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Ristorante C'Era Una Volta

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliere di salumi e formaggi con nostra giardiniera e crescentine

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Rosa di manzo salato e veli di finocchio profumato al limone

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Vitello CBT con salsa tonnata e cappero

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Carpaccio di spada con citronette e cappero

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Burrata su rucolino, alici del Cantabrico e zest di limone accompagnato da crosta di pane

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Millefoglie di patata su letto di radicchio e salsa agretta ai peperoni

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Parmigiana di melanzane su vellutata di pomodoro e Parmigiano

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tortellini in brodo

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Tortellini in crema di Parmigiano

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Tagliatelle al ragù

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Lasagna bolognese

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Tris degustazione Bologna (lasagna, tagliatelle, tortellini) per 2 persone

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Gramigna al ragù di salsiccia

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Passatello con polpa d'astice e pomodorini

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Linguine alle vongole saltate con aglio e prezzemolo

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Risotto al gambero rosso e asparagi mantecato con bisque di crostacei

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Tortello di ricotta e spinaci burro e salvia

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Secondi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Cotoletta Bologna

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Tagliata di scottona cotta alla brace con sale rosa

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Filetto di fassona scottato con ristretto di Sangiovese e chips di zucchina

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Rotolo di coniglio farcito e salsa glaces con caponata agrodolce

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Branzino spinato cotto al forno con pomodorini, capperi, olive e patate

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Polpo alla griglia su hummus di ceci, cicoria scottata con aglio e olio EVO

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Alzata di zucchina con spinacino e crema di rapa rossa

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Contorni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pinzimonio

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Patate al forno

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Patate fritte

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Verdura grigliata

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Spinaci al Parmigiano

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Insalate

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Prodotto Prezzo Disponibile
Insalata, rucola, pere, noci, gorgonzola e Pachino con vinaigrette al miele profumato alla senape

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Fagiolini, patate al vapore, olive, cipolla rossa, capperi e origano

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Mozzarella di bufala, pomodoro sbagliato, insalatina e centrifugato di basilico

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Insalatina mista, trevigiano, veli di spada, zucchina grigliata, finocchio e pomodoro

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Insalata mista, finocchio, cetrioli, ravanelli, pomodoro e peperone arrosto

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Piada, insalatina, cetrioli, pomodori, peperoni arrostiti e sfilacci di pollo grigliato

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Dolci

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Prodotto Prezzo Disponibile
Gelato alla vaniglia con crumble

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Creme brûlée

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Gelato allo yogurt, croccante alle nocciole e caramello salato

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Tiramisù

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Mousse al bacio, pistacchio e biscotto alle mandorle

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Granatina ai frutti di bosco

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