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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Battuta di Chianina al coltello, olio EVO e sale Maldon, con midollo alla brace

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Roast beef con salsa tonnata

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Baccalà mantecato con crostini di polenta

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Mondeghili di vitello alla milanese

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Polenta taragna zola / funghi porcini trifolati Prezzo da 10 a 12 euro a seconda della scelta

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Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

Polpettine toscane al sugo con crostone

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Panzanella toscana

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Dalla Toscana... i taglieri DOP

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Prodotto Prezzo Disponibile
Il tagliere di salumi misti toscani

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Prosciutto crudo toscano 24 mesi, tagliato a coltello

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Misto di crostini alla brace Con paté di fegatini, pomodorini, salsiccia di Bra, burro e acciughe

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Coccoli, stracchino al rosmarino e crudo toscano stagionato

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Pasta fresca fatta in casa e risotti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliatelle con fiori di zucca e gamberi

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Pappardelle al ragù di cinghiale

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Gnocchi di patate con pomodorini, burrata di bufala e basilico

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Gnudi toscani aromatizzati al burro e erbe di Provenza

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Risotto Ilia Riso Carnaroli con cuore di fondo bruno

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Pappa al pomodoro

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Piatti della tradizione meneghina

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Prodotto Prezzo Disponibile
Ossobuco di vitello in gremolada con riso Carnaroli alla milanese

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Cotoletta di vitello alla milanese Con rucola e pomodorini

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Riso al salto alla milanese con salsa dell'ossobuco

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Riso Carnaroli alla milanese

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Secondi piatti

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La Bistecca fiorentina frisona con i suoi contorni (circa 1 kg)

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Costata frisona (circa 600 g)

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Filetto di Angus

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Tagliata di Fassona piemontese Presidio Slow Food

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Costine di agnello con cime di rapa

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Braciola di coppa di maiale marinata con radicchio grigliato

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Galletto intero marinato alla birra ed erbe aromatiche con patate al forno

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La Ciavat estiva Tartare di manzo, ciabattina di pane, crema di pecorino toscano, cipolle caramellate, peperoni in agrodolce, crudo toscano croccante e pomodorini confit

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Stinco glassato al vino bianco con cime di rapa

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Secondo di mare Prezzo da 18 a 25 euro

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I nostri purè

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Purè di patate allo zafferano

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Purè di patate e croccante di crudo toscano DOP

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Purè di patate

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Contorni

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Caponata toscana antica in agrodolce

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Fagioli all'uccelletto

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Patate al forno

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Verdure al forno, radicchio, zucchine e melanzane

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Insalata di stagione

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Le richiestissime chips di Ilia

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I nostri dolci fatti in casa

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Cantucci e Vin Santo

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Sua maestà il panettone servito con crema di zabaione o mascarpone

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Tiramisù

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Crema di zabaione al Vin Santo liscio Con caffè e savoiardi 9 euro

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Cheesecake al cioccolato o ai frutti di bosco

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Crème caramel

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Sorbetto al mango, limone o mandarino, oppure gelato alla crema

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Servizio torta (a persona)

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Bevande

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Acqua naturale 0,75 l

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Acqua frizzante 0,75 l

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Bibite

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Birra chiara

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Birra rossa

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Birra analcolica

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Birra senza glutine

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Caffè

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