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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Antipasto del Casale Verdure gratinate, al forno, formaggi con composte e miele, affettati, frittata ed altro

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Tagliere di affettati e formaggi con composte e miele

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Maltagliati alla sabinese

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Fettuccine al ragù bianco di cinghiale

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Pappardelle al castrato

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Gnocchi fatti in casa al pomodoro o sugo di castrato

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Ravioli di ricotta e spinaci con pomodoro e basilico

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Fettuccine ai funghi porcini

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Zuppa di ceci e porcini

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Secondi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Coniglio in padella con olive e salvia

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Abbacchio alla cacciatora

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Arrosticini in brocca

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Lombata di vitella

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Salsicce alla griglia

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Grigliata mista

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Tagliata di Angus argentino con rucola e pachino

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Coratella d'abbacchio con carciofi

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Bistecca di manzo

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Pecorino alla piastra con pere e miele

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Contorni

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Cicoria ripassata

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Insalata verde o mista

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Broccoletti

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Insalata di arance, finocchi e olive

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Scarola

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Radicchio alla piastra

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Dolci

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Millefoglie ai frutti di bosco

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Torta della nonna

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Crostate varie

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Torta ricotta e visciole

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Torta pere e cioccolato

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Fritti

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Fritto misto

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Supplì al pomodoro/ai funghi

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Fiore di zucca

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Olive ascolane (6 pz)

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Crocchette di patate (6 pz)

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Mozzarelline (6 pz)

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Supplì all'amatriciana/cacio e pepe

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Filetti di baccalà

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Pizze bianche

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Casale Cipolla, pecorino, pepe, mozzarella

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Focaccia con crudo Base bianca, prosciutto crudo

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Guapa Patate, guanciale, mozzarella

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Doppia Prosciutto cotto, mozzarella

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Dama bianca Mozzarella, prosciutto crudo

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Patate Patate, rosmarino, mozzarella

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Boscaiola Salsiccia, funghi, mozzarella

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Zuga Zucchine, gamberetti, mozzarella

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Ortolana Verdure a richiesta, mozzarella

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Bresaola Mozzarella, bresaola, rucola, grana

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Scamorza Mozzarella, scamorza, prosciutto crudo

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Montanara Quattro formaggi, speck, noci

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Affumicata Cicoria, mozzarella, scamorza

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Zola Mozzarella, radicchio, speck, gorgonzola

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Quattro formaggi Mozzarella, parmigiano, fontina, gorgonzola

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Mielata Mozzarella, gorgonzola, pere, miele

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Pizze rosse

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Margherita Pomodoro, mozzarella

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Napoletana Pomodoro, alici, mozzarella

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Capricciosa Pomodoro, mozzarella, funghi, olive, prosciutto crudo, uovo, carciofini

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Americana Pomodoro, mozzarella, würstel, patatine fritte

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Contadina Pomodoro, guanciale, carciofini, uovo

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Marinara Pomodoro, origano, aglio

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Occhio di bue Pomodoro, guanciale, uovo crudo

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Diavola Pomodoro, salame piccante, mozzarella

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Carciofina Pomodoro, carciofini, tonno

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Funghi Pomodoro, funghi, mozzarella

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Parmigiana Pomodoro, mozzarella, melanzane, grana, basilico

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Rosa Pomodoro, salsa rosa, gamberetti, rucola

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Sabinese Pomodoro, olive nere, funghi, aglio, prezzemolo, peperoncino

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Pizze dolci

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Cioccolatosa Focaccia con Nutella
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