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Entrate di mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Composizione di pesce cotto e crudo

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Alici marinate con cipollotto e radicchio

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Insalata di pesce Seppia, gamberi, polpo e verdure fresche

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Gamberoni in tempura agrodolce e tartara

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Vongole e cozze alla marinara classica

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Cozze di fondale alla tarantina con bruschetta

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Marecrudo (secondo mercato)

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Tartare di tonno Con lime, maracuja, crema di formaggio e pinzimonio

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Il crudo del Diana Scampo, gambero rosso, gambero grigio, ostriche Perle Noire della Bretagna, cannolicchio, tartufo, tonno e ricciola

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Ostrica Gillardeau (cad.)

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Le paste di mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Chitarrine fresche ai frutti di mare, crostacei, datterini e basilico

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Tagliolino alle poveracce dell'Adriatico

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Spaghettone fresco di semola, veraci, cannellini e pepe nero

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Ravioli di crostacei, con zucchine, sogliola e lime

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Passatello saltato, scampi, veraci, ceci e rosmarino

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Gnocco di patate con pesto di basilico, gamberi e feta

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Risotto rosso alla marinara

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Paccheri all'astice

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Spaghetti, veraci e pomodorini

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I secondi di mare: fritti

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Calamari, gamberi, paranza e verdure

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Gamberi, patate chips viola e gialle

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I secondi di mare: i classici

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Guazzetto di frutti di mare, olive taggiasche, capperi e bruschetta

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Mazzancolle, scampi, cappesante arrosto, scalogno e pendolini

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Rombo o spigola (all'etto) Cottura al forno, patate, olive di Gaeta, cipolline e pomodori

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Polipo, tonno, carciofi e salsa verde ai cereali

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Crostacei al vapore, pinzimonio e verdure alla catalana (cad., min 2 pax)

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I secondi di mare: alla brace

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Grigliata di pescato (secondo mercato)

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Seppioline nostrane, rosmarino, insalata all'aceto

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Spiedini gamberi e calamari Con panatura alla vecchia maniera

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Sardoncini con misticanza di campo, cipolla di Tropea e piadina

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Astice (all'etto)

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Scampi (all'etto)

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Mazzancolle (all'etto)

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Spigole (all'etto)

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Rana pescatrice (all'etto)

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Porzione di sogliole

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Entrate di terra

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Selezione di salumi e formaggi locali con piadina

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Prosciutto crudo di Carpegna, mozzarella di bufala, pomodoro, pane tostato

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Le paste di terra

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Tagliatella ruvida al ragù di mora romagnola

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Spaghetto artigianale pomodoro e basilico

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Cappelletto salsiccia, taleggio e spinaci

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Raviolo ricotta, spinaci, crema di reggiano, porro, patate e guanciale

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Lasagna gratinata al forno

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Strozzapreti con pomodoro fresco, olive, origano e bufala

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Spaghetto fresco alla carbonara classica

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I secondi di terra

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Prodotto Prezzo Disponibile
Filetto di manzo, cacio e pepe verde tostato

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Cotoletta con patatine fritte

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Tagliata di manzo, sale grosso e rosmarino con patate arrosto

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Filetto di manzo con erbe di campo ripassate

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Petto di pollo con erbette

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Contorni

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Verdure grigliate, olio evo e basilico

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Erbe di campagna ripassate

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Patate al forno

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Patate fritte

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Insalata mista

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Piade

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Piada prosciutto crudo, stracchino e rucola

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Piada prosciutto crudo, mozzarella e rucola

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Piada stracchino e rucola

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Piada salsiccia, radicchio verde e pecorino

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Piada salame piccante e scamorza

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Piada sardoncini marinati, radicchio verde, cipolla di Tropea e balsamico

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Insalatone

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Insalata di gamberi, sedano, pomodorini, rucola e grana

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Tonnara Misticanza di pomodori, olive taggiasche, bufala, crudo di tonno e avocado

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Affumicata Radicchio verde, finocchio, pomodori, feta, salmone affumicato e semi di girasole

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Insalata di pollo Insalata verde, pomodori, rucola, finocchio e pollo grigliato

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Nizzarda Tonno, uova sode, pomodori, scaglie di grana e verdure di stagione

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Pizze classiche

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Marinara Pomodoro, aglio, prezzemolo

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Margherita Pomodoro, mozzarella

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Napoletana Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano

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Romana Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano

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Fornarina Olio extravergine di oliva, rosmarino

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Fornarina con prosciutto crudo

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Capricciosa Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, carciofi, olive nere

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Quattro stagioni Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, carciofi, salsiccia

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Calzone Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi

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Pizza rustica Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola

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Contadina Mozzarella, rucola

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Parmigiana Pomodoro, mozzarella, melanzane, parmigiano, basilico

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Delizia Mozzarella, basilico, pomodorini

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Vegetariana Pomodoro, mozzarella, melanzane, pomodorini, zucchine, rucola

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Bufalotta Pomodoro, mozzarella di bufala cotta, basilico

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Prosciutto cotto

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Funghi

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Salame

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Prosciutto cotto e funghi

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Tonno e cipolla

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Prosciutto crudo

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Salame piccante

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Salsiccia

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Funghi e salsiccia

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Prosciutto crudo e scaglie di grana

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Diana Mozzarella, pomodorini, rucola, scaglie di grana

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Frutti di mare Pomodoro, frutti di mare, spezie all'aglio

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Gustosa Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, salame piccante

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Ai quattro formaggi Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, formaggi misti

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Golosona Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, prosciutto crudo

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Frutti di mare con mozzarella Pomodoro, frutti di mare, spezie all'aglio, mozzarella

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Trentina Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, speck

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Fumé Scamorza, speck e radicchio rosso in forno

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Saporita Pomodoro, mozzarella di bufala, salame piccante, carciofini

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Scamorza Pomodorini in forno, scamorza, basilico

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Burrata e crudo Burrata, prosciutto crudo

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Bevande

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Birra Estera piccola (0,20 cl)

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Birra Estera media (0,40 cl)

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Birra Estera grande (1 litro)

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Birra Rossa piccola (0,20 cl)

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Birra Rossa media (0,40 cl)

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Birre estere in bottiglia

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Bibita in lattina

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Weizenbier

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Succhi di frutta (0,20 cl)

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Acqua minerale (3/4)

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Spremuta

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Amari, liquori distillati nazionali

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Liquori distillati esteri

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Domande di questo prodotto nessuna
Whisky riserva, cognac, distillati speciali

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Gin tonic

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Caffè

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Caffè corretto

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Caffè tedesco, cappuccino, thè

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Vino della casa (1/4)

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Vino della casa (1/2)

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Vino della casa (1 litro)

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Vino della casa frizzante (1/4)

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Vino della casa frizzante (1/2)

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Vino della casa frizzante (1 litro)

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Frutta e dessert

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Coppa gelato

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Ananas al naturale

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Coppa di fragole con panna (o naturali)

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Sorbetto mantecato al caffè

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Sorbetto mantecato al limone

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Sorbetto alla mela verde e calvados

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