Ristò

Marinara

Salsa di pomodoro, olio, aglio e origano

Margherita

Salsa di pomodoro, mozzarella di latte di bufala e salsa al basilico

Gourmet Diavola

Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccante, 'nduja e stracciatella

4 Formaggi

Mozzarella fior di latte, Gorgonzola DOP dolce, scamorza affumicata dopo cottura

Vegetariana

Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, zucchine, peperoni e melanzane

Golosa

Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico, stracciatella e pomodorini infornati

Napoli

Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, origano, alici e olive Kalamon

Parmigiana

Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane, origano e Parmigiano Reggiano DOP

Quattro Stagioni

Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi misti trifolati, olive, carciofini e friarielli

Gourmet Emilia

Mozzarella fior di latte, mortadella Bologna IGP, stracciatella vaccina e pistacchio dopo cottura

Crudo e Bufala

Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, mozzarella di latte di bufala, prosciutto crudo 24 mesi dopo cottura

Caffè Goloso

Caffè espresso con tre pasticcini della nostra pasticceria

Tiramisù della tradizione

Pannacotta

con salsa alle fragole

Crème brûlée

Macedonia di frutta

Cheese cake ai frutti di bosco

Millefoglie ai frutti rossi

Tarte tatin

con gelato fior di latte

Crema alla vaniglia e pistacchio

con coulis di frutti di bosco e crunchy al gusto di fragola

Gelato

Crostatina crema pasticcera e frutta di stagione

Acqua naturale o frizzante 75 cl

Bibita

Caffè espresso

Caffè decaffeinato

Orzo

Caffè ginseng

Caffè corretto

Birra Bellafresca piccola

Birra Bellafresca media

Tagliere Lombardo small

Bresaola della Valtellina IGP, salame di Varzi DOP, coppa stagionata Brianza, pancetta, Gorgonzola DOP, formaggio Rosa Camuna, Taleggio DOP stagionato in grotta, focaccia e giardiniera di nostra produzione

Tagliere Lombardo large

Bresaola della Valtellina IGP, salame di Varzi DOP, coppa stagionata Brianza, pancetta, Gorgonzola DOP, formaggio Rosa Camuna, Taleggio DOP stagionato in grotta, focaccia e giardiniera di nostra produzione

Gazpacho

con crema acida e pane croccante

Polpette di melanzane

Caprese

Mozzarella di bufala campana DOP con pomodoro cuore di bue e basilico

Tartare di manzo razza Piemontese

con taralli, stracciatella, pomodorini infornati e pane carasau

Salmone speziato aromatizzato

con verdure croccanti e crostini al burro alle erbe

Tartare di tonno

con panzanella al basilico

Beef York

Magatello di manzo con patate croccanti, salsa tartara e pane in cassetta tostato

Insalata Greek style

Soncino, peperoni verdi, tofu al basilico, pomodorini, cetrioli, olive nere Kalamon e salsa a base di soia

Caesar Salad

Cuore di lattuga, petto di pollo grigliato, bacon croccante, crostini di pane, salsa caesar, scaglie di Grana Padano DOP

Misticanza con burrata

Misticanza Planet Farms, burrata, pomodori infornati, olive Kalamon e ravanelli

Insalata Nizzarda

Misticanza Planet Farms, tonno sott'olio Vicente Marino, fagiolini, patate, peperoni, olive, pomodorini, uovo sodo e salsa yogurt

Patate fritte dippers

Patate al forno

al profumo di rosmarino

Insalata mista

Misticanza tenera, pomodorini e carote

Cicoria ripassata

saltata in olio e aglio leggermente piccante

Verdure sauté

Zucchine, carote e fagiolini

Caponata di verdure

Peperoni arrostiti

Spaghetti cacio e pepe

con pasta di Gragnano IGP

Risotto con pesto di rucola

con pomodorini confit

Pacchero mantecato

con salsa ai tre pomodori e basilico

Pasta al ragù bianco

Fusillone di Gragnano IGP al ragù bianco di vitello

Gnocchi gamberi e 'nduja

Gnocchi di patate con gamberi argentini, 'nduja e stracciatella vaccina

Cappellacci ripieni di mazzancolle e zucchine

su bisque ai crostacei, fiori di zucca e erba cipollina

Spaghettone con vongole e bottarga

con pasta di Gragnano IGP, vongole e bottarga di muggine

Polpette di legumi

con salsa ai porri e limone e morbido di zucchine e piselli

Filetto di maiale alla senape

con patate al forno

Cotoletta di suino alla milanese

con patate fritte dippers

Polpo croccante

tentacolo di polpo, zucchine alla Scapece e menta su vellutata di stracciatella

Fritto misto

Calamaro oceanico, code di gamberi argentini e latterini

Ossobuco di vitello in gremolada

con risotto alla milanese

Menù Bimbi Pasta

Pasta al pomodoro, con bevanda a scelta e frutta o gelato o crostatina al cioccolato/albicocca

Menù Bimbi Pizza

Pizza Margherita, con bevanda a scelta e frutta o gelato o crostatina al cioccolato/albicocca

Menù Bimbi Cotoletta

Cotoletta di pollo con patatine fritte, con bevanda a scelta e frutta o gelato o crostatina al cioccolato/albicocca

Menù Bimbi Petto di Pollo

Petto di pollo grigliato con patatine fritte, con bevanda a scelta e frutta o gelato o crostatina al cioccolato/albicocca

Bistecca di pollo

Speziata, cotta sottovuoto e ripassata al Josper

Petto di pollo Ducale al Josper

Pancia di maialino croccante

Galletto Vallespluga alla diavola

Spiedo di Black Angus USA e bacon affumicato

con contorno di patate al forno

Tagliata di Black Angus USA

con contorno di patate al forno

Picanha

Diaframma USA

Entraña di Black Angus USA

Costata Irlanda (all'etto)

Fiorentina Irlanda (all'etto)

Costata Black Angus USA (all'etto)

Filetto di orata alla griglia

con patate al forno o verdure sauté

Filetto di branzino alla griglia

con patate al forno o verdure sauté

Trancio di salmone

con patate al forno o verdure sauté

Trancio di pesce spada

con patate al forno o verdure sauté

Salsa ketchup, maionese, senape, salsa di soia, barbecue o algerina