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Ristorante Dal Corsaro al mare

Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Antipasto di mare caldo, polpo, seppie, gamberi, cotto al vapore

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Insalata tiepida di calamari e fagiolini al basilico

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Flan di formaggio e bottarga di muggine e salsa al crescione

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Fritto di gamberetti croccanti della pesca locale

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Finocchi e arance e gamberi rosa al vapore all'extravergine

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Zuppa di cozze con i crostini

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Tagliatelle ai gamberi rossi

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Mezzi paccheri di Gragnano con il ragù di pesce

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Tagliatelle alle arselle con e senza bottarga

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Culingionis di patate salsa di pomodoro o in bianco pecorino

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Tagliatelle ai carciofi spinosi e gamberi rossi

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Ravioli di pesce con il pomodoro fresco e le melanzane

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Culingionis patate e cozze

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Spaghetti con le cozze e i gamberi

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Calamarata all'astice

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Bavette con le arselle e la bottarga di muggine

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Secondi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Orata della pesca locale pomodoro e gambero

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Scaloppa di spigola di mare con le olive taggiasche

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Grande fritto del pescato marina piccola

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Trancia di dentice alla marinara e arselle di Oristano

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Costata di manzo o cavallo degli allevamenti di Sardegna

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Girello di vitello al forno con il contorno del giorno

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Selezione formaggi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pecorino Semistagionato di Fonni e Dorgali

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Ricotta mustia Mustia di Thiesi

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Provola del Montiferru Arrosto con miele di castagno

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Dessert

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Prodotto Prezzo Disponibile
Soufflè all'arancia e Grand Marnier

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Perfetto al croccante e salsa di fragole

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Gelato di panna e cioccolato gianduia fuso

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Spuma al torrone di Tonara e salsa al cioccolato

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Gelato di crema e liquore di ciliegie

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Coppa mista creme o gelato alla frutta

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