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Ristorante bambus

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Antipasti di sushi
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Wakame Salad Insalata di alghe

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Usuzukuri Hamachi Carpaccio di ricciola, salsa ponzu, piccante jalapeño

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Tuna Tataki Tonno scottato con sesamo, stracciatella, salsa teriyaki

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Tatar Salmone Salmone speziato, sesamo, salsa ponzu, avocado, sfoglia croccante

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Tatar Tonno Tonno speziato, sesamo, erba cipollina, avocado, sfoglia croccante

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Tatar Misti Degustazione di tatar salmone, tonno, pesce bianco, scampi, gambero rosso, capesante

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Crispy Rice Salmone (5pz) Tegolino di riso croccante, tartare di salmone, erba cipollina, sesamo

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Crispy Rice Tonno (5pz) Tegolino di riso croccante, tartare di tonno, erba cipollina, sesamo

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Mille Foglie Tonno, sfoglia croccante, philadelphia, tartufo

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Tempura Spring (8pz) Roll avvolto dalla sfoglia di riso: gamberi in tempura, insalata, mango, avocado, philadelphia, scaglie di mandorle

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Salmone Spring (8pz) Roll avvolto dalla sfoglia di riso: salmone, insalata, mango, avocado, philadelphia, scaglie di mandorle

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Maki rolls (8pz)
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Prodotto Prezzo Disponibile
Tonno Roll Tonno, avocado, carpaccio di tonno

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Salmone Roll Salmone, avocado, carpaccio di salmone

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California Salmone, avocado, surimi, tobiko

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Philadelphia Salmone (crudo o fritto), avocado, philadelphia, sesamo

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Ebiten Gamberi in tempura, avocado, tobiko

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Spicy Salmone Avocado, philadelphia, tatar di salmone

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Spicy Tuna Tartar di tonno, avocado, philadelphia, carpaccio di tonno, erba cipollina

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Chef's roll (8pz)
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Prodotto Prezzo Disponibile
Uramaki Misti (16pz) Rainbow, rom roll, dragon, fusion roll

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Rainbow Avocado, gamberi cotti, ricoperto di pesce misto

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Dragon Gamberi in tempura, ricoperto di avocado

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Tiger Roll Gamberi in tempura, avocado, salmone, chips di patate

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Vegge Cetriolo dolce, avocado, philadelphia, ricoperto di avocado, sesamo

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Fusion Roll Gamberi in tempura, philadelphia, avocado, tartar salmone, scaglie di mandorle tostate

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Rom Roll Avocado, philadelphia, salmone scottato, chips di patate

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Ebi Fló Gamberi in tempura, tartar salmone, ikura, fiori di zucca in tempura

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Crostacei Roll Gamberi al vapore, avocado, capesante, gambero rosso, scorza di lime, pepe

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Sake Out Mango, avocado, philadelphia, gambero rosso, scorza di lime, pepe

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Truff Roll Gambero in tempura, avocado, philadelphia, tatar di salmone e scaglie di tartufo

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Romantic Roll Salmone (crudo o fritto), philadelphia, mango, ricoperto di mango

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Burrata Roll Fiori di zucca in tempura, ricoperto di avocado, burrata, gambero rosso

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Rosso Mediterraneo Salmone speziato, avocado, stracciatella, gambero rosso, erba cipollina

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Shiro Roll Ricciola, avocado, capesante, scampi, lime, pepe

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Ebi Roll Tempura di gamberi, avocado, gamberi cotti al vapore

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Futomaki (6pz)
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Dasi Futomaki Futomaki fritto con salmone crudo, avocado, gamberi cotti

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Philadelphia Futomaki Salmone (crudo o fritto), philadelphia, avocado

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Futomaki Fritto Futomaki fritto con gamberi in tempura, avocado, gamberi cotti, philadelphia

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Hosomaki (6pz)
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Maki Misti (12pz) 4 variazioni: salmone, tonno, ebi, avocado

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Tekka Maki (6pz) Tonno

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Sake Maki (6pz) Salmone

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Ebi Maki (6pz) Gamberi cotti

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Avocado Maki (6pz) Avocado

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Ryu e Temaki
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Kappa Maki (6pz) Cetriolo dolce

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Ryu Salmone (8pz) Hossomaki in tempura (fritto), tatar di salmone, peperoncino in filo

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Ryu Tonno (8pz) Hossomaki in tempura (fritto), tatar di tonno, erba cipollina

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Ryu Pesce Bianco (8pz) Hossomaki in tempura (fritto), tatar di pesce bianco, peperoncino in filo

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Ryu (8pz) Hossomaki fritto: hossomaki in tempura, philadelphia, salsa teriyaki, mango

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Temaki (salmone / tonno / gamberi) Cono di sushi farcito

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Nigiri
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Nigiri Misti (8pz)

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Nigiri Misti Speciale (6pz) Ventresca di salmone, gambero rosso, scampi, capesante, ricciola, tonno rosso

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Salmone (2pz)

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Ventresca di Salmone (1pz) Ventresca di salmone, ikura, scorza di limone

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Tonno (2pz)

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Branzino (2pz) Branzino, scorza di lime

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Hamachi (2pz) Ricciola, pepe rosa

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Ebi (2pz) Gamberi lessi

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Amaebi (1pz) Gamberi rossi, tartufo, pepe

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Scampi (1pz)

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Capesante (1pz) Pepe rosa

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Sushi & sashimi
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Prodotto Prezzo Disponibile
Sashimi Misto (9pz)

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Sashimi Misto Speciale Salmone, tonno rosso, gambero rosso, branzino, ricciola, scampi, capesante

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Sake (6pz) Salmone a fette

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Tuna (6pz) Tonno rosso a fette

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"Mini" misto 5 nigiri + 4 uramaki salmone

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Barca da 1 persona 6 sashimi, 8 uramaki, 6 nigiri

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Barca da 2 persone 10 sashimi, 16 uramaki misti, 6 hosomaki, 12 nigiri

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Barca da 3 persone 15 sashimi, 24 uramaki misti, 6 hosomaki, 6 futomaki fritto, 18 nigiri

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Zuppa
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Prodotto Prezzo Disponibile
Zuppa agropiccante

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Zuppa miso

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Primi piatti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Spaghetti di riso con verdure

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Spaghetti alla piastra con pesce e verdure

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Spaghetti udon con pesce e verdure

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Spaghetti di soia con verdure

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Gnocchi di riso con gamberi e verdure

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Riso alla cantonese

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Riso al curry con pollo

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Riso con verdure

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Secondo di carne
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Anatra arrosto in salsa agrodolce

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Anatra arrosto croccante

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Anatra arrosto con verdure miste

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Anatra arrosto con salsa piccante

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Anatra arrosto con curry rosso e latte di cocco

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Pollo con mandorle

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Pollo con verdure

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Spiedini di pollo alla griglia

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Pollo in agrodolce

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Pollo in salsa piccante

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Pollo con funghi e bambù

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Pollo al curry

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Pollo con curry rosso e latte di cocco

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Manzo con verdure miste

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Manzo in salsa piccante

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Manzo in salsa agro piccante

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Secondo di mare
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Prodotto Prezzo Disponibile
Gamberi in tempura

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Domande di questo prodotto nessuna
Gamberi con verdure miste

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Domande di questo prodotto nessuna
Gamberi in salsa piccante

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Gamberi saltati con sale e pepe

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Domande di questo prodotto nessuna
Spiedini di gamberi grigliati

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Pesce misti Gamberi, cozze, capesante, gamberoni, e verdure miste

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Contorno
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Prodotto Prezzo Disponibile
Verdure miste della stagione

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Funghi e bambù saltati

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Patatine fritte

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Riso bianco

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Pane bao al vapore

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Dolce
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Prodotto Prezzo Disponibile
Gelato fritto Con gelato alla vaniglia

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Mango Mango fresco tagliato in cubetti

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Golden Mousse con cuore ripieno al caramello salato e cremoso alle nocciole, accompagnato da cioccolato fondente, servito con una pallina di gelato

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Tropical Cheesecake Cheesecake tropicale al cocco, quenelle al mango e frutta della passione, pipetta ai frutti tropicali, servito con una pallina di gelato

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Poseidon Dolce alle mandorle e vaniglia, pan di spagna, gelée al lampone e rabarbaro su fondo di pasta frolla, servito con una pallina di gelato

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Domande di questo prodotto nessuna
Tiramisù al tè verde

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Mochi (gelato giapponese, 2pz) Mango, vaniglia, tè verde

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Bevande
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Prodotto 50 cl 1 l Prezzo unico Disponibile
Acqua naturale / frizzante

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Bibite a lattina 33 cl

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Tè gelsomino / tè verde

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Hugo / Veneziano

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Caffè

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Amari / Grappa

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Birra
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Prodotto 20 cl 40 cl Prezzo unico Disponibile
Paulaner alla spina

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Birra cinese 66 cl

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Birra giapponese Asahi 50 cl

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Bollicine
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Prodotto 10 cl 70 cl Prezzo unico Disponibile
Prosecco DOCG

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Prosecco DOC rosé Velere

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Vino bianco
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Prodotto 10 cl 25 cl 50 cl 70 cl Prezzo unico Disponibile
Vino bianco sfuso

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Chardonnay DOC Cantina Treviso

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Pinot Grigio DOC Cantina Treviso

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Domande di questo prodotto nessuna
Sauvignon DOC Cantina Treviso

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Domande di questo prodotto nessuna
Pinot Bianco DOC Cantina Veneto

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Domande di questo prodotto nessuna
Gewürztraminer DOC Cantina Trentino

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Domande di questo prodotto nessuna
Bardolino Chiaretto Cantina Veneto

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Domande di questo prodotto nessuna
Libet Soave Classico Cantina Veneto

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Custoza DOC Cantina Veneto

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Lugana DOC

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Vino rosso
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Prodotto 10 cl 25 cl 50 cl Prezzo unico Disponibile
Vino rosso sfuso

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Domande di questo prodotto nessuna
Le Ruden DOC Cantina Veneto

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Domande di questo prodotto nessuna
Lagrein 70 cl Cantina Alto Adige

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Domande di questo prodotto nessuna
Merlot DOC Cantina Treviso

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Pinot Nero I.G.T 70 cl Cantina Treviso

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