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Ristorante Del Peso

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Pranzi di lavoro

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Pranzo di lavoro Dal martedì al sabato: 1 primo a scelta, 1 secondo a scelta con contorno, acqua, 1/4 di vino rosso o bianco, caffè
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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Apericena con buffet

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Apericena con buffet Tutte le domeniche dalle 17 in poi, buffet all'interno del locale. Prezzo a consumazione
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Antipasti

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Affettati monferrini

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Insalata russa

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Peperoni in bagna cauda

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Sformato di funghi con fonduta

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Tomini della casa con bagnetto

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Vitello tonnato

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Peperoni con bagna cauda

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Varietà di salumi monferrini

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Lingua con bagnetto verde

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Peperoni alla contadina

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Battuto di carne cruda monferrina

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Mousse di formaggio al basilico

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Tomini con bagnetto rosso

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Zucchine e peperoni ripieni

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Primi piatti

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Agnolotti al tartufo con burro e nocciole

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Agnolotti al burro monferrino

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Risotto al Barbera

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Risotto alla crema di peperoni e gorgonzola

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Risotto toma e rosmarino

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Tajerin con pomodoro fresco e basilico

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Tagliatelle al pomodoro fresco

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Tagliatelle ai funghi porcini

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Secondi piatti

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Piccatine ai funghi

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Formaggi naturali con miele

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Fritto misto alla monferrina

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Stracotto della nonna Dorina

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Coscia di prosciutto al forno con patate

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Stinco di vitello al forno con patate

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Roast-beef

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Menu a tema «Il gran bollito»

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Menu a tema «Il gran bollito» Antipasti: piatto misto di verdure grigliate, sformato di verdura con fonduta. Secondo piatto: bollito misto con cotechino, testina e muscolo di vitello piemontese accompagnato da bagnetto verde e rosso della casa. Dessert: dolce della casa. Bevande e caffè: acqua, vino Barbera in caraffa, vino Cortese in caraffa, caffè
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Menu a tema «Il cinghiale»

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Menu a tema «Il cinghiale» Antipasti: affettati misti, sformato di verdura con fonduta, tomino alla contadina con bagnetto rosso. Primo piatto: risotto giallo speck e zucchine. Secondo piatto: spezzatino di cinghiale con polenta. Dessert: dolce della casa. Bevande e caffè: acqua, vino Barbera in caraffa, vino Cortese in caraffa, caffè
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Menu a tema «Il riso»

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Menu a tema «Il riso» Antipasti: affettati misti monferrini, insalata capricciosa di riso Artiglio, torta rustica. Primo piatto: panissa. Secondo piatto: insalata di riso Roma alle due carni, con filetto di maiale e coscette di pollo. Dessert: salame di riso Originario e frutta fresca. Bevande e caffè: acqua, vino Barbera di produzione propria in caraffa, vino Cortese in caraffa, caffè
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Menu a tema «Lo stinco»

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Menu a tema «Lo stinco» Antipasti: affettati monferrini, vol au vent con fonduta, frittatine fantasia, verdurine grigliate. Primo piatto: tagliatelle al profumo di bosco. Secondo piatto: stinco di maiale al forno con patate. Dessert: dolce della casa. Bevande e caffè: acqua, vino Barbera in caraffa, vino Cortese in caraffa, caffè
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Menu bimbi

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Menu bimbi Antipasti (1 a scelta): prosciutto cotto, prosciutto crudo, salame cotto o crudo. Primo piatto (1 a scelta): gnocchi o pasta corta al ragù, pesto o pomodoro, olio; lasagne classiche (su prenotazione o per banchetti per un numero superiore a 10). Secondo piatto e contorno (1 a scelta): milanese, hamburger, carne ai ferri (pollo, tacchino, maiale, vitello); patatine fritte, patate al forno, purée. Dessert: gelato, macedonia, torta
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Piatti del territorio

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Fritto misto alla piemontese Offerto tutto l'anno

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La bagna caoda ca ta scauda Offerta tutto l'anno

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La panissa alla vercellese Offerta tutto l'anno

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Il gran bollito misto Offerto autunno, inverno e parte della primavera

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Il tagliere del piacere Salumi monferrini, offerto tutto l'anno

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La rosa dei formaggi Formaggi piemontesi, offerto tutto l'anno

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Funghi porcini In insalata, fritti, trifolati con polenta (stagionale)

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Tartufo bianco Su carpaccio, uova al tegame e risotto (stagionale)

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