Vai al contenuto
gnam.menu

Menu

Ristorante Gaonas - Martina Franca

Antipasti

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Polpetta Gaonas di carne Salsa di datterino giallo, pomodoro dry, caciocavallo fuso (1, 3, 7)

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Anguria cotta a bassa temperatura Aceto al passion fruit, giardiniera artigianale

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
L'idea dello chef della Cesar Salad (1, 3, 4, 7)

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Tartare di fassona in stile Gaonas (1, 7, 10)

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Gazpacho alla pugliese Seppiolina di P.S. Spirito marinata (4)

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Melanzana in tre cotture Stracciatella, pomodoro confit (6, 7)

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi piatti

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Gnocchetto di patate Fagiolini in tre consistenze, pomodoro marinato, aglio nero (1, 3)

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Orecchietta baresana in genovese di maialino CBT Friggitello disidratato (1)

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Selezione Pastificio Massi Pomodori in tre consistenze, ricotta askuant (1, 7)

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Fettuccina di Campofilone Burro, zafferano Valle d'Itria, corallo di gambero (1, 2, 3, 7)

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Spaghettone di Gragnano Polpa di ricci, limone fermentato, ibisco in polvere (1, 4)

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Secondi piatti

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Controfiletto di vitello CBT Burro aromatico alle erbe (7)

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Apulian pie in crosta di patate al burro (7, 9)

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Guancia di vitellone stracotta Il suo fondo, funghi trifolati (6)

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Petto d'anatra glassato Vegetali di stagione, patate novelle (6)

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Seppie di P.S. Spirito scottate Crema di latte, pomodoro, olive nere (4, 7)

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Selezione Gaonas di formaggi e confetture (7)

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Dolci artigianali (1, 3, 5, 7, 8)

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.