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Antipasti di carne

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Prodotto Prezzo Disponibile
Antipasto siciliano Formaggi misti, ricotta, salame locale, arancinetta, caponata, verdure miste, bruschetta e olive

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Caponata con scaglie di Ragusano DOP e crema di basilico

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Parmigiana di melanzane alla siciliana Melanzane fritte, pomodoro, basilico e formaggio gratinati al forno

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Bruschette al pomodoro Pane casereccio, pomodoro fresco, origano e olio extravergine

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Antipasti di pesce

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Antipasto del Golfo di Noto Insalata di polpo, alici marinate, arancino di pesce, polpettine di baccalà e gamberetti in salsa rosa

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Tartare di tonno alla frutta Tonno crudo tagliato al coltello con frutta fresca di stagione

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Tartare di gambero Gamberi crudi conditi con olio extravergine e agrumi

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Zuppa di cozze Cozze in zuppa di pomodoro leggermente piccante

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Cozze scoppiate al vino bianco Cozze saltate al vino bianco, aglio e prezzemolo

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Insalata di polpo Polpo lessato con sedano, olive, olio extravergine e limone

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Primi piatti di carne

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Prodotto Prezzo Disponibile
Ravioli di ricotta al sugo di maialino

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Cavatelli alla Norma Pomodoro, melanzane fritte, basilico e ricotta salata

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Casarecce con guanciale, pomodorino, funghi porcini e granella di pistacchio

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Tagliolini al pesto alla trapanese Pesto trapanese di mandorle, pomodoro e basilico

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Primi piatti di pesce

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Tagliolini cozze e patate

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Ravioli di pesce con crema di datterino e mandorla di Noto Ravioli di merluzzo, spada e calamari

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Paccheri spada, melanzane, ciliegino e mentuccia

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Pasta con le sarde alla palermitana Sarde, finocchietto selvatico, uvetta e pinoli

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Busiata dello Chef Pesto di limone, gamberi e bottarga di tonno

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Secondi piatti di carne

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Arrosto misto di carne Salsiccia, pancetta, vitello e pollo alla griglia

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Coniglio alla stimpirata Coniglio in agrodolce con verdure, olive e capperi

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Filetto di maialino al Nero d'Avola

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Tagliata di manzo Con rucola, scaglie di Grana e crema balsamica

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Secondi piatti di pesce

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Tonno alla siciliana Tonno con cipolla, pomodoro e peperoni arrostiti

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Arrosto misto di pesce Selezione di pesce, crostacei e molluschi alla griglia

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Frittura mista di pesce Calamari e gamberi in frittura

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Pesce spada al pane profumato Pesce spada gratinato con pane aromatizzato alle erbe

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Contorni

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Insalata siciliana Pomodoro, capperi, cipolla e olive

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Insalata di arance Arance, cipolla, olive nere e pepe rosso

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Insalata mista Lattuga e pomodoro

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Insalata verde Insalata di stagione

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Patate al rosmarino

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Dessert

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Parfait alle mandorle Semifreddo artigianale alle mandorle

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Parfait al pistacchio Semifreddo artigianale al pistacchio

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Cuore caldo al cioccolato Tortino al cioccolato dal cuore morbido

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Cannolo di ricotta

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Tiramisù

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Sorbetto al limone

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Bollicine, spumanti e champagne

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Bastianello Prosecco 3.12 Extra Dry 5 euro al calice, 20 euro la bottiglia da 75 cl

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Val d'Oca Prosecco Extra Brut Valdobbiadene 5 euro al calice, 25 euro la bottiglia da 75 cl

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Murgo Brut Metodo Classico Spumante

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Champagne Alexandre Bonnet

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Champagne Bruno Paillard Extra Brut

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Champagne Bollinger Brut

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Champagne Louis Roederer Cristal

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Vini bianchi

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Marco de Bartoli Lucido Catarratto

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Marco de Bartoli Sole e Vento Bianco

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Milazzo Maria Costanza Bianco

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Benanti Etna Bianco DOC

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Firriato Le Sabbie dell'Etna Bianco

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Marabino Muscatedda

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Marabino Eureka Bianco Chardonnay

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Fina Kike' Traminer-Sauvignon Blanc IGP

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Porta del Vento Grillo Bio

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Occhipinti SP.68 Bianco IGT

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Tasca d'Almerita Leone

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Planeta Chardonnay

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Planeta Alastro

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Tenute Mokarta Grillo DOC

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Tenute Mokarta Inzolia IGP

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Milazzo Bianco di Nera Più

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Vini rossi

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Alessandro di Camporeale Kaid Syrah

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Planeta Cerasuolo di Vittoria

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Paolo Calì Frappato

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Porta del Vento Perricone Bio

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Le Casematte Rosematte Nerello Mascalese

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Tenute Mokarta Nero d'Avola DOC

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Tenute Mokarta Syrah IGP

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Milazzo Maria Costanza Rosso

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Benanti Etna Rosso DOC

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Firriato Le Sabbie dell'Etna Rosso

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Ramaddini Note Nere Syrah

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Vini rosati

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Paolo Calì Osa Frappato Rosato

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Milazzo Rose di Rosa Rosato

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Milazzo D.Zero Metodo Classico Rosé

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Birre

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Birra Messina Cristalli di Sale 33 cl

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Birra dello Stretto 33 cl

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Birra Semedorato Premium 33 cl

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Birra Heineken Zero analcolica 33 cl

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Bevande analcoliche

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Coca Cola / Coca Cola Zero 33 cl

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Fanta aranciata 33 cl

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Polara chinotto, limonata o mandarino verde infiorata 27,5 cl

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Polara tonica antica ricetta

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Red Bull 25 cl

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Acqua Panna naturale 75 cl

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Acqua San Pellegrino frizzante 75 cl

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Caffè e fine pasto

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Espresso

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Decaffeinato

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Amaro d'Arancia Rossa Amara

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Amaro del Capo Caffo

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Amara Unnimaffissu

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Amaro Nepeta

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Limoncello siciliano

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Grappa Barrique 903

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Grappa B. Maschio 903 tipica

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Felice Modica Moscato di Noto

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