella, zucchine, pomodorini Pachino, alici, fiori di zucca, stracciatella

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Garage Mozzarella, rucola, tartare di gambero rosa al lime, pomodoro confit

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Pizza rossa

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Marinara Pomodoro, aglio, origano, olio extravergine di oliva

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Margherita Pomodoro, mozzarella, basilico

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Diavola Pomodoro, mozzarella, salame piccante

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Capricciosa Pomodoro, mozzarella, funghi, olive, prosciutto cotto, salsiccia

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Napoli Mozzarella di bufala, pomodoro, alici del Cantabrico e basilico

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Dolci

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Prodotto Prezzo Disponibile
Zuccotto all'Alchermes, cioccolata e crema, con ciuffi di panna fresca

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Semifreddo al melone, crumble alle mandorle e salsa al cioccolato bianco

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Domande di questo prodotto nessuna
Sigaro alla mandorla, ganache al cioccolato e salsa di lamponi

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Tartelletta di pasta frolla al cacao con frutta fresca

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Coppa di gelato a scelta

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Cannoli d'ananas, panna alla vaniglia, salsa di lamponi e albicocca

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