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Pizze

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Prodotto Prezzo Disponibile
Marinara Salsa di pomodoro, olio, aglio e origano

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Margherita Salsa di pomodoro, mozzarella di latte di bufala e salsa al basilico

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Gourmet Diavola Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccante, 'nduja e stracciatella

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4 Formaggi Mozzarella fior di latte, Gorgonzola DOP dolce, scamorza affumicata dopo cottura

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Vegetariana Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, zucchine, peperoni e melanzane

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Golosa Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico, stracciatella e pomodorini infornati

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Napoli Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, origano, alici e olive Kalamon

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Parmigiana Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane, origano e Parmigiano Reggiano DOP

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Quattro Stagioni Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi misti trifolati, olive, carciofini e friarielli

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Gourmet Emilia Mozzarella fior di latte, mortadella Bologna IGP, stracciatella vaccina e pistacchio dopo cottura

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Crudo e Bufala Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, mozzarella di latte di bufala, prosciutto crudo 24 mesi dopo cottura

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Dolci

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Caffè Goloso Caffè espresso con tre pasticcini della nostra pasticceria

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Tiramisù della tradizione

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Pannacotta con salsa alle fragole

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Crème brûlée

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Macedonia di frutta

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Cheese cake ai frutti di bosco

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Millefoglie ai frutti rossi

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Tarte tatin con gelato fior di latte

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Crema alla vaniglia e pistacchio con coulis di frutti di bosco e crunchy al gusto di fragola

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Gelato

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Crostatina crema pasticcera e frutta di stagione

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Bevande

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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua naturale o frizzante 75 cl

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Bibita

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Caffè espresso

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Caffè decaffeinato

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Orzo

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Caffè ginseng

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Caffè corretto

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Birra Bellafresca piccola

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Birra Bellafresca media

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Taglieri

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Tagliere Lombardo small Bresaola della Valtellina IGP, salame di Varzi DOP, coppa stagionata Brianza, pancetta, Gorgonzola DOP, formaggio Rosa Camuna, Taleggio DOP stagionato in grotta, focaccia e giardiniera di nostra produzione

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Tagliere Lombardo large Bresaola della Valtellina IGP, salame di Varzi DOP, coppa stagionata Brianza, pancetta, Gorgonzola DOP, formaggio Rosa Camuna, Taleggio DOP stagionato in grotta, focaccia e giardiniera di nostra produzione

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Antipasti

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Gazpacho con crema acida e pane croccante

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Polpette di melanzane

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Caprese Mozzarella di bufala campana DOP con pomodoro cuore di bue e basilico

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Tartare di manzo razza Piemontese con taralli, stracciatella, pomodorini infornati e pane carasau

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Salmone speziato aromatizzato con verdure croccanti e crostini al burro alle erbe

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Tartare di tonno con panzanella al basilico

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Beef York Magatello di manzo con patate croccanti, salsa tartara e pane in cassetta tostato

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Insalate

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Insalata Greek style Soncino, peperoni verdi, tofu al basilico, pomodorini, cetrioli, olive nere Kalamon e salsa a base di soia

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Caesar Salad Cuore di lattuga, petto di pollo grigliato, bacon croccante, crostini di pane, salsa caesar, scaglie di Grana Padano DOP

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Misticanza con burrata Misticanza Planet Farms, burrata, pomodori infornati, olive Kalamon e ravanelli

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Insalata Nizzarda Misticanza Planet Farms, tonno sott'olio Vicente Marino, fagiolini, patate, peperoni, olive, pomodorini, uovo sodo e salsa yogurt

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Contorni

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Patate fritte dippers

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Patate al forno al profumo di rosmarino

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Insalata mista Misticanza tenera, pomodorini e carote

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Cicoria ripassata saltata in olio e aglio leggermente piccante

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Verdure sauté Zucchine, carote e fagiolini

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Caponata di verdure

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Peperoni arrostiti

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Primi

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Spaghetti cacio e pepe con pasta di Gragnano IGP

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Risotto con pesto di rucola con pomodorini confit

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Pacchero mantecato con salsa ai tre pomodori e basilico

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Pasta al ragù bianco Fusillone di Gragnano IGP al ragù bianco di vitello

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Gnocchi gamberi e 'nduja Gnocchi di patate con gamberi argentini, 'nduja e stracciatella vaccina

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Cappellacci ripieni di mazzancolle e zucchine su bisque ai crostacei, fiori di zucca e erba cipollina

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Spaghettone con vongole e bottarga con pasta di Gragnano IGP, vongole e bottarga di muggine

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Secondi

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Polpette di legumi con salsa ai porri e limone e morbido di zucchine e piselli

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Filetto di maiale alla senape con patate al forno

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Cotoletta di suino alla milanese con patate fritte dippers

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Polpo croccante tentacolo di polpo, zucchine alla Scapece e menta su vellutata di stracciatella

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Fritto misto Calamaro oceanico, code di gamberi argentini e latterini

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Ossobuco di vitello in gremolada con risotto alla milanese

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Menù bimbi (fino a 12 anni)

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Menù Bimbi Pasta Pasta al pomodoro, con bevanda a scelta e frutta o gelato o crostatina al cioccolato/albicocca

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Menù Bimbi Pizza Pizza Margherita, con bevanda a scelta e frutta o gelato o crostatina al cioccolato/albicocca

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Menù Bimbi Cotoletta Cotoletta di pollo con patatine fritte, con bevanda a scelta e frutta o gelato o crostatina al cioccolato/albicocca

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Menù Bimbi Petto di Pollo Petto di pollo grigliato con patatine fritte, con bevanda a scelta e frutta o gelato o crostatina al cioccolato/albicocca

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Le braci

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Bistecca di pollo Speziata, cotta sottovuoto e ripassata al Josper

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Petto di pollo Ducale al Josper

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Pancia di maialino croccante

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Galletto Vallespluga alla diavola

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Spiedo di Black Angus USA e bacon affumicato con contorno di patate al forno

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Tagliata di Black Angus USA con contorno di patate al forno

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Picanha

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Diaframma USA Entraña di Black Angus USA

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Costata Irlanda (all'etto)

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Fiorentina Irlanda (all'etto)

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Costata Black Angus USA (all'etto)

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Pesce alla griglia

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Filetto di orata alla griglia con patate al forno o verdure sauté

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Filetto di branzino alla griglia con patate al forno o verdure sauté

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Trancio di salmone con patate al forno o verdure sauté

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Trancio di pesce spada con patate al forno o verdure sauté

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Salse

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Salsa ketchup, maionese, senape, salsa di soia, barbecue o algerina
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