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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Salmone marinato Salmone marinato alla barbabietola, salsa tzatziki e pane carasau

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Burrata con coulis di pomodoro Burrata con coulis di pomodoro, pomodorini rossi e gialli

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Domande di questo prodotto nessuna
Insalatina di polpo e seppie Insalatina di polpo e seppie con pomodori pachino e gocce di prezzemolo

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Domande di questo prodotto nessuna
Battuta di manzo di fassona Battuta di manzo di fassona con croccante al parmigiano e pistacchi di Bronte

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Domande di questo prodotto nessuna
Tagliere di salumi e formaggi

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Domande di questo prodotto nessuna
Doppia tartare di tonno e orata Doppia tartare di tonno e orata con salse dello chef (maionesi aromatizzate)

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Domande di questo prodotto nessuna
Focaccia artigianale Focaccia artigianale con burrata, pistacchio, mortadella oppure pomodoro, basilico, mozzarella oppure crudo e burrata

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Domande di questo prodotto Farcitura e Aggiunta

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

Il cliente sceglie una voce sola, o nessuna.

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Zuppa - Paste - Riso

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Prodotto Prezzo Disponibile
Zuppa di cipolle Zuppa di cipolle con formaggio fuso e crostini

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Paccheri ai tre pomodori Paccheri ai tre pomodori con crema di burrata e basilico fresco

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Domande di questo prodotto nessuna
Maccheroni con sfilacciato di vitello Maccheroni con sfilacciato di vitello in cestino di parmigiano

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Domande di questo prodotto nessuna
Tagliolini con crema di asparagi Tagliolini con crema di asparagi e gamberi marinati al lime

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Domande di questo prodotto nessuna
Spaghetti con bisque d'astice Spaghetti con bisque d'astice, burro al riccio, gamberi argentini e pomodorini

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Domande di questo prodotto nessuna
Risotto alle erbe aromatiche Risotto alle erbe aromatiche con pesce persico

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Spaghetti con tartufo nero

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Carni

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Guancia di vitello Guancia di vitello cotta a bassa temperatura e purée di patate affumicato

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Costolette d'agnello Costolette d'agnello alla griglia marinate al timo e miele, con patate novelle al forno

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Filetto di manzo di fassona Filetto di manzo di fassona al forno con bouquet di verdure alla julienne

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Pesci

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Calamari scottati Calamari scottati con mosaico di verdure saltate (carote, zucchine, patate)

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Baccalà al forno Baccalà al forno con crema di zucchine, polvere di olive nere e patate viola

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Cubo di tonno Cubo di tonno alla piastra con insalata di rucola, finocchi, ravanelli e arance a vivo

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Domande di questo prodotto nessuna
Plateau di crudi con frutta fresca

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Pesce del giorno 9 euro all'etto, servito con uno dei contorni

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Contorni

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Patate novelle al forno

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Insalata mista Verde, pomodori, carote

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Bouquet di verdure in padella Asparagi, zucchine, carote, ravanelli

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Menu bimbi

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Pasta o gnocchi Pasta o gnocchi conditi con pomodoro o pesto o ragù alla bolognese

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Cotoletta di pollo o pesce spada Cotoletta di pollo impanata o pesce spada con patate al forno

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Dolci

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Prodotto Prezzo Disponibile
Torta del giorno Torta del giorno con gelato alla vaniglia

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Semifreddo alla pesca Semifreddo alla pesca con glassa ai frutti di bosco

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Mousse al limone Mousse al limone con vellutata di fragole

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Tiramisù artigianale

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Carpaccio di ananas Carpaccio di ananas con gelato alla vaniglia e piccoli frutti di bosco

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Tortino caldo al cioccolato Tortino caldo al cioccolato fondente con gelato artigianale al cocco

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Frutti di bosco al naturale Frutti di bosco al naturale con gelato alla vaniglia

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