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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Spiedini di caciotta e speck

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Spiedino di caciotta e speck con cappella di porcino grigliata

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Tagliere di affettati misti

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Tagliere di formaggi misti

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Trota salmonata al pepe rosa

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Carpaccio di cervo con rucola e grana

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Cappelle di porcino grigliate con scaglie di Trentingrana

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pennette integrali all'ortolana

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Canederli al burro fuso

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Strangolapreti al burro fuso Gnocchi di spinaci

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Tagliatelle al ragù bianco e porcini

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Tagliatelle al sugo di capriolo

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Gnocchi di patate ai finferli

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Tagliolini ai funghi porcini

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Zuppe

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Orzetto alla trentina

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Canederli in brodo

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Zuppa di finferli

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Gulasch Suppe

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Specialità della casa

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Prodotto Prezzo Disponibile
Delizia alla piastra: misto di carni, verdure e formaggio

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Delizia alla piastra di verdure e formaggio

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Supplemento di carni, verdure o formaggio

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Supplemento piastra

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Capriolo in salmì con polenta

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Polenta concia salsicce e funghi trifolati

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Salmerino alla griglia Trota di alta montagna

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Tagliata con verdure alla griglia

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Secondi piatti

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Wurstel con patate fritte

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Salsicce e polenta

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Formaggio al forno con polenta

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Gulasch alla tirolese con polenta

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Funghi porcini trifolati con polenta

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Cotoletta di vitello alla milanese con patate fritte

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Griglia

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Paillard di vitello con patate

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Costolette di agnello con patate

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Costolette di cervo con patate

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Cappelle di porcino grigliate con scaglie di Trentingrana

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Filetto di vitellone con patate

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Costata di manzo con patate

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Chateaubriand Minimo 2 persone, 16 euro all'etto

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Insalatone

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Insalata Trentina Insalata trentina, mele golden, formaggio stravecchio, noci

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Insalata GG Insalata gentile, tonno, mais, pomodorini, uova sode, carote

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Zeledria Caesar Insalata romana, radicchio, carote, petto di pollo, scaglie di Trentingrana, crostini di pane, formaggio feta

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Contorni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Porzione di polenta

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Patate fritte

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Insalata mista oppure verdura cotta

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Verdure alla griglia

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Funghi porcini e finferli trifolati

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