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Antipasti di carne

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Prodotto Prezzo Disponibile
Bruschetta della casa Pomodoro, basilico, aglio, olio d'oliva

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Parmigiana di melanzane Melanzane alla parmigiana

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Prosciutto crudo di Parma 24 Prosciutto crudo di Parma 24 mesi e burrata

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Carpaccio di arrosto di vitello Carpaccio di arrosto di vitello con salsa tonnata e cipolle in agrodolce

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Antipasto italiano A base di affettati misti

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Antipasti di pesce

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Prodotto Prezzo Disponibile
Carpaccio di pesce spada affumicato Carpaccio di pesce spada affumicato, rucola, citronette

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Selezione Centrale* Antipasto misto di pesce di stagione (5 qualità)

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Baccalà mantecato Baccalà mantecato, cialde di polenta, pomodoro confit

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Capesante e canestrelli Capesante e canestrelli scottate alla griglia*

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Sauté Sauté di cozze e vongole alla mediterranea con crostini di pane

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Insalate

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Caprese con mozzarella di bufala Caprese con mozzarella di bufala con crostoni di pane

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Insalata Cesar Insalata misticanza, uovo, pane, grana padano, pancetta e pollo

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Insalata pere Insalata di pere, rucola, noci, grana padano e glassa di balsamico

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Insalata greca Cetrioli, pomodoro, olive nere, formaggio feta, origano, cipolla

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Primi piatti

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Spaghetti neri Spaghetti neri con busara di scampi*

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Risotto di mare* Risotto a base di pesce misto

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Spaghetti ai frutti di mare* Spaghetti con crostacei, molluschi e pesce misto

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Spaghetti alle vongole

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Spaghetti con seppie al nero

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Fettuccine con ½ aragosta

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«Cappelli dello chef» Con bufala affumicata, crema di melanzane, salsa di basilico e pomodoro

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Gnocchi Gnocchi al pomodoro con crema di burrata

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Spaghetti alla carbonara Spaghetti alla carbonara classica

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Fettuccine al ragù bianco Fettuccine al ragù bianco di vitello e verdure croccanti

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Spaghetti alla carbonara con tartufo nero

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Secondi

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Battuta di manzo Battuta di manzo (carne cruda) con crostini e burro

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Tomahawk alla griglia Tomahawk alla griglia con patate arrosto

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Filetto di manzo Filetto di manzo con tartufo nero di stagione

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Milanese di vitello Costatina di vitello alla milanese con patate fritte*

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Entrecote di manzo argentino Entrecote di manzo argentino alla griglia con patate al forno

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Pluma di maiale iberico Pluma di maiale iberico su letto di rucola pomodori

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Petto d'anatra al miele Petto d'anatra al miele e variazione di pepe con tortino di patate

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Fegato alla veneziana

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Secondi di pesce

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Piovra grigliata Piovra grigliata con crema di piselli e olive nere sbriciolate*

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Tagliata di tonno Tagliata di tonno con sesamo*

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Trancio di branzino Trancio di branzino con verdure bollite*

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Trancio di salmone Trancio di salmone al forno in crosta di pistacchio

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Frittura di pesce Frittura di pesce con verdurine fritte*

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Calamari fritti Calamari fritti con polenta grigliata*

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Aragosta Aragosta alla griglia* con patate arrosto e verdure

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Grigliata di crostacei Scampi, mazzancolle, aragosta

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Pizze

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Margherita Salsa di pomodoro, mozzarella

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Diavola Salsa di pomodoro, mozzarella, salame piccante

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Prosciutto & funghi Salsa di pomodoro, mozzarella, funghi

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Siciliana Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe, olive, tonno

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Pizza Alfredo Pomodoro, mozzarella, pollo, funghi

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Vegetariana Salsa di pomodoro, mozzarella, verdure

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4 formaggi Salsa di pomodoro, mozzarella, formaggi assortiti

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4 stagioni Pomodoro, mozzarella, olive, prosciutto, funghi, salame piccante

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Capricciosa Salsa di pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto, carciofi

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Prosciutto di Parma Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo

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Calzone Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi

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Pizza Centrale Pomodoro, mozzarella, bresaola, mozzarella di bufala, rucola

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Pulcinella Salsa di pomodoro, mozzarella, pomodoro fresco, rucola e grana padano

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San Marco Pomodoro, mozzarella, carpaccio di pesce spada affumicato, rucola

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Mamma mia Pizza bianca con mozzarella di bufala, zucchine e tartufo nero

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Pizza americana Pomodoro, mozzarella, patate fritte, würstel*

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Contorni

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Patate al forno

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Patate fritte*

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Insalata mista

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Verdura a vapore

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Dolci

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Gelato misto

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Cheese cake Cheese cake mango e frutto della passione

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Tiramisù della casa

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Mousse al cioccolato bianco Mousse al cioccolato bianco con fragole

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Sorbetto al limone «Sgroppino» al limone

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