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Ristorante Dal Capitano

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Antipasti
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Polpettine di baccalà

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Sardoncini Capitano gratinati con pomodorini e timo

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Cozze alla tarantina con crostini in salsa aioli

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Insalatina di mare del giorno Ogni giorno una nuova proposta: la Catalanina, l'insalata di finocchio o un nuovo piatto proposto dalla chef

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Seppie fritte al sugo di Magnavacca

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Sarda impanata fritta

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Ostriche c.d.

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Carpaccio di tonno Con burrata, cipolla in agrodolce e noci

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Tortino di zucca Con crema al parmigiano e bacon croccante

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Primi piatti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Spaghetti alle vongole

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Spaghetti alle sarde alla William Con pomodorini, capperi, olive e ricotta salata

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Maccheroni alle canocchie

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Tagliolini al ragù

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Tagliolini all'astice Minimo 2 persone

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Primo del giorno

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Secondi di pesce
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Prodotto Prezzo Disponibile
Fritto misto Calamari, gamberi, paranza, verdure

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Pesce azzurro a scottadito

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Spiedini misti

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Spiedini di gamberi

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Spiedini di calamari

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Cappa santa c.d.

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Grigliata mista

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Pescato del giorno, pesce da 300 gr

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Pescato del giorno, pesce da 400 gr

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Pescato del giorno, pesce da 500 gr

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Fritto senza spine Calamari, gamberi, verdura

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Business menù (da lunedì a venerdì a pranzo)
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Prodotto Prezzo Disponibile
Business menù carne

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Business menù pesce

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Secondi di carne
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Prodotto Prezzo Disponibile
Cotoletta con patate fritte

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Cotoletta con crema di parmigiano Con contorno di verdure alla griglia o patate fritte

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Gnocco fritto con salumi Tutti i giovedì

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Filetto di manzo Grigliato o al pepe verde

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Filetto di manzo alla griglia

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Contorni
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Prodotto Prezzo Disponibile
Insalata mista

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Patate fritte

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Verdure grigliate

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Dessert
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Prodotto Prezzo Disponibile
Sorbetti artigianali I nostri mille gusti alla frutta

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Mascarpone

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Dolce del giorno

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Torta del giorno

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Torta con crema o gelato

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Gelati confezionati

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Frutta di stagione

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Crème caramel agli amaretti

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Panna cotta al caramello salato

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Hamburger classici del Capitano
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Prodotto 220 gr 440 gr Prezzo unico Disponibile
Bacon burger Carne, pomodoro, cipolla, formaggio, insalata, ketchup, bacon. 100% carne italiana, con patatine fritte

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Chicken burger Cotoletta, insalata, pomodoro, maionese. Con patatine fritte

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Spicy burger Carne, pomodoro, insalata, formaggio, tabasco, peperoncino, senape, ketchup, cipolla caramellata. Con patatine fritte

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Miami burger Carne, pomodoro, insalata, formaggio, uovo, pancetta, salsa BBQ, maionese. Con patatine fritte

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Gourmet 82 Carne, pomodoro, insalata, formaggio cheddar, pane ai 5 cereali, cipolla caramellata, honey mustard, melanzane, salsa verde. Con patatine fritte

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Black Angus Carne di Angus irlandese, taleggio, cipolla caramellata, insalata, pomodoro, maionese, salsa BBQ, pane ai cereali. Con patatine fritte

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Hamburger di aprile Black Angus, anelli di cipolla, formaggio, bacon, insalata, pomodoro, mayo piccante e senape

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Fish burger
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Summer burger Salmone grigliato marinato alla soya, philadelphia, guacamole, mayo, insalata, pomodoro e cipolla

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Hamburger di tonno Bistecca di tonno marinata nella soya e miele scottata alla griglia, insalata, pomodoro, cipolla, pane nero al carbone vegetale, salsa allo yogurt

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Tacos
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Guadalajara Chilli con carne di pollo speziato con fagioli e formaggio filante

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La Manzanilla Ratatouille di verdure e legumi, formaggio filante

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Veg corner
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Hamburger vegetariano Hamburger di ceci e verdure panate, formaggio, cipolla, maionese, pomodoro, insalata

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Vegan burger Hamburger di friarielli e patate viola, senape, insalata, pomodoro, cipolla

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Polpette vegetariane con lenticchie e Edamer

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Polenta fritta con formaggio

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Tagliolini con ragù di verdure e scamorza

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Insalatina di rape rosse, mela verde, finocchio e noci

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Bevande
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Acqua frizzante 0,5 l

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Acqua frizzante 0,75 l

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Acqua naturale 0,5 l

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Acqua naturale 1 l

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Forst bionda 0,2 l

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Forst bionda 0,4 l

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Caffè

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Caffè decaffeinato

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Vini
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Prodotto Prezzo Disponibile
Vino della casa 1 l

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Vino della casa 0,5 l

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Vino della casa 0,25 l

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Rambela bianco fermo 0,375 l

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Rambela bianco fermo 0,75 l

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Scambio bianco fermo 0,75 l

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Rambela brut bianco frizzante 0,375 l

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Rambela brut bianco frizzante 0,75 l

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Burson rosè frizzante

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Vermentino Platea

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Riesling Lavis

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Pinot grigio bio Lavis

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Ribolla gialla Venica

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Malvasia Venica

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Friulano Venica

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Traminer Venica

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Lugana Ca' Maioli

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Ronco delle Mele Venica

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Chardonnay Lavis

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Prosecco Doc di Bormiol

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Franciacorta brut Contadi Castaldi 0,375 l

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Franciacorta brut Contadi Castaldi 0,75 l

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Franciacorta Satèn Contadi Castaldi

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Franciacorta rosè Contadi Castaldi

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Franciacorta pas dosè Contadi Castaldi

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Trento Doc brut Pisoni

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Trento Doc nature riserva Pisoni

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Champagne brut Bernard Bijotat

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Teroldego Lavis

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Cabernet Sauvignon Lis Neris

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Cabernet Platea Montecatini

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La Bella Estate Vite Colte, passito moscato (bottiglia)

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La Bella Estate Vite Colte, passito moscato (calice)

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