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Ristorante alla Stanga

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Filetto di maiale affumicato con mandorle tostate e piccola insalatina

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Rotolo di vitello marinato con cipolla Piatto storico

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Crostini di pane tostato con lardo bianco nostrano

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Trota salmonata affumicata da noi con burro e crostini

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Terrina di coniglio con pomodori secchi e pistacchi

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Fantasia di melanzane alla parmigiana con burrata e basilico fresco

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Tagliatelle di pasta fresca con funghi porcini

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Tortelli farciti con caprino nostrano e salsa al pomodoro crudo

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Zuppa di porcini e finferli in crosta di sfoglia

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Bucatini di pasta fresca con code di gamberi alla busera

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Gnocchetti di patate con ragù di cinghiale

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Secondi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Costolette d'agnello in crosta di nocciole con rosmarino

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Cervo in salmì con polenta

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Tagliata di manzo Angus al rosmarino con scaglie di Reggiano

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Cannolo croccante farcito con ricotta fresca, curry, piccola insalatina e ceci

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Filetto d'orata in crosta di zucchine e pomodorini all'olio d'oliva

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Ovetto morbido con crema d'ortica, pancetta e crostino di pane

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Formaggio schiz con polenta

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Selezione di formaggi (la strada dei formaggi e sapori bellunesi) con mostarda di mele e cipolle

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A scelta: patate arrosto, verdura cotta, caponata, insalata mista

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Dessert

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Prodotto Prezzo Disponibile
Gelato allo yogurt, miele e cialda alla barbabietola

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Crema catalana allo zucchero bruno

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Cornucopia con crema chantilly e frutti di bosco

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Mousse di cioccolato con biscotti e nocciole e crema inglese

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Tarte tatin di pere con crema alla cannella

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Zabaione alla brace con biscottini Piatto storico, minimo 4 porzioni

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