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Ristorante 3 Risotti - Albergo Valganna

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Secondi di pesce

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Filetto di pesce persico dorato Secondo disponibilità.

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Rane fritte

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Specialità di selvaggina, antipasti

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Piatto di salumi misti di selvaggina Con riccioli di burro, crostini, marmellata di ribes e terrine.

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Specialità di selvaggina, primi

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Prodotto Prezzo Disponibile

Tagliolini al cinghiale

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Risotto alle quaglie

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Specialità di selvaggina, secondi

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Capriolo in salmì

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Brasato al Nebbiolo

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Dolci

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Dolci della casa Selezione di dessert fatti in casa, diversi per ogni stagione: 6,00 o 7,00 € a seconda del dolce.

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Menù speciali

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Menù cassoela Da novembre a metà dicembre. Salumi misti, cassoela e dessert. Bevande escluse.

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Menù chateaubriand Per due persone. Antipasto caldo, chateaubriand con salsa bernese, verdure gratinate, mousse di stagione, caffè. Vino escluso.

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Menù Albergo Valganna Menù degustazione, pernottamento a coppia, colazione o colazione in room.

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