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Ristorante Enoteca da Flavio e Fabrizio "Al Teatro"

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Gli Antipasti
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Prodotto intero 1/2 Prezzo unico Disponibile
Bollito misto dell'Adriatico Scampo, gambero, schie, uova di seppia, insalata di piovra

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Insalata di piovra Con patate e olive taggiasche e pomodorini ciliegini

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Granseola naturale Servita su letto di insalatina

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Gamberetti grigi con polenta

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Salmone marinato e affumicato a freddo in casa Accompagnato da crostini e burro

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Sarde in saor Classiche con uvetta e pinoli

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Cape sante alla griglia

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Cape sante alla veneziana

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Granchio al forno con rosmarino

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Code di gambero al gorgonzola e pistacchio Avvolti in pancetta affumicata a crudo

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Saùte di vongole veraci

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Seppioline nere con polenta

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Gli Antipasti - I Crudi
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Prodotto Prezzo Disponibile
Gran crudo Carpaccio misto con scampo, ostrica, gambero rosso di Sicilia

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1/2 dozzina di ostriche Fines de Claire

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Canocchie crude Al pezzo

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Capesante nostrane 2 pezzi

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Scampi crudi

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Gamberi rossi di Sicilia, Mazara del Vallo

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Tartare di tonno Servita con maionese al wasabi e marmellata di cipolle

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I Carpacci
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Prodotto Prezzo Disponibile
Branzino su letto di rucola

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Tonno su letto di insalatina

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Tris di carpacci Branzino, salmone e tonno

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I Primi Piatti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliolini scampi e castraure

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Gnocchi fatti in casa con granchio porro

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Spaghetti di Gragnano con vongole veraci

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Tagliolini bianchi e neri con calamaretti, scampi, pomodorini e zucchine

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Spaghetti di germe di grano con l'astice Per 2 persone

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Spaghetti di Gragnano alla scogliera

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Linguine con germe di grano, limone e pepe e con gamberi crudi di Mazara del Vallo

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I Risotti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Risotto alla chioggiotta Cozze, vongole e gamberi. Minimo 2 persone

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Risotto con gli scampi Minimo 2 persone

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Risotto con le seppie nere Minimo 2 persone

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Risotto scampi e zucca Minimo 2 persone

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I Secondi Piatti - I Pesci
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Prodotto Prezzo Disponibile
Astice alla griglia o bollito Prezzo all'etto

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Branzino alla griglia o al sale Prezzo all'etto

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Rombo al forno con patate e olive taggiasche Prezzo all'etto

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Orata alla griglia Prezzo all'etto

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Misto alla griglia Filetto di orata, scampo, mazzancolla, coda di rospo e calamaro

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Scampi alla griglia

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Mazzancolle alla griglia

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Calamari alla griglia

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Sogliola nostrana alla griglia

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Filetto di salmone alla griglia

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Coda di rospo alla griglia

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Filetto di San Piero con castraure

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Filetto di branzino al forno alle erbe con patate, olive e pomodorini ciliegini

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Le Fritture
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Prodotto Prezzo Disponibile
Fritto misto Calamari, canestrelli, code di gambero, code di scampo e seppie

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Calamaretti nostrani fritti

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Calamari fritti

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Scampi fritti

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I Contorni
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Prodotto Prezzo Disponibile
Insalate fresche

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Patate saltate

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