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Ristorante cantina Mandocc

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Antipasto

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Prodotto Prezzo Disponibile
Il manduccione Selezione di formaggi e salumi accompagnato da bruschetta e salse, per 1 persona

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Torta al testo, spicchio vuoto

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Fritto di verdure Carote, zucchine, cavolfiori, melanzane, peperoni, cipolle al forno

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Fritto Mando:cc

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Il fritto di Mario

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Zuppa del giorno

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Pennette al pomodoro o in bianco

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Risotto cacio e pepe della nera

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Strangozzi alla spoletina Pasta fresca fatta a mano, sugo di pomodoro con aglio, peperoncino fresco e prezzemolo

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Strozzapreti alla norcina Pasta fresca fatta a mano, tartufo in salsa, salsiccia su base leggera di capperi e alicette, ricotta

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Fettuccine all'assisana Pasta fresca fatta a mano, ripassate in padella con aglio e peperoncino

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Strascinati all'amatriciana Sugo di pomodoro con barbozza

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Secondi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Agnello dei colli scottadito con patate arrosto

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Bistecca umbro/marchigiana Taglio di manzo, 400 g circa

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Sella di maiale della piana assisana Accompagnata da zucchine e funghi trifolati

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Salsicce umbre allo spiedo (3 pz) Accompagnate da erbette di campo

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Hamburger di bovino 90 g

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Petto di pollo 130 g

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Contorni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Insalata verde di stagione

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Insalata mista di stagione

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Erbette di campo

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Patate arrosto al forno

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Contorno dello chef Zucchine e funghi prataioli trifolati

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Torta al testo

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Torta al testo, spicchio vuoto

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Torta al testo con 1 farcitura Farciture: prosciutto crudo, salame, capocollo, ciauscolo, guanciale, erbetta cotta, salsiccia cotta, caciotta al tartufo, formaggio misto, mozzarella di bufala campana, pomodoro e insalata

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Torta al testo con 2 farciture Farciture: prosciutto crudo, salame, capocollo, ciauscolo, guanciale, erbetta cotta, salsiccia cotta, caciotta al tartufo, formaggio misto, mozzarella di bufala campana, pomodoro e insalata

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Bevande

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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua naturale Tullia Sellano 0,75 l

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Acqua frizzante Tullia Sellano 0,75 l

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Coca cola / zero / deca 33 cl

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Fanta 33 cl

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Sprite 33 cl

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Birra artigianale umbra In base alla disponibilità

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Dolci e dolcezze

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Prodotto Prezzo Disponibile
Antica torta di mele Con il vinsanto +2 euro

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Torcolo Con marmellata fast di mele e cannella. Bagno alcolico dello chef +2 euro

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Soufflé al cioccolato e caramello salato

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Frutta di stagione

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Liquori e caffè

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Prodotto Prezzo Disponibile
Grappa di grechetto

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Amaro alle erbe del frate

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Caffè espresso

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Vini

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Prodotto Prezzo Disponibile
Grechetto Mandocc IGT, bottiglia 75 cl

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Grechetto Mandocc IGT, calice

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Cabernet Sauvignon Mandocc IGT, bottiglia 75 cl

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Cabernet Sauvignon Mandocc IGT, calice

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Col delle Rose Extra Dry, bottiglia

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