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Gli antipasti di terra

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Battuta di fassona con uovo marinato, tartufo nero e pane carasau

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Jamon Pata Negra con salsa all'aglio e crostini di pane

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Crostini misti (5 pz)

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Pallet di affettati misti con squacquerone, gnocco fritto e piadina

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Melanzana ripiena alla parmigiana Cotta al forno con pomodoro, bufala e basilico. Vegetariano

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Gli antipasti di mare

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Fiori di zucca al salmone affumicato e Philadelphia su crema di zafferano dell'"Orto dei nonni"

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Tacos di gamberi con alga Wakame e salsa tzatziki Yogurt greco e cetrioli

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Polpo alla griglia su patate schiacciate e pomodorini confit

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Cozze alla tarantina o marinara con crostini di pane

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Fantasia dello Chef Misto di antipasti e fuori menù scelti dal chef

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Il pane

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Piadina romagnola

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Gnocco fritto

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Schiacciatina al rosmarino o macchiata

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I primi di terra

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Cappelletti romagnoli al ragù Come tradizione vuole

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Ravioli verdi di noci e formaggio con briciole di speck e crumble di uovo

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Strozzapreti al ragù bianco di mora romagnola

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Pappardelle asparagi e crudo croccante

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Pappardelle ai porcini Vegetariano

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Gnocchi di ceci con pesto di basilico, olive taggiasche, pomodorini e ricotta salata Vegetariano

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I primi di mare

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Schiaffoni al granchio

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Ravioli di pesce come Barbè insegna Sughetto di gamberi tagliati al coltello, leggermente piccanti

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Lasagnette gratinate al sapore di mare Con calamari, seppie, gamberetti e besciamella di mare

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Curzul allo scoglio Pasta fatta in casa, tipicamente romagnola, simile allo spaghetto alla chitarra

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Cous cous del marinaio con gamberi, calamari, cozze, vongole, ceci e carote

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Per i celiaci

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Cappelletti al ragù senza glutine Supplemento

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Pasta secca senza glutine Supplemento, a seconda del condimento

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Pizza senza glutine Supplemento, a seconda del condimento

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I secondi di terra

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Tagliata di Angus argentino al nostro sale profumato

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Maialino cotto a bassa temperatura con patate schiacciate e miele salato

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Coniglio arrosto al timo con cipoline borettane e patate al forno

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Cartuccera BBQ Costine di maiale marinate alla paprika dolce e cotte a bassa temperatura per circa 15 ore con patate fritte

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Black Burger vegetariano Pane nero al sesamo farcito con melanzane, pomodori secchi, zucchine e provola affumicata con patate al forno

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Big Angus 215g Pane al sesamo e Angus argentino 215g servito con bacon croccante, cipolla stufata e patatine fritte

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I secondi di mare

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Gamberoni al cartoccio con olive, capperi, pomodorini e acciughe

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Tonno al sesamo bianco e nero su insalatina fresca, avocado e gelato al peperone rosso

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Spiedini di gamberi e calamari (4 pz)

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Fritto misto con verdure Specialità dello chef, accompagnato da una salsa agrodolce (segreta)

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La carne alla griglia

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Grigliata di baghino Salsiccia, pancetta, salame fresco, costina, coppa

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Misto di castrato Bacchetta, cosciotto, arrosticini

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Spiedone misto con patate al forno Salsiccia, pancetta, pollo lardellato, manzo, pomini

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Galletto intero alle erbe aromatiche con patate

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Filetto ai ferri

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Salsiccia alla griglia (4 pz)

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Fiorentina di Black Angus americana Prezzo all'etto

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Fiorentine di diversi tipi di carne in cella di frollatura Dry Aged Prezzo all'etto, chiedere al personale di sala

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Rubia Gallega costata Prezzo all'etto, secondo disponibilità

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Rubia Gallega fiorentina Prezzo all'etto, secondo disponibilità

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Tomahawk Prezzo all'etto

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Grigliatona Barbè-cue Per 2 persone. Misto di maiale, castrato e manzo serviti con verdure alla griglia e patate al forno

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Il pesce alla griglia

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Branzino Prezzo all'etto

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Orata Prezzo all'etto

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Grigliata mista su ordinazione Minimo 2 persone

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I contorni

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Patate fritte

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Patate arrosto al rosmarino

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Erbette fresche saltate in padella

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Verdure alla griglia

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Funghi porcini trifolati

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Le insalate

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Insalata mista Lattuga, radicchio, carote, pomodori

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Classica Lattuga, radicchio, carote, pomodori, tonno, bufala

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Gustosa Lattuga, radicchio, rucola, crudo croccante, noci e crema di balsamico di Modena

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Radicchio e bruciatini Radicchio rosso, pancetta croccante e aceto balsamico

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Per i più piccoli

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Tagliatelle al ragù

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Gnocchi di patate al ragù

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Strozzapreti panna e speck

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Cotoletta con patate

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Arrosticini di castrato Al pezzo

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Le pizze classiche

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Margherita Pomodoro, mozzarella

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Biancaneve Solo mozzarella

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Marinara Pomodoro, aglio, origano

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Caprese Mozzarella, pomodorini, origano

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Sapori del Sud Molto pomodoro, molta mozzarella, basilico, origano, olio extravergine d'oliva

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Napoletana Pomodoro, mozzarella, acciughe

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Romana Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe

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Pugliese Pomodoro, mozzarella, olive, cipolla

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Trevigiana Pomodoro, mozzarella, radicchio, pancetta

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Balalaica Pomodoro, mozzarella, salame piccante, melanzane

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Montanara Pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi freschi

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Diavola Pomodoro, mozzarella, salame piccante

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Wurstel e patate Pomodoro, mozzarella, wurstel, patate fritte

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Prosciutto cotto Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

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Prosciutto crudo Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma

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Quattro stagioni Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, funghi, salsiccia

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Quattro formaggi Mozzarella, formaggi misti

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Gorgonzola Mozzarella, gorgonzola

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Capricciosa Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, funghi, olive

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Faina Schiaccia con prosciutto crudo di Parma

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Calzone Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto

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Tonnara Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla

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Bufala Pomodoro, mozzarella di bufala campana

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Porcini Mozzarella, funghi porcini

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Le pizze speciali

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Barbè Mozzarella, pomodorini, prosciutto crudo; tutto in cottura

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BBQ Schiaccia macchiata con insalatina, pomini e misto griglia: salsiccia, pancetta, costine e salsa BBQ

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Fantasia Gusti misti scelti dal pizzaiolo

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Sirenetta Mozzarella, zucchine, gamberi

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Valtellina Mozzarella, speck, rucola, funghi freschi, grana a scaglie, olio tartufato; tutto in uscita

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Principe Pomodoro, mozzarella, aglio, porcini, prosciutto crudo

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Tartufina Mozzarella, crema tartufata, speck, grana a scaglie

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Paris Mozzarella, radicchio, speck, brie; tutto in cottura

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Lombardia Mozzarella, noci, pancetta, gorgonzola

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Lipari Pomodoro, mozzarella di bufala, salame piccante, pomodori secchi

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Sogliano Mozzarella, salsiccia, radicchio, formaggio di fossa a scaglie

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Norma Pomodoro, mozzarella, melanzane, ricotta salata, olive taggiasche

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Regina margherita Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini, basilico

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Articioc Mozzarella, carciofi, crema di carciofi, salsiccia

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Messicana Pomodoro, mozzarella, fagioli, cipolla, salsiccia, pancetta

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Zucchetta Mozzarella, zucchine, pancetta, grana in cottura

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Schiacciatina con verdure Melanzane, zucchine, peperoni, radicchio, pomodorini, funghi freschi, rucola

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Buona 2 volte Schiacciatina con crudo di Parma, burrata pugliese, pomodoro rosso a fette, olio EVO. Tutto fuori cottura

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Patatosa Mozzarella, salsiccia, patate al forno, funghi porcini e grana a scaglie

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Fiori di zucca Mozzarella, fiori di zucca, salsiccia, porcini

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Misto funghi Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, funghi trifolati, funghi freschi

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Pescatora Pomodoro, frutti di mare

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Dinamite Pomodoro, mozzarella, salame piccante, peperoni, cipolla, salsiccia e gorgonzola

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Contadina Pomodoro, mozzarella, melanzane, funghi freschi, radicchio, peperoni, rucola, crema di carciofi

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Veneto Pomodoro, mozzarella, pancetta, radicchio, brie

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Vesuvio Pomodoro, mozzarella di bufala, olive taggiasche, capperi, salame piccante, pomodorini gialli

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Le bevande

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Acqua San Bernardo 0,75 l

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Coca Cola alla spina piccola 0,2 l

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Coca Cola alla spina media 0,4 l

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Coca Cola alla spina caraffa 1 l

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Bibite in bottiglia 0,33 l Coca Cola, Coca Zero, Fanta, Sprite

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Domande di questo prodotto Bibita

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

Bibite in lattina 0,33 l Coca Deca, Lemon Soda, Chinotto, Thè al limone, Thè alla pesca

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Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

Succhi di frutta

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Vino sfuso 0,25 l Chardonnay IGT, Pignoletto frizzante DOC, Sangiovese Zavalloni DOC

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Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

Vino sfuso 0,5 l Chardonnay IGT, Pignoletto frizzante DOC, Sangiovese Zavalloni DOC

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Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

Vino sfuso 1 l Chardonnay IGT, Pignoletto frizzante DOC, Sangiovese Zavalloni DOC

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Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

Birra Moretti bionda alla spina 0,2 l

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Birra Moretti bionda alla spina 0,4 l

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Birra Moretti bionda alla spina 1 l

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Ichnusa non filtrata alla spina 0,2 l

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Ichnusa non filtrata alla spina 0,4 l

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Ichnusa non filtrata alla spina 1 l

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Affligem Rouge alla spina 0,3 l

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Affligem Rouge alla spina 0,5 l

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Affligem Rouge alla spina 1 l

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Erdinger Weisse bottiglia 0,5 l

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Augustiner Edelstoff 0,5 l

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Moretti analcolica bottiglia 0,33 l

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Peroni senza glutine 0,33 l

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Messina cristalli di sale 0,5 l

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Ceres 0,33 l

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Beck's 0,33 l

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Corona 0,33 l

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