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Ristorante Campiello Hotel

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Ostriche Krystale calibro 2 di «Gouville-sur-Mer» Prezzo cadauna

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Carpaccio di branzino e mostarda di fichi

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Gazpacho con verdure e gamberi rossi crudi

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Mazzancolle cotte alla plancia con arancia, finocchio e crema di patate

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Scatola di caviale Royal, malossol, italiano 50 g e blinis

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Prosciutto di Lorenzo D'Osvaldo leggermente affumicato

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Risotto «Acquerello» frutti di mare Minimo 2 persone

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Zuppa di pesce crostacei e molluschi

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Spaghetti «Felicetti» con vongole e bottarga di muggine

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Linguine «Felicetti» in buzara di astice

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Gnocchi di zucca gialla, burro fuso e ricotta affumicata

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Secondi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tataki di tonno con salsa di vino rosso e prugne

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Catalana di astice, scampi, mazzancolle, sedano, finocchio, pomodoro e carote

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Trancio di branzino grigliato, pomodorini, crema di melanzane, capperi e olive

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Filetto di San Pietro alla mugnaia al profumo di timo

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Calamari alla plancia crema di piselli e menta

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Pesci da condividere

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Prodotto Prezzo Disponibile
Gamberi rossi Prezzo al kg, secondo disponibilità

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Scampi Prezzo al kg, secondo disponibilità

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Branzino Prezzo al kg, secondo disponibilità

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Orata Prezzo al kg, secondo disponibilità

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Scorfano Prezzo al kg, secondo disponibilità

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Menù degustazione pesce

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Prodotto Prezzo Disponibile
Menù degustazione pesce Saluto dalla cucina; carpaccio di branzino e mostarda di fichi; mazzancolle cotte a vapore, crema di patate, finocchio e arancia; spaghetti con vongole e bottarga di muggine; zuppa di pesce crostacei e molluschi; filetto di San Pietro alla mugnaia al profumo di timo; crema di yogurt e frutti di bosco. Per tutti gli ospiti al tavolo, ordinabile fino alle 13.30 a pranzo e fino alle 21.00 a cena. Prezzo a persona
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I nostri dessert

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pavlova con crema al limone e frutta fresca

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Crêpes Suzette con crema pasticcera flambée con Grand Marnier

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Il nostro tiramisù con gelato al caffè

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Lingotto di cioccolato con spuma di gianduja, nocciole e frutti di bosco

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Sorbetto alla frutta

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Gelato

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