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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Degustazione di tartare di tonno e di scampi, ostriche, scampi, mazzancolle e gamberi rossi

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Crudo di ostriche, scampi, mazzancolle e gamberi rossi

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Ostriche bretoni Cadauna

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Tartare di scampi e zenzero candito

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Tartare di tonno e senape

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Tris di tartare Scampi, tonno e gamberi rossi

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Sardoncini marinati, misticanza di campo e zucchine

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Il classico di Fino Insalata di mare, frutti di mare gratinati e vongole alla marinara

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Cannocchie al vapore

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Insalata di mare e piccole verdure

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Frutti di mare gratinati all'uso tipico di Romagna

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Marinara di vongole

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Cozze alla tarantina

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Capesante arrostite, melanzane e salsa al corallo

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Insalata di polpo, patate, fagiolini e datterini

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Piada farcita con stracchino, rucola e radicchio di campagna

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Melanzane alla parmigiana

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Le paste

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Prodotto Prezzo Disponibile
Gnocchetti di patate, vongole e pesto leggero

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Spaghettoni Mancini alle vongole

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Tagliolini con filetti di sogliola e pendolini

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Rigatoni Mancini all'astice

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Risotto Riserva San Massimo alla marinara Minimo 2 persone

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Tagliatella al ragù di carne

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Tortellini alla panna

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Pesci

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Spiedino di gamberi o calamari Alla griglia, cadauno

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Sogliole alla griglia

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Grigliata mista dell'Adriatico

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Coda di rospo alla griglia

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Scampi dell'Adriatico alla griglia o alla catalana Secondo disponibilità

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Spigola dell'Adriatico al sale di Cervia con cruditè di verdure

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Rombo in casseruola con patate, olive e capperi

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Frittura di mare con verdure dorate

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Carpaccio di branzino scottato, insalata di verdure marinate in olio di oliva

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Polpettine di calamari con guazzetto di pomodori e basilico

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Catalana mista di crostacei

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Carni e verdure

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Tagliata di manzo al sale grosso e patate fritte

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Contorni di stagione

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Piadina

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Dessert

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Crema catalana e sorbetto al frutto della passione

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Crema soffice al mascarpone con gelato al caffè

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Charlotte di pesche e gelato alla vaniglia

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Semifreddo al cioccolato bianco, salsa di fragole e mandorle tostate

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Gelato artigianale

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Sorbetto al limone e vodka

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Sorbetto al caffè e Borghetti

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Frutta di stagione

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Bevande

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Acqua San Pellegrino o Levissima 0,75 l
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