Vai al contenuto
gnam.menu

Menu

Ristorante e Bottega Zivieri

Carica una foto del menu Com'era Dati del locale Vedi la pagina

Antipasti
Formati di questa sezione

I formati spuntati diventano le colonne della tabella qui sotto. Senza spunte resta la sola colonna «Prezzo», come per i caffè. Un formato in cui hai già scritto dei prezzi resta in tabella anche se lo togli, finché non cancelli quelle cifre.

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
L'icona della Macelleria Zivieri Battuta al coltello di Fassona Piemontese, trilogia di capperi "TQB", salsa alla senape

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Degustazione di mortadella artigianale, prosciutto crudo di Mora Romagnola stagionato 48 mesi, salame montanaro Accompagnata da crescentine fritte

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Crème caramel di porri Salsa ai porri, porri fritti

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Polpette fritte di verdura Maionese, ketchup

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Uovo della Fattoria Zivieri in camicia Radicchi di campo, pancetta croccante, aceto di vino

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Il selvatico: insalata di colombaccio cacciato Mostarda di frutta, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Dal salumificio Zivieri
Formati di questa sezione

I formati spuntati diventano le colonne della tabella qui sotto. Senza spunte resta la sola colonna «Prezzo», come per i caffè. Un formato in cui hai già scritto dei prezzi resta in tabella anche se lo togli, finché non cancelli quelle cifre.

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Prosciutto crudo di Mora Romagnola stagionato 48 mesi Accompagnato dalla crescenta

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Culatello Accompagnato dalla crescenta

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Un salume a scelta Mortadella artigianale, prosciutto crudo di Mora Romagnola, culatello, salame rosa, salame montanaro, mortadella di cinghiale, mortadella di germano, salame di cinghiale, prosciutto cotto. Accompagnato dalla crescenta

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Degustazione di tutti i salumi Accompagnata dalla crescenta

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Dal caseificio agricolo Zivieri
Formati di questa sezione

I formati spuntati diventano le colonne della tabella qui sotto. Senza spunte resta la sola colonna «Prezzo», come per i caffè. Un formato in cui hai già scritto dei prezzi resta in tabella anche se lo togli, finché non cancelli quelle cifre.

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Degustazione n. 4 formaggi

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Degustazione completa n. 7 formaggi

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Minestre
Formati di questa sezione

I formati spuntati diventano le colonne della tabella qui sotto. Senza spunte resta la sola colonna «Prezzo», come per i caffè. Un formato in cui hai già scritto dei prezzi resta in tabella anche se lo togli, finché non cancelli quelle cifre.

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliatelle al ragù secondo la ricetta Zivieri

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Medaglie di faraona Zabaione al Parmigiano Reggiano, prosciutto crudo di Mora Romagnola croccante, salvia

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Lasagnetta croccante con asparagi Ricotta, salsa agli asparagi

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Tortellini con sfoglia di grani antichi Crema di Parmigiano Reggiano

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Spaghettone trafilato in oro Verrigni Pomodoro del Piennolo DOP

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Il selvatico: risotto di riso Gloria lavorato a pietra Ragù di selvaggina cacciata

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Secondi piatti
Formati di questa sezione

I formati spuntati diventano le colonne della tabella qui sotto. Senza spunte resta la sola colonna «Prezzo», come per i caffè. Un formato in cui hai già scritto dei prezzi resta in tabella anche se lo togli, finché non cancelli quelle cifre.

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Fritto di verdure dell'orto

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Coscia di pollo ripiena di mandorle Salsa agrumata, morbido di melanzane

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Filetto di suino Salsa alle noci, olio agli agretti, mugnoli selvatici di campo

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Petroniana selvatica Cotoletta di cinghiale cacciato, prosciutto crudo di Mora Romagnola 48 mesi, crema di Parmigiano Reggiano

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Il daino si fa tonno Controfiletto di daino cacciato, salsa alla soia e miele, sesamo, chutney di mela Rosa Romana

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Il selvatico: petto di germano reale cacciato ripieno Salsa peperata, sformato di rosolacci

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Dalla griglia
Formati di questa sezione

I formati spuntati diventano le colonne della tabella qui sotto. Senza spunte resta la sola colonna «Prezzo», come per i caffè. Un formato in cui hai già scritto dei prezzi resta in tabella anche se lo togli, finché non cancelli quelle cifre.

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Fiorentina di bovino adulto (a partire da 1 kg) Prezzo al kg

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Tomahawk di vacca frollata 6 mesi Prezzo al kg

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Fesa di vacca frollata Con cicoria ripassata

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Il selvatico: fiorentina di cervo cacciato Prezzo al kg

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Contorni
Formati di questa sezione

I formati spuntati diventano le colonne della tabella qui sotto. Senza spunte resta la sola colonna «Prezzo», come per i caffè. Un formato in cui hai già scritto dei prezzi resta in tabella anche se lo togli, finché non cancelli quelle cifre.

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Friggione bolognese

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Patate al forno Sale di Cervia, erbe aromatiche dell'Appennino bolognese

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Giardiniera

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Asparagi verdi al vapore Burro e Parmigiano Reggiano

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

I dolci
Formati di questa sezione

I formati spuntati diventano le colonne della tabella qui sotto. Senza spunte resta la sola colonna «Prezzo», come per i caffè. Un formato in cui hai già scritto dei prezzi resta in tabella anche se lo togli, finché non cancelli quelle cifre.

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Millefoglie alla crema

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Torta Zivieri

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Composizione di frutta di stagione

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Crema al mascarpone Caseificio Zivieri, scaglie di cioccolato

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Zabaione al marsala gratinato Con fragole

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Bignè fritti caramellati Salsa agli agrumi

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

I caffè
Formati di questa sezione

I formati spuntati diventano le colonne della tabella qui sotto. Senza spunte resta la sola colonna «Prezzo», come per i caffè. Un formato in cui hai già scritto dei prezzi resta in tabella anche se lo togli, finché non cancelli quelle cifre.

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Caffè Arabesco 100% Arabica, cremoso Arabica e Robusta, decaffeinato, orzo, ginseng
Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

In abbinamento
Formati di questa sezione

I formati spuntati diventano le colonne della tabella qui sotto. Senza spunte resta la sola colonna «Prezzo», come per i caffè. Un formato in cui hai già scritto dei prezzi resta in tabella anche se lo togli, finché non cancelli quelle cifre.

Posizione fra le sezioni

Prodotto Calice Bottiglia Prezzo unico Disponibile
Thea Passito, Tre Monti (Imola) 0,50 l

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Ambra Passito 2021, Terra di Brisighella 0,50 l

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Non ce n'è, Palazzona di Maggio 0,50 l

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Moscato d'Asti DOCG, Sant'Anna dei Bricchetti 0,75 l

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Distillati
Formati di questa sezione

I formati spuntati diventano le colonne della tabella qui sotto. Senza spunte resta la sola colonna «Prezzo», come per i caffè. Un formato in cui hai già scritto dei prezzi resta in tabella anche se lo togli, finché non cancelli quelle cifre.

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Liquori dell'Appennino bolognese Mirtillino, lamponcino, nocciolino, limoncello, liquirizia, nocino

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Sambuca Molinari

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Calvados Michel

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Ron Diplomatico Mantuano

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Ron Zacapa Solera Gran Riserva

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Erbe di montagna

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Grappa Prime Uve Bianche Bonaventura Maschio

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Grappa 903 Barrique Bonaventura Maschio

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Grappa MB Moscato

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Montenegro

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Jagermeister

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Amaro del Capo

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Whisky The Glendronach Peated

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Bevande
Formati di questa sezione

I formati spuntati diventano le colonne della tabella qui sotto. Senza spunte resta la sola colonna «Prezzo», come per i caffè. Un formato in cui hai già scritto dei prezzi resta in tabella anche se lo togli, finché non cancelli quelle cifre.

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua microfiltrata naturale o frizzante 75 cl

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Acqua Plose naturale o frizzante 75 cl

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Birra MFB Kappa (bionda) 50 cl

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Birra MFB Blanche 50 cl

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Succo di mela Rosa Romana 27,5 cl

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Organic Bio Plose Cola 27,5 cl

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Organic Bio Plose Gassosa 27,5 cl

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Organic Bio Plose Aranciata 27,5 cl

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Organic Bio Plose Chinotto 27,5 cl

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Organic Bio Plose Acqua tonica 27,5 cl

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.