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Ristorante Fracia

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Involtino al radicchio rosso con tartufo nero e scamorza

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Prosciutto cotto di nostra produzione con finferli e datterini

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Culatello di Zibello Podere Cadassa con focaccia all'olio

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Piovra con salsa tonnata, olive taggiasche e cipolla rossa in agrodolce

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Bresaola la Casereccia, salumificio Mottolini

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Fiori di zucca impanati con misticanza, acciughe e mozzarella di bufala

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi piatti

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Risotto alla parmigiana con pomodori confit e aceto balsamico alla ciliegia Minimo 2 persone.

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Domande di questo prodotto nessuna
Spaghetti al torchio con finferli, pomodorini e timo

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Tortelli con pappa al pomodoro, olive taggiasche, ricotta e olio al basilico

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Fusilloni pastificio Mancini con vongole, bottarga, gelatina alle zucchine e limone salato

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Domande di questo prodotto nessuna

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Secondi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Guanciale di vitello a lenta cottura con crema di patate

Posizione nella sezione

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Tagliata di manzo con patate al forno e verdure naturali

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Domande di questo prodotto nessuna
Black cod alla piastra con gazpacho e segale croccante

Posizione nella sezione

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Filetto di manzo in carpaccio con burrata, datterini e germogli di nasturzio

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Degustazione

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Prodotto Prezzo Disponibile
Menu Valtellinese Tagliere di salumi. Pizzoccheri (minimo 2 persone). Guanciale a lenta cottura con crema di patate. Dessert. Bevande e coperto esclusi.
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