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Risto-Pasta all'Uovo I Segreti della Nonna

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Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Fettuccine al ragù

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Fettuccine ai porcini

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Fettuccine porcini e tartufo a scaglie

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Fettuccine guanciale e pistacchio

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Pappardelle al cinghiale

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Gnocchetti "a coda de soreca" all'amatriciana Spaghettone acqua e farina

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Gnocchetti "a coda de soreca" al ragù Spaghettone acqua e farina

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Gnocchetti "a coda de soreca" cacio e pepe Spaghettone acqua e farina

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Gnocchetti "a coda de soreca" cacio e pepe tartufata Spaghettone acqua e farina

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Gnocchetti "a coda de soreca" del nonno Salsiccia, pomodori secchi e scaglie di nocciola (spaghettone acqua e farina)

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Strozzapreti carbonara

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Strozzapreti carbonara tartufata

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Strozzapreti carbonara tartufo a scaglie

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Ravioli cacio e pepe Guanciale croccante e pecorino

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Ravioli cacio e pepe con tartufo a scaglie Guanciale croccante, tartufo a scaglie e pecorino

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Ravioli di porchetta

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Domande di questo prodotto Pecorino

Il cliente sceglie una voce sola, o nessuna.

Ravioli ricotta e spinaci (pomodoro e basilico)

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Domande di questo prodotto Parmigiano

Il cliente sceglie una voce sola, o nessuna.

Ravioli ricotta e spinaci (burro e salvia)

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Domande di questo prodotto Parmigiano

Il cliente sceglie una voce sola, o nessuna.

Gnocchi di patate ai quattro formaggi

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Gnocchi di patate crema di tartufo e nocciole

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Gnocchi di patate all'amatriciana

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Gnocchi di patate al ragù

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Gnocchi di patate gorgonzola e radicchio

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Fini fini guanciale croccante, zucchine e menta romana

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Fini fini crema di asparagi e guanciale croccante

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Domande di questo prodotto nessuna
Bis di primi Bis e tris devono essere uguali per tutti i commensali. A partire da

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Tris di primi Bis e tris devono essere uguali per tutti i commensali. A partire da

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La 500 gr amatriciana Per una persona, porzione maxi

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La 500 gr cacio e pepe Per una persona, porzione maxi

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La 500 gr carbonara Per una persona, porzione maxi

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Secondi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tordimatti zagarolesi 2 pz serviti con cicoria ripassata

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Tagliata di pollo (petto) Con rucola e scaglie di grana

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Tagliata rucola e pachino

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Tagliata agli aromi

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Tagliata ai porcini

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Bistecca di entrecote di scottona (asporto) Ordinabile solo in asporto, taglio minimo dai 300 gr

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Bistecca di entrecote di scottona (al tavolo, all'etto) Il prezzo si intende all'etto, taglio minimo dai 300 gr. Ordinabile solo al tavolo

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Straccetti rucola e pachino

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Straccetti ai porcini

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Filetto ai ferri

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Filetto al pepe rosa

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Salsicce 2 pezzi

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Arrosticini di pecora 10 pezzi

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Abbacchio scottadito

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Contorni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Verdure grigliate

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Insalata verde

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Insalata mista

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Patatine fritte chips

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Cicoria ripassata

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Cicoria all'agro

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Fagiolini all'agro

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Pinse classiche (solo a cena)

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Prodotto Prezzo Disponibile
Focaccia

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Focaccia con prosciutto crudo

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Crostino

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Ortolana

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Cicoria e salsiccia

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Patate e salsiccia

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Daviola

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Margherita

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Rossa

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Napoli

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Marinara

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Capricciosa

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Boscaiola

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Pinse speciali (solo a cena)

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Prodotto Prezzo Disponibile
Speck e provola

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Quattro formaggi

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Carciofini e olive

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Amatriciana

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Fagioli e peperoncino

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Porchettata

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Cipolla e pecorino

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Cacio e pepe

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Gricia

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Porcini

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Porcini e crema di tartufo

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Bufala e pachino

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Dolci

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Prodotto Prezzo Disponibile
Biscotteria secca mista

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Ciambelle al vino

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Tiramisù

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Panna cotta Caramello, cioccolato, frutti di bosco o crema Lotus

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Cheesecake Frutti di bosco, caramello, Nutella o crema Lotus

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Limone ripieno di gelato Gelato al limone

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Cocco ripieno di gelato Gelato al cocco

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Tartufo nero o bianco

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Bevande

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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua 70 cl

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Coca Cola 1 lt

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Coca Cola / Zero 33 cl vetro

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Fanta 33 cl

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Birra Heineken 33 cl

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Birra Peroni 66 cl

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Birra Ichnusa 50 cl non filtrata

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Vino della casa bianco 750

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Vino della casa rosso 750

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Carta vini rossi

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Incontro al Circeo - Cantina Sant'Andrea, Terracina

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Shiraz - Casale del Giglio, Aprilia

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Villa Rosa riserva rosso - Divinem, Palestrina

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Chianti superiore DOCG - Cantina Banfi

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Montefalco rosso - Cantina Cecchi

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Rosamante Morellino di Scansano - Cantina Cecchi

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Primocolle Chianti classico - Cantina Cecchi

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Shiraz 375 cl - Casale del Giglio

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Merlot 375 cl - Cantina Sant'Andrea

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Calice di rosso

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Carta vini bianchi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Villa Rosa riserva bianco - Divinem, Palestrina

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Vermentino 253 - Cantina Sant'Andrea

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Dune - Cantina Sant'Andrea

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Satrico - Casale del Giglio

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Sauvignon blanc - Divinem, Palestrina

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Falanghina - Feudi di San Gregorio

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Passerina del frusinate Fresco, aromatico, fruttato, 100% passerina

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Satrico 375 cl - Casale del Giglio

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Trebbiano 375 cl - Cantina Sant'Andrea

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Cacchione 375 cl Morbido, sapido, di ottima struttura. Casa Divina Provvidenza, Nettuno

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Calice di bianco

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Caffè e distillati

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Caffè

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Decaffeinato

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Caffè corretto

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Orzo

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Sambuca

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Amaro / Limoncello

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Grappa bianca

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Grappa barrique

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Whisky J & B

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Rum

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Rum Don Papa

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Vodka

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Gli artigianali di Leardini Amaro ingorante, ratafià alle visciole, sambuca, grappa riserva, genziana, amaro barruel, amaro essentia

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Cantina del mese

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Prodotto Prezzo Disponibile
Villa Antinori rosso - Bolgheri

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Le Volte dell'Ornellaia

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Il Bruciato - Tenuta Guado al Tasso

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Le Difese - Tenuta San Guido

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Valpolicella ripasso - Casa Sartori

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Amarone della Valpolicella - Casa Sartori

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Rosso di Montalcino - Cecchi

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Gebel rosso - Tenuta Gebelias

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Bollicine

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Prodotto Prezzo Disponibile
Riflessi extra dry - Cantina Sant'Andrea

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Spumante dolce - Rocca dei Forti

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Prosecco Valdobbiadene

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