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Ristorante Albergo da Giovanni

Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Affettato all'Italiana Crudo, bresaola, salame, coppa

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Buffet di magri Insalata russa, alici, funghetti, nervetti, cipolline in agrodolce; a partire da

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Bresaola Valtellinese

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Gamberetti in salsa rosa

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Salmone affumicato

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Fiocco di Parma 18 mesi

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Insalata di mare calda

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Antipasto di pesce misto

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Risotto alla marinara Minimo per 2 persone

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Risotto alla parmigiana Minimo per 2 persone

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Risotto a scelta (porcini, zafferano o radicchio) Minimo per 2 persone

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Casoncelli alla Bergamasca

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Penne all'arrabbiata

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Spaghetti a scelta (pomodoro, ragù, aglio olio e peperoncino)

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Spaghetti alla marinara

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Tagliatelle alla boscaiola Panna, funghi, pomodoro e prezzemolo

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Panzerotti Nizzarda Roll di crespella alla fonduta di formaggio e prosciutto, su base di pomodoro

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Manicotto Fiorentina Rotolo di pasta fresca con prosciutto, formaggio e spinaci, al burro versato

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Penne al salmone Panna, salmone e pepe

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Minestrone Minimo 15 tipi di verdure

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Secondi di carne

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Filetto di manzo a scelta (alla griglia, al pepe verde o alla Woronoff) Alla Woronoff: cognac, panna, fondo bruno e ketchup

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Tartare di manzo

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Carpaccio manzo con rucola e grana

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Costata di manzo ai ferri

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Nodino ai ferri

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Scaloppina ai funghi porcini

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Tagliata di manzo con rucola e grana

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Robespierre di manzo Manzo alla griglia, rosmarino, olio extra vergine e pepe verde

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Paillard di vitello ai ferri

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Cotoletta alla milanese

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Arrosto di vitello

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Roast beef all'inglese

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Stufato del giorno con polenta Asino, cervo o cinghiale

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Secondi di pesce

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Prodotto Prezzo Disponibile
Gamberoni ai ferri

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Filetto di orata ai ferri

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Filetto di branzino ai ferri

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Trancio di pesce spada ai ferri

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Scamponi ai ferri

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Grigliata mista di pesce

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Proposte della casa

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Menù Costata Minimo per 2 persone: antipasto della casa, bis di primi (risotto porcini, casoncelli alla Bergamasca), costata con contorno a scelta, dessert, caffè, acqua e vino della casa

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Menù Pesce Minimo per 2 persone: antipasto di pesce misto, bis di primi (risotto frutti di mare, pennette al salmone), grigliata mista di pesce, dessert, caffè, acqua e vino della casa

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Contorni e dessert

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Contorni

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Frutta e macedonia

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Ananas

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Dessert

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Caffè

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Bevande

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Birra piccola

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Birra media

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Acqua 1 lt

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Acqua 1/2 lt

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Vino casa 1/2 lt

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Vino casa in bottiglia

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Amari e superalcolici

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Prodotto Prezzo Disponibile
Limoncello

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Amari

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Grappa bianca

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Grappa barricata

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Grappa monovitigno

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Whisky 5 anni

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Whisky riserve

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Cognac

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