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Antipasti

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Antipasto a vapore Crostacei e molluschi al vapore e marinati

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Cozze e vongole alla marinara Vongole DOP e cozze della Sacca di Goro

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Antipasto completo Antipasto a vapore, cozze e vongole alla marinara

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Antipasto Primon 5/6 portate fantasiose scelte dallo chef

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Soppressa di polipo Polipo su letto di patate con scaglie di grana e mandorle tostate

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Insalatina di mare su misticanza di verdure Seppie, polipo, gamberi e molluschi

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Tartare di tonno Tonno pinna gialla

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Filetto di San Pietro al pepe Pesce San Pietro al pepe nero

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Marinato Sarde in saor, alici e acciughe

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Affumicato Pesce spada, salmone e sgombro

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Primi

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Spaghetti alle vongole veraci Vongole DOP della Sacca di Goro

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Spaghetti al granchio

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Spaghetti allo scoglio Cozze, vongole DOP, scampi, gamberi, capasanta

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Penne gamberi e zucchine

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Maccheroncini alle canocchie

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Strigoli al branzino

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Tortelli alle capesante al profumo di tartufo

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Risotto di pesce (min. x 2 persone) Ricetta tradizionale di famiglia da oltre 60 anni che prevede la preparazione di un ragù di pesce locale selezionato

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Farfalle alle capesante

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Secondi

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Anguilla ai ferri «Bisato» esclusivamente della sacca di Goro

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Rombo o soaso All'etto

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Sogliola Porzione

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Seppie alla griglia Porzione

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Spiedini di gamberi Porzione

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Cappesante

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Scampi Porzione

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Grigliata mista Sogliola, seppia, gambero, capasanta, cannolicchio e canestrello

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Fritto di paranza

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Fritto misto Calamari e gamberi

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Antipasti

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Antipasto all'Emiliana

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Prosciutto e melone (stagionale)

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Tavolozza di formaggi con miele e confetture

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Penne al pomodoro/ragù

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Spaghetti alla carbonara

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Tortellini alla panna/pasticciati

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Secondi

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Bistecca

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Braciola

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Pancetta

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Salsiccia

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Grigliata mista

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Cotoletta con patate fritte

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Contorni

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Verdura fresca di stagione

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Fagiolini

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Fagioli e cipolla

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Patatine lessate

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Dessert

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Dolci della casa

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Sorbetto al limone/caffè

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Frutta fresca di stagione

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Bevande

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Acqua minerale naturale e frizzante

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Coca Cola

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Fanta

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Vino locale sfuso Bianco fermo, bianco frizzante e rosé

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Vini della cantina

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Caffè

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Liquori e distillati

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