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Ristorante Futura

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pagnottella Monticiana - Forno Milvio x Futura Bread «Monticiano»

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Pagnottella Monticiana, burro affumicato e olio Flaminio

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Animella, salsa d'ostrica, beurre blanc al sakè e asparagi

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Lingua bagnata con fondo di tonno al basilico, salsa olandese e ribes

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Tartare di pecora affumicata al tabacco, yogurt, miele al limone e fava di cacao

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Cracker di crema pasticcera salata fritta, porri caramellati e tamarindo

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Bottoni di ortica, brodo di pollo e the verde affumicato

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Crema di riso, chili di lumaca e cacao amaro

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Gnocco arrosto al pomodoro, pomodoro, pomodoro e aglio in agrodolce

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Filetto di gallinella crudo e cotto, curry verde piccante e ravanelli

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Guancia di manzo, crema di fegato e noccioline, pomodoro verde

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Crocchetta di fave e pecorino con mandorla e jus

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Non 3 Cioccolati, ma tre fegati; riduzione di Ratafià e biscotto alla nocciola

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Pannacotta di latte di capra, polline di finocchietto selvatico e olio Flaminio

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Tartelletta con marmellata di kiwi e salvia e cremoso all'Habanero

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Bevande

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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua 1 lt microfiltrata

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Acqua Panna 0,5

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San Pellegrino 0,5

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Coca Cola

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Coca Cola Zero

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Kombucha thè nero o limone

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Negroni e Family

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I fratelli Spritz

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Birra Allegra, chiara (Saison), 75 cl

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Birra Terra, ambrata doppio malto (English Pale Ale), 75 cl

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Birra Camilla, chiara doppio malto (White IPA), 75 cl

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Distillati

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Distillati premium

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Amari

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Amari premium

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