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Primi di pesce

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Prodotto Prezzo Disponibile
Spaghettone all'uovo fatto in casa alla pescatora

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Linguine alle alici Pasta di Gragnano, alici fresche, fiori di zucca, pecorino e pane aromatizzato

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Spaghettoni di Gragnano alle vongole veraci

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Paccheri di Gragnano con spigola, fiori di zucca e granella di pistacchio

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Risotto alla crema di scampi Riso con crema di scampi, olio, pomodoro, panna

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Tonnarello all'uovo fatto in casa con astice Con salsa di pomodoro

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Primi alla terra

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Prodotto Prezzo Disponibile
Fusilloni di Gragnano con broccolo siciliano, alici e scaglie di pecorino

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Spaghettoni di Gragnano alla carbonara

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Lasagne alla bolognese

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Mezze maniche di Gragnano alla gricia

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Bucatini all'amatriciana

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Tonnarello all'uovo fatto in casa cacio e pepe

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Secondi di mare

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Pesce di mare al forno con patate o in guazzetto Secondo il pescato del giorno, 7 euro all'etto

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Baccalà alla romana Con pinoli, uvetta e salsa di pomodoro

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Zuppa di pesce alla Babbo's Pesce misto secondo il pescato del giorno, con crostone

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Spigola o orata in crosta di patate o zucchine al forno

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Grigliata mista di pesce

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Astice alla catalana Con cipolla rossa, pomodori e sedano

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Secondi di terra

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Tartare di manzo

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Straccetti di manzo Con rucola, pomodori freschi e scaglie di parmigiano

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Fiorentina di manzo 5 euro all'etto

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Entrecôte ai funghi porcini

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Tagliata di manzo con lardo di Colonnata

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Filetto di manzo al pepe verde

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Pizze

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Al pomodoro Pane tostato, pomodoro e basilico

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Bufala e carciofini Pane tostato, mozzarella di bufala e carciofini

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Lardo di Colonnata Pane tostato e lardo di Colonnata

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Melanzane grigliate e pecorino romano Pane tostato, melanzane e pecorino

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Burrata e pomodori secchi Pane tostato, burrata e pomodorini secchi

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Al salmone Pane tostato e salmone affumicato

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Dolci

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Tiramisù

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Tortino di mele con crema inglese e cannella

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Coppa gelato

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Sbriciolata di millefoglie con frutti di bosco

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Sorbetto al limone Con prosecco

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Cheesecake ai frutti di bosco

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Vini bianchi

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Satrico, Casale del Giglio

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Roma DOC bianco, Federici

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Oppidum, Cantina Sant'Andrea

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Pantaleo, Cincinnato

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Terre di Tufi, Teruzzi

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Müller Thurgau, Le Giare

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Gewurztraminer

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Chardonnay Valdadige, Le Fratte

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Riesling Praecipuus

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Chardonnay Trevenezie, Battibecco

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Vulcaia Fumé, Inama

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Soave classico Monte Fiorentine, Ca' Rugate

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Ribolla gialla, Villa del Lauro

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Pinot grigio Collio, Ronco dei Tassi

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Falanghina del Sannio, Feudi San Gregorio

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Greco di Tufo, Mastroberardino

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Falanghina, San Salvatore

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Furore bianco Costa d'Amalfi, Marisa Cuomo

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Vini rossi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Nero Buono, Federici

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Sogno, Cantina Sant'Andrea

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Nero d'Avola, Principi di Spadafora

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Nero d'Avola bio Sensoinverso, S. Anastasia

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Primitivo Lirica, Manduria

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Negroamaro F, San Marzano

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Primitivo riserva Elegia, Manduria

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Primitivo di Manduria Sessantanni, San Marzano

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Cremes Langhe, Gaja

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Barolo Clerico, Ciabot Mentin

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Bricco dell'Uccellone, Braida

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Chianti Classico, Banfi

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Nobile di Montepulciano, Antinori

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Morellino di Scansano, Correto Piano

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Lupicaia 2011, Castello del Terriccio

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