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Ristorante della Masseria Luciagiovanni

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Pranzo - piatti freddi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Insalata Giovanni misticanza, carote, rucola, pomodorini, formaggi e verdure grigliate

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Insalata Lucia bresaola, formaggio grana, chiffonade di iceberg e noci

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Insalata Luciagiovanni misticanza, salmone affumicato, carote, limone, rucola

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Insalata greca pomodori, feta, cetriolo, insalata verde, cipolla, olive, peperoni

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Caprese fior di latte con pomodori e rughetta

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Frisa salentina pomodori, rucola e origano

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Frisa pugliese pomodorini, rucola, stracciatella di burrata, alici

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Tagliere di salumi e formaggi piccolo

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Tagliere di salumi e formaggi grande

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Coppa di riso basmati con tonno all'olio d'oliva, pomodorini, misticanza, olive, capperi e rucola

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Pranzo - primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Fusilloni con pesce spada, melanzane e capperi

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Orecchiette di grano arso con pomodorini scattarisciati e cacioricotta

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Spaghettoni alle vongole

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Pranzo - secondi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Trancio di pesce spada alla griglia con insalata

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Frittura di gamberi e calamari con filetti di verdura pastellata

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Grigliata di pesce gamberoni, scampi, filetto di branzino, calamaro e pesce spada

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Pranzo - hamburger

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Prodotto Prezzo Disponibile
Spaziale puccia salentina con hamburger di scottona, fonduta di formaggio, cipolla stufata e patatine

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Salad puccia salentina con hamburger di scottona, pomodori, insalata e patatine

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Barbato puccia salentina con hamburger di scottona, peperoni e cipolla glassati, formaggio e patatine

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Pranzo - contorni e dessert

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Prodotto Prezzo Disponibile
Insalata mista

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Caponata di verdure

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Patatine fritte piatto piccolo

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Patatine fritte piatto grande

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Dessert

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Cena - antipasti

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Friscus salentino con tartare di tonno crudo al lime su base di stracciatella

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Tagliatella di seppia con julienne di zucchine, pompelmo e pepe rosa

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Fave e cicorie con crostini all'olio evo

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Quadrotto di parmigiana di melanzane con burrata

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Frittura salentina crocchette, polpette, arancini di riso, polpette di melanzane, pittule

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Prosciutto crudo di Parma con burratina

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Cena - primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Laganari con crema di pistacchi e tartare di gamberi

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Orecchiette di grano arso con pomodorini e burratina

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Minchiareddi alla mediterranea con zucchine, peperoni, melanzane, carote e scamorza affumicata

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Cous cous vegetariano

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Fagottini di cernia al profumo di mare

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Scrigni di burrata con granella di pistacchio, paprika e zucchina croccante

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Cena - secondi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Turbante di branzino con petali di patate su dadolata di verdure

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Grigliata di pesce medium gamberoni, scampi, filetto di branzino, calamari e pesce spada

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Grigliata di pesce large gamberoni, scampi, filetto di branzino, calamari e pesce spada con cous cous di verdure

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Frittura di pesce, gamberi, calamari e verdure pastellate

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Baccalà in tempura con salsa di cipolla, uvetta passita e pinoli tostati

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Filetto di maialino al negroamaro e pepe verde con caponata salentina

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Filetto di vitello grigliato con misticanza di insalata

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Polpette al pomodoro con pane tostato

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Cena - contorni, frutta e dessert

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Prodotto Prezzo Disponibile
Insalata mista

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Domande di questo prodotto nessuna
Caponata di verdure

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Patatine fritte piatto piccolo

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Patatine fritte piatto grande

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Frutta piatto piccolo

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Frutta piatto grande

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Domande di questo prodotto nessuna
Dessert

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