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Antipasti di carne

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Prodotto Prezzo Disponibile
La tipica carne salada Carpaccio di carne salada cruda con olio extravergine d'oliva del Garda

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Antipasto Cà Briosi Affettati misti

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Verdure sott'olio

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Polenta di Storo con funghi porcini

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Formaggi misti

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Antipasti di pesce

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Prodotto Prezzo Disponibile
Carpaccio di trota salmonata affumicata Su misticanza di verdure con crostini caldi e burro

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Carpaccio di salmerino affumicato Su insalatina e piccoli frutti

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Bocconcini di salmerino marinato Con polenta di Storo su misticanza di verdure e riduzione di aceto balsamico

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Primi piatti della tradizione trentina

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Canederli alla trentina Con burro fuso, salvia e Trentingrana

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Gnocchi verdi al gorgonzola

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Gnocchi di patate alla moda di Cologna Con crema di formaggi teneri e straccetti di carne salada

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Strangolapreti Burro fuso, salvia e Trentingrana

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Tagliatelle di pasta all'uovo ai funghi porcini

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Sedanini di pasta monograno Felicetti alla crema di radicchio

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Primi piatti di pesce

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Bigoi con sarde di lago

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Linguine alla trota salmonata affumicata

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Secondi piatti di carne

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Carne salada cotta alla piastra

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Tagliata di manzo Black Angus Con radicchio grigliato e riduzione di aceto balsamico

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Secondi piatti di pesce

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Salmerino della Valle del Chiese ai ferri con contorno

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Trota salmonata della Valle del Chiese ai ferri con contorno

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Contorni

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Insalata mista

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Patate arrosto

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Verdure grigliate

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Fagioli borlotti

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Patatine fritte

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Dessert fatti in casa

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Strudel di mele alla trentina Servito con panna e gelato vaniglia

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Tortino caldo al cioccolato Con cuore morbido, servito con panna e gelato vaniglia

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Torta caprese con mandorle e cioccolato Servita con panna e gelato vaniglia

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Semifreddo al croccante di nocciola Aromatizzato alla grappa di moscato

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Semifreddo al torroncino Con scaglie di cioccolato fondente aromatizzato all'arancio

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Semifreddo all'amaretto

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Sorbetto al limone

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Tartufo nero o bianco

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Bevande

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Acqua minerale 0,75

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Bibite 0,33

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Birra Beck's in bottiglia 0,33

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Vino Merlot o Chardonnay 0,25

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Vino della casa 0,50 1 l a 12,00 €

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Caffè

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Caffè corretto

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Caffè Hag

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Caffè d'orzo

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Grappe distilleria Marzadro

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Amari

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Vini in bottiglia

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Teroldego DOC - Mezzacorona

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Cabernet Sauvignon DOC - Conti d'Arco

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Lagrein DOC - Girlan

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Pinot Noir DOC - Girlan

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Marzemino d'Isera superiore DOC - Etichetta verde, Cantina Isera

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Nosiola DOC - Toblino

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Chardonnay DOC - Conti d'Arco

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Pinot Grigio DOC - Cantina Isera

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Lugana superiore DOC - Ca' dei Frati

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Gewürztraminer DOC - Girlan

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Prosecco DOC Extra Dry Cuvée - Az. Agricola S. Martino

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Ferrari Perlè Trento DOC

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Ferrari Brut Trento DOC

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Schiava DOC - Cantina Isera

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448 Girlan DOC

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Bardolino Chiaretto DOC I Santi

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