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Ristorante Braceria Teatro delle Carni

Antipasti

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Bruschetta 4 stagioni Olive nere, cotto, funghi, carciofi, mozzarella

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Domande di questo prodotto nessuna
Bruschetta alla pancetta Crema di formaggi e pancetta

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Domande di questo prodotto nessuna
Bruschetta vegetariana Rucola, mais, pachino, parmigiano

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Bruschetta alla salsiccia Mozzarella, salsiccia

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Bruschetta al pomodoro crudo

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Bruschetta al prosciutto crudo

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Tagliere misto salumi e formaggi per 2 persone Focaccia, culaccia di prosciutto, salami, olive, mozzarella di bufala, pecorino e asiago

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Tagliere misto salumi e formaggi per 1 persona

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Tagliere di Cecina de León per 2 persone Con prosciutto di coscia di Rubia Gallega

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Tagliere di Cecina de León per 1 persona

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Tegamino di polenta con asiago e funghi

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Tegamino di polenta e salsiccia In bianco o con salsa di pomodoro

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Tegamino di parmigiana di melanzane

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Tegamino broccoli, cavolfiore, patate gratinate e crema di formaggi

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Tegamino di patate con mozzarella, pancetta e salsiccia

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Carni alla brace

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliata di scottona, da 500 g a 1 kg, con contorni Prezzo all'etto sul peso lordo con osso

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Costata di scottona, da 800 g a 1,6 kg Prezzo all'etto

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Costata di manzetta prussiana Prezzo all'etto

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Costata di Black Angus Prezzo all'etto

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Costata di Charra Prezzo all'etto

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Costata di Rubia Gallega Prezzo all'etto

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Picanha di Angus irlandese, minimo 400 g Con cicoria e patate al coppo. Prezzo all'etto

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Tomahawk di Angus, da 800 g a 1,5 kg Con cicoria e patate al coppo. Prezzo all'etto

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Filetto di scottona, circa 250 g Con cicoria e patate al coppo

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Scorzetta di scottona, circa 350 g Con patate dipper

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Entrecôte di scottona, circa 300 g Con cicoria e patate al coppo

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Entrecôte di Black Angus americano, circa 300 g Con cicoria e patate al coppo

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Entrecôte di Angus argentino, circa 300 g Con cicoria e patate al coppo

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Fiorentina di scottona, da 800 g a 1,6 kg Con cicoria e patate al coppo. Prezzo all'etto

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Fiorentina di manzetta prussiana Prezzo all'etto

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Fiorentina di Black Angus Prezzo all'etto

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Fiorentina di Sashi finlandese Prezzo all'etto

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Fiorentina di Charra Prezzo all'etto

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Fiorentina di Rubia Gallega Prezzo all'etto

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Braciola di Pata Negra, circa 400 g Con cicoria e patate al coppo

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Asado di Black Angus, circa 500 g Con cicoria e patate al coppo

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Asado di Wagyu, circa 500 g Con cicoria e patate al coppo

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Domande di questo prodotto nessuna
Spare ribs di maiale nazionale, circa 400 g Con cicoria e patate al coppo

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Spare ribs di Black Angus, circa 400 g Con cicoria e patate al coppo

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Coscia di pollo disossata, circa 400 g Con patate dippers

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Arrosticino di pecora, circa 30 g (minimo 5 pezzi) Prezzo al pezzo

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Arrosticino di fegato (minimo 5 pezzi) Prezzo al pezzo

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Salsicce di maiale alla brace (3 pezzi) Carne o fegato, con patate al coppo

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Pecora alla callara Carne di pecora, santoreggia, finocchietto, timo, maggiorana, alloro, rosmarino, sedano, carote, cipolla, pomodoro

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Costolette di agnello alla brace, circa 400 g Con cicoria e patate al coppo

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Domande di questo prodotto nessuna
Tagliata di pollo, circa 200 g Coscia di pollo grigliata con rucola, pomodorini, mais

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Bistecca di vitello ai ferri, circa 300 g Con cicoria e patate al coppo

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Domande di questo prodotto nessuna
Cotoletta alla milanese di vitello, circa 200 g Con dippers

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Cotoletta alla milanese di pollo, circa 200 g Con dippers

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Crudités

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Tartare di scottona, circa 200 g Limone, vincotto pugliese, grana di pecora, capperi e acciughe

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Domande di questo prodotto nessuna
Tartare di fassona, circa 200 g Limone, vincotto pugliese, grana di pecora, capperi e acciughe

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Domande di questo prodotto nessuna
Carpaccio di fassona, circa 200 g Vincotto, grana di pecora, rucola, mandorle tostate

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Domande di questo prodotto nessuna
Carpaccio di Black Angus, circa 200 g Vincotto, grana di pecora, rucola, mandorle tostate

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Domande di questo prodotto nessuna
Carpaccio di picanha fumada, circa 200 g Vincotto, grana di pecora, rucola, mandorle tostate

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Domande di questo prodotto nessuna
Carpaccio di bufalo, circa 200 g Vincotto, grana di pecora, rucola, mandorle tostate

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Degustazione di crudités Tartare di scottona e fassona, carpacci di fassona, picanha e bufalo

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Burgers

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Classic Hamburger di scottona 150 g, iceberg, pomodoro, con patate dippers

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Double 2 hamburger di scottona 150 g, iceberg, pomodoro, con patate dippers

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Domande di questo prodotto nessuna
Country Hamburger di scottona 150 g, iceberg, cheddar, bacon, pomodoro secco, cappuccio rosso, con patate dippers

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Domande di questo prodotto nessuna
Town Hamburger di scottona 150 g, iceberg, cheddar, bacon, pomodoro, cipolla caramellata, con patate dippers

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Domande di questo prodotto nessuna
Hamburger al piatto di scottona, 220 g Con patate dippers, pomodoro secco, pancetta, zucchine grigliate, cipolla di Tropea caramellata, pane, salse

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Domande di questo prodotto nessuna
Hamburger al piatto di Black Angus, 220 g Con patate dippers, pomodoro secco, pancetta, zucchine grigliate, cipolla di Tropea caramellata, pane, salse

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Domande di questo prodotto nessuna
Hamburger al piatto di Wagyu, 220 g Con patate dippers, pomodoro secco, pancetta, zucchine grigliate, cipolla di Tropea caramellata, pane, salse

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Domande di questo prodotto nessuna
Hamburger al piatto di Rubia Gallega, 220 g Con patate dippers, pomodoro secco, pancetta, zucchine grigliate, cipolla di Tropea caramellata, pane, salse

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Domande di questo prodotto nessuna
Hamburger al piatto di pollo, 220 g Con patate dippers, pomodoro secco, pancetta, zucchine grigliate, cipolla di Tropea caramellata, pane, salse

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Domande di questo prodotto nessuna
Hamburger al piatto vegano, 200 g Ceci, fave, scalogno, lenticchie. Con patate dippers, pomodoro secco, zucchine grigliate, cipolla di Tropea caramellata, pane, salse

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Pizza (lievito madre, tripla lievitazione)

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Prodotto Prezzo Disponibile
Margherita Pomodoro, mozzarella. Servita su tagliere

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Marinara Pomodoro, pomodorini, capperi, alici

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Domande di questo prodotto nessuna
Al prosciutto crudo Mozzarella, crudo, grana

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Domande di questo prodotto nessuna
Friarielli e salsiccia Mozzarella, friarielli, salsiccia, grana

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Domande di questo prodotto nessuna
Delizia del Teatro Mozzarella, brie, speck, rucola, ricotta, frutti di bosco

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Domande di questo prodotto nessuna
4 stagioni Mozzarella, olive nere, cotto, funghi, carciofi

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Domande di questo prodotto nessuna
Capricciosa Pomodoro, mozzarella, olive nere, cotto, funghi, carciofi

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Domande di questo prodotto nessuna
Ai funghi Mozzarella, funghi

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Domande di questo prodotto nessuna
Al salmone Mozzarella, salmone, bufala cruda, granella e pesto di pistacchio

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Al gorgonzola Mozzarella, noci, gorgonzola, speck, rucola

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Patate, mozzarella e salsiccia

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Domande di questo prodotto nessuna
Vegetariana di verdure crude Rucola, mais, noci, pachino, parmigiano

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Domande di questo prodotto nessuna
Vegetariana di verdure cotte Zucchine, melanzane, patate, friarielli

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Domande di questo prodotto nessuna
Diavola Pomodoro, mozzarella, salame piccante

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Domande di questo prodotto nessuna
4 formaggi Mozzarella, gorgonzola, emmental, fontina

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Domande di questo prodotto nessuna
Patate e wurstel Mozzarella, wurstel, patate dipper o stick

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Pizze senza glutine

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Margherita senza glutine Pomodoro, mozzarella

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Domande di questo prodotto nessuna
Marinara senza glutine Pomodoro, pomodorini, capperi, alici

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Domande di questo prodotto nessuna
Ai funghi senza glutine Pomodoro, mozzarella, funghi

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Domande di questo prodotto nessuna
Prosciutto cotto senza glutine Pomodoro, mozzarella, cotto

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Domande di questo prodotto nessuna
4 stagioni senza glutine Mozzarella, olive nere, cotto, funghi, carciofi

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Domande di questo prodotto nessuna
Capricciosa senza glutine Pomodoro, mozzarella, olive nere, cotto, funghi, carciofi

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Domande di questo prodotto nessuna
4 formaggi senza glutine Emmental, fontina, gorgonzola, provola

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Domande di questo prodotto nessuna
Diavola senza glutine Pomodoro, mozzarella, salame piccante

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Domande di questo prodotto nessuna
Tonno senza glutine Mozzarella, tonno, mais

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Domande di questo prodotto nessuna
Delizia del Teatro senza glutine Mozzarella, brie, speck, rucola, ricotta, frutti di bosco

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Domande di questo prodotto nessuna
Al salmone senza glutine Mozzarella, salmone, bufala, granella e pesto di pistacchio

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Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi piatti

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Pasta e fagioli Sedano, carote, cipolla, pomodoro, fagioli, pancetta affumicata, sagne senza uova

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Domande di questo prodotto nessuna
Chitarrina o gnocchi Con ragù all'abruzzese, alla boscaiola o al pomodoro semplice

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Domande di questo prodotto Condimento e Formato

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

Pasta alla mugnaia Sugo con carne di pecora, vitello e maiale, sedano, carote, cipolla, pomodoro e vino bianco

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Domande di questo prodotto nessuna
Ravioli di ricotta Con ragù all'abruzzese, alla boscaiola o al pomodoro semplice

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Domande di questo prodotto Condimento

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

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Contorni

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Insalata di lattuga

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Insalata mista

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Domande di questo prodotto nessuna
Verdure grigliate

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Domande di questo prodotto nessuna
Cicorietta

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Domande di questo prodotto nessuna
Patate al coppo

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Fritti

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Patate stick

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Domande di questo prodotto nessuna
Patate dippers Anche senza glutine

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Domande di questo prodotto nessuna
Patate stick o dippers + würstel

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Domande di questo prodotto nessuna
Patate aromatiche Al pepe nero e cipolla

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Domande di questo prodotto nessuna
Karaage, bocconcini di pollo dorati (6 pz)

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Domande di questo prodotto nessuna
Olive all'ascolana (10 pz)

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Insalatone

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Prodotto Prezzo Disponibile
Insalata Caesar Lattuga, bocconcini di pollo, scaglie di grana, crostini di pane

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Domande di questo prodotto nessuna
Steak salad Lattuga, grana, tagliata di scottona, pomodorini, crostini, noci

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Domande di questo prodotto nessuna
Insalata di tonno Lattuga, tonno, mais, pachini, crostini di pane

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Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Dessert

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Crema chantilly con sfogliatine e frutti di bosco

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Domande di questo prodotto nessuna
Semifreddo croccantino al rum Con uvetta passita al rum e cantuccini al caffè; anche senza glutine

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Domande di questo prodotto nessuna
Tiramisù classico

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Semifreddo al pistacchio e cioccolato fondente

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Domande di questo prodotto nessuna
Semifreddo al parrozzo e cioccolato fondente

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Domande di questo prodotto nessuna
Coppa mandorle tostate e amaretto con crema al mascarpone

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Domande di questo prodotto nessuna
Coppa golosa Crema chantilly, Nutella e nocciole tostate; anche senza glutine

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Domande di questo prodotto nessuna
Cheesecake con frutti di bosco o Nutella Anche senza glutine

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Domande di questo prodotto nessuna
Passito di Pantelleria con cantucci

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Domande di questo prodotto nessuna
Gelato al limone farcito con frutti di bosco

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Domande di questo prodotto nessuna
Tartufo bianco

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Domande di questo prodotto nessuna
Tartufo classico

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Domande di questo prodotto nessuna
Waffle con Nutella (1 pezzo)

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Domande di questo prodotto nessuna
Pancake con Nutella (2 pezzi)

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Domande di questo prodotto nessuna
Torta della nonna con crema al limone

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Bevande

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua naturale o frizzante 0,75

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Domande di questo prodotto nessuna
Coca-Cola o Coca-Cola Zero 33 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Fanta o Sprite 33 cl

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Coca-Cola o Fanta 1 l

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Domande di questo prodotto nessuna
Caffè

Posizione nella sezione

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.