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Sfizioserie

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Prodotto Prezzo Disponibile
Patatine con buccia e fonduta di provola

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Patatine stick

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Arancino

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Bruschetta al pomodoro

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Bruschette miste Pomodoro, funghi e crema di olive

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Crocchè

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Crocchè al baccalà

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Montanare 6 pezzi

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Zeppolina ai fiori di zucca

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Sfizziosetto Crocchè, zeppoline, arancini, bruschette e montanare

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Antipasti di mare

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Alici fritte

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Alici marinate

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Aragosta alla catalana Prezzo al kg: 150,00 euro

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Astice alla catalana

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Baccalà fritto

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Cocktail di gamberi

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Insalata di mare

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Misto di mare Insalata di mare e marinato del giorno

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Polpo arrostito con rucola e pomodorini

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Crudo di mare

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Tartare di gambero rosso con stracciata di bufala

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Antipasti di terra

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Antipasto Claudio Per 2 persone: selezione di salumi e formaggi con bruschette al pomodoro

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Caprese con mozzarella di bufala

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Crudo di Parma

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Crudo di Parma e bufala da 125 g

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Degustazione di formaggi locali con miele Selezione di formaggi italiani misti con confettura di miele dell'azienda agricola Licciardi e frutta secca

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Misto bufala Mozzarella di bufala 150 g, stracciata con rucola e pomodorini ramati e burratina 150 g

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Mozzarella di bufala 2 bocconcini da 150 g

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Selezione di salumi Per 2 persone

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Tagliere di formaggio pecorino Formaggio pecorino di Amatrice, melato di bosco e pecorino blu erborinato con miele e noci

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Primi piatti di mare

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Fettuccina al ragù di polpo

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Gnocchi gamberi e granella di pistacchio

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Linguine all'astice blu 2 porzioni di pasta all'astice blu

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Mezzi paccheri all'aragosta Aragosta palinurus elephas. Prezzo al kg: 150,00 euro

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Mezzi paccheri all'astice Minimo 2 porzioni

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Mezzi paccheri pomodorini e baccalà

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Risotto ai frutti di mare Minimo 2 porzioni

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Scialatiello allo scoglio

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Spaghetti al granchio Due porzioni di pasta al granchio granciporro o gran seola

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Spaghetti alle cozze

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Spaghetti con lupini

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Linguine all'aragostella

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Primi piatti di terra

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Scialatielli ai funghi porcini

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Cacio pepe e tartufo Scialatiello trafilato al bronzo, mantecato con crema di pecorino romano, parmigiano e pepe nero

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Gnocchi alla sorrentina Gnocchi spadellati con fior di latte di Agerola e parmigiano reggiano

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Lo scarpariello Scialatiello trafilato al bronzo, mantecato con pomodorini e crema di pecorino romano, parmigiano e basilico

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Mezzi rigatoni casarecci Pasta Rummo trafilata a bronzo con salsiccia di Castelpoto, rucola e caciocavallo

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Spaghetti al filetto di pomodoro

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Speck e provola Scialatiello trafilato al bronzo, mantecato con provola di Agerola, speck e rucola

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Zuppa di legumi Cereali e legumi

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Cacio e pepe

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Fettuccia ai due pomodori con stracciatella

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Funghi porcini freschi da aggiungere al piatto

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Secondi piatti di mare

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Baccalà alla livornese Baccalà con pomodorini, olive e capperi

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Calamaro arrostito

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Frittura gamberi e calamari

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Frittura mista

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Grigliata mista Pesce spada, mazzancolle e calamaro

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Pepata di cozze

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Pesce spada alla piastra

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Sogliola alla mugnaia

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Zuppetta napoletana Cozze, polpo, gamberi e scampi

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Secondi piatti di terra

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Filetto di manzo ai funghi porcini

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Caciocavallo alla piastra

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Cotoletta e patatine

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Filetto di vitello Con rucola e pomodorini

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Hamburger di marchigiana 250 g con contorno a scelta in base alla disponibilità

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Salsiccia rossa di Castelpoto con patate Con patate fritte con buccia o contorno a scelta in base alla disponibilità

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Straccetti di vitello Con rucola, pomodorini e grana

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Tagliata di manzo (circa 400 g) con patate fritte Prezzo al kg: 40,00 euro

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Caciocavallo tartufato Caciocavallo di Castelfranco in Miscano fuso, con tartufo nero di Bagnoli Irpino

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Funghi porcini freschi da aggiungere al piatto

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Tagliata di pollo, rucola, grana e mandorle

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Contorni

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Insalata mista

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Insalata verde

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Insalatona

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Patate con buccia

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Patate stick

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Verdure stufate

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Pizze rosse

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Ai funghi Pomodoro, mozzarella, funghi champignon freschi, basilico, olio evo

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Al cotto Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, basilico, olio evo

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Capricciosa Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, basilico, olio evo

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Crudo di Parma Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma, basilico, olio evo

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Della casa Pomodoro, mozzarella, funghi champignon freschi, salsiccia, basilico, olio evo

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Diavola Pomodoro, mozzarella, salame piccante, basilico, olio evo

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Margherita Pomodoro, mozzarella, basilico, olio evo

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Margherita con bufala

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Marinara Pomodoro, origano, aglio, basilico, olio evo

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Napoletana Salsa di pomodoro San Marzano, aglio, origano, alici di Cetara, basilico, olio evo

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Wurstel e patatine Pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine, basilico, olio evo

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Funghi porcini freschi da aggiungere alla pizza

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Pizze bianche

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Bufalina Pomodorini, mozzarella di bufala, basilico, olio evo

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Crudaiola Pomodorini, mozzarella, prosciutto crudo di Parma, rucola, parmigiano, olio evo

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Montebianco Doppia mozzarella, provola, basilico, olio evo

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Ortolana Mozzarella, verdure stufate miste, basilico, olio evo

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Pomodorini Pomodorini, mozzarella, basilico, olio evo

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Pomodorini e provola Pomodorini, mozzarella, provola, basilico, olio evo

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Pomodorini e rucola Pomodorini, mozzarella, rucola, basilico, olio evo

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Quattro formaggi Emmental, parmigiano, provola, gorgonzola, basilico, olio evo

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Tonno e cipolle Mozzarella, tonno, cipolla, basilico, olio evo

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Viennese Prosciutto cotto, mozzarella, mais, panna, olio evo

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Broccoli e salsiccia

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Funghi porcini freschi da aggiungere alla pizza

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Pizze saporite

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Al pesto Mozzarella, pesto, scaglie di parmigiano, basilico, olio evo

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Beneventana Mozzarella di bufala, pomodorini gialli, pomodorini rossi, provola, basilico, olio evo

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Bolognese Mozzarella, provola, mortadella, granella di pistacchio, basilico, olio evo

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Castelpoto Mozzarella, salsiccia di Castelpoto, melanzane a funghetto, basilico, olio evo

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Norcina Mozzarella, speck, provola, noci, basilico, olio evo

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Nutella Nutella, granella di nocciole, zucchero a velo

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Patatosa Mozzarella, prosciutto crudo, patate grattugiate, basilico, olio evo

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Regina Mozzarella di bufala, pomodoro, pesto di basilico, olio evo

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Siciliana Mozzarella di bufala, pomodorini, melanzane a funghetto, basilico, olio evo

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Del sole Fior di latte, mortadella IGP, burrata intera, pomodori secchi, granella di pistacchio, basilico, olio evo

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Delizia del bosco Fior di latte, provola di Agerola, tartufo nero di Bagnoli, funghi porcini, granella di nocciola di Giffoni, olio evo e basilico

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Funghi porcini freschi da aggiungere alla pizza

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Pizze gluten free

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Margherita Mozzarella, pomodoro, basilico, olio evo

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Pizza a scelta A partire da 7,00 euro

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Gluten free

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Bruschetta al pomodoro gluten free

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Crocchè gluten free

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Zeppoline gluten free

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Montanare gluten free

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Ripieni al forno

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Al cotto Mozzarella, prosciutto cotto, pepe, parmigiano, basilico, olio evo

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Da Claudio Mozzarella, pomodoro, prosciutto cotto, basilico, olio evo

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Ripieni fritti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Classico Mozzarella, pomodoro, basilico, olio evo

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Napoletano Mozzarella, fior di ricotta, pepe, salame, basilico, olio evo

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Panini

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Panino di mare Panino con polipo, rucola, pomodorini e riduzione di aceto balsamico

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Panino di terra Hamburger di marchigiana, mozzarella di bufala e melanzane a funghetti

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Panuozzi

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Porcino Mozzarella, salsiccia, funghi porcini, basilico, olio evo

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Bolognese Provolone, mortadella, granella di pistacchio, olio evo

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Napoletano Mozzarella, pomodoro, basilico, olio evo

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Nostrano Broccoli, salsiccia, mozzarella, olio evo

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Sfizioso Mozzarella, prosciutto crudo, rucola, pomodorini, scaglie di parmigiano, olio evo

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Dolci

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Gelato artigianale 3 gusti a scelta

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Ricotta stregata

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Sbriciolata Ricotta e cioccolata

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Tiramisù

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Cheesecake

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Dolce della casa

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Dolce della casa senza glutine

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Babà

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Babà con crema

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Bibite

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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua gassata 75 cl

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Acqua naturale 75 cl

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Coca cola 33 cl

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Coca cola zero 33 cl

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Fanta 33 cl

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Sprite 33 cl

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Birre

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Prodotto Prezzo Disponibile
Brooklyn East IPA 6,9% vol, 33 cl

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Kozel Premium Lager 30 cl

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Kozel Premium Lager 50 cl

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Peroni Nastro Azzurro 0,0% 33 cl

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Peroni senza glutine

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St. Stefanus

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American Pale Ale Pintarei 75 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Peroni Nastro Azzurro 33 cl

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Saison Pintarei 75 cl

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Marco Aurelio American IPA gluten free

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Domande di questo prodotto nessuna
Marco Aurelio senza glutine 33 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Peroni Gran Riserva Rossa 33 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Pintarei Black 33 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Pintarei Blonde 33 cl

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Liquori e caffè

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Prodotto Prezzo Disponibile
Amari esteri

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Amari nazionali

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Caffè

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Fernet Branca

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Grappa barrique

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Grappa bianca

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Passito di Mastroberardino

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Rhum

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Strega Alberti

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Matusalem Gran Reserva Enigma Ron

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Vini rossi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Aglianico del Taburno DOCG Fontanavecchia 375 ml

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Aglianico Terredora IGT 375 ml

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Calice di vino rosso Secondo disponibilità

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Aglianico del Taburno DOCG Cantine Fontanavecchia (Campania), aglianico 100%, invecchiamento 1 anno in botte di rovere francese

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Ca'Stelle Barbera Campania

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Terra del Gragnano DIIS DOC 2022 Campania

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Grave Mora Fontanavecchia Aglianico del Taburno riserva DOCG 2012, Campania, invecchiamento 18 mesi in barriques di rovere francese

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Domande di questo prodotto nessuna
Orazio Fontanavecchia Benevento Rosso IGP 2017, Campania, 60% aglianico e 40% cabernet sauvignon, invecchiamento 18 mesi in barriques

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Sannio Piedirosso DOP Cantine Fontanavecchia (Campania), piedirosso 100%

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Taurasi DOCG Terredora di Paolo 2009 Campania

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Domande di questo prodotto nessuna
Vigna Cataratte Fontanavecchia Aglianico del Taburno riserva DOCG 2017, Campania

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Domande di questo prodotto nessuna
Taurasi DOCG Nicola Romano Campania

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Domande di questo prodotto nessuna
Salice Salentino DOP Paololeo Puglia, 85% negroamaro e 15% malvasia nera di Brindisi, affinamento in barrique

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Negroamaro Cantine San Marzano Talò Salento IGP (Puglia), negroamaro, affinamento in barrique di rovere francese 4-6 mesi

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Primitivo Puglia

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Domande di questo prodotto nessuna
Montepulciano La Valentina Abruzzo

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Chianti Classico DOCG Ormanni Toscana

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Domande di questo prodotto nessuna
Brunello di Montalcino 2019 Toscana, 75 cl

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Cannonau di Sardegna Quartomoro Sardegna

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Domande di questo prodotto nessuna
Amarone Valpolicella Valpantena DOCG 2021 Veneto

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Domande di questo prodotto nessuna
Lambrusco Emilia Nero di Ciò Tenuta la Piccola Emilia-Romagna

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Domande di questo prodotto nessuna
Bordeaux Rouge Superior Chateau Rioublanc Francia

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Domande di questo prodotto nessuna
Barolo Dardi Le Rose Poderi Colla 2020 Piemonte

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Principe di Granatey Nero d'Avola Sicilia

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Vini bianchi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Fiano di Avellino Terredora 375 ml

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Domande di questo prodotto nessuna
Calice di vino bianco Secondo disponibilità

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Domande di questo prodotto nessuna
Falanghina del Sannio Ca'Stelle Cassyopea 2023 Campania

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Domande di questo prodotto nessuna
Fiano di Avellino Az. Macchialupa 2024 Campania

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Domande di questo prodotto nessuna
Greco di Tufo Az. Macchialupa 2024 Campania

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Domande di questo prodotto nessuna
Coda di Volpe Fontanavecchia 2023 Campania

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Domande di questo prodotto nessuna
Taburno Falanghina del Sannio DOP Cantine Fontanavecchia (Campania)

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Biancolella d'Ischia Cenatiempo Campania

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Campanaro Fiano Riserva Feudi San Gregorio Campania

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Greco di Tufo Cenerazzo Riserva 2022 Campania

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Greco di Tufo Riserva Feudi San Gregorio Campania

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Il Poggio Falanghina del Sannio Campania

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Il Poggio Coda di Volpe Campania

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Spumante Falanghina Feudi San Gregorio Campania

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Chardonnay Jasci 2023 Abruzzo

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Pecorino Jasci 2023 Abruzzo

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Grillo Principe di Granatey IGP Sicilia

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Ribolla Gialla Collio 2024 Friuli Venezia Giulia

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Gewürztraminer Trentino DOC 2023 Trentino

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Müller Thurgau Trentino Aldeno 2022 Trentino

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Passerina Marche Bio IGT 2023 Cantine Tenuta De Angelis, 100% passerina

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Vermentino di Toscana Settimina 2022 Toscana

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Sauvignon Sec Montravel Moulin Caresse Francia

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Bollicine

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Champagne Brut Réserve Bereche et Fils Francia

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Nudo Eroico Fontanavecchia Spumante extra dry, Campania, falanghina 100%

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Principe Lotario Spumante metodo classico brut, Campania, aglianico 100%, 36 mesi sui lieviti

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Audere Cennerazzo Campania

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Franciacorta Clarabella Brut DOCG Lombardia, chardonnay 100%

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Prosecco Terredirai Extra Dry Veneto

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J. Charpentier Tradition Brut Francia

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Champagne Virgine Brut Francia

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Vini rosati

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Aglianico Rosato Az. Fontanavecchia

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Irpina DOC Rosato Terredora di Paolo Campania

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